Video
Read full review
2013-09-30
286 views
ได้ไปลองร้าน Nihon Sushi ของเชฟคำมูลมาเผื่อใครยังไม่ทราบ ขอเกริ่นเล็กน้อยเชฟคำมูล เป็นเชฟผู้ท้าชิงในรายการเชฟกะทะเหล็กคับเดิมเป็นเชฟใหญ่อยู่ร้านญี่ปุ่นย่านทองหล่อแต่ตอนนี้มาทำร้านของตัวเองแล้ว ** ที่อยู่ร้านปัจจุบัน คือ ตรงแยกเหม่งจ๋ายนะครับ **ขวดโชยุน่ารักดี จานแรกเป็น สลัดปลาดิบพิเศษหน้าตาน่ากินเลยทีเดียวจานนี้ ถ้าจำไม่ผิด 220 ครับ ปลาหลายชิ้นอยู่ทั้งแซลม่อน และ ทูน่า (รึป่าว) ชิ้นแดง ๆ ปลาดิบสดดีมากเลยครับ เนื้อวาว ฉ่ำ เลยสลัดใส่สาหร่ายวากาเมะ กับไข่กุ้งมาด้วย กรุบ ๆ ดีน้ำสลัดก็สไตล์ญี่ปุ่น ๆ เปรี้ยว ๆ ซูชิรวม 450 ทุกคำ เชฟป้ายวาซาบิมาเลยนะคับ ใครไม่ชอบต้องบอกเค้าด้วยชอบคำนี้เป็นพิเศษ ไม่แน่ใจว่ามันคือปลาอะไรคล้ายซา
เผื่อใครยังไม่ทราบ ขอเกริ่นเล็กน้อย
เชฟคำมูล เป็นเชฟผู้ท้าชิงในรายการเชฟกะทะเหล็กคับ
เดิมเป็นเชฟใหญ่อยู่ร้านญี่ปุ่นย่านทองหล่อ
แต่ตอนนี้มาทำร้านของตัวเองแล้ว
** ที่อยู่ร้านปัจจุบัน คือ ตรงแยกเหม่งจ๋ายนะครับ **
ขวดโชยุน่ารักดี
จานแรกเป็น สลัดปลาดิบพิเศษหน้าตาน่ากินเลยทีเดียว
จานนี้ ถ้าจำไม่ผิด 220 ครับ ปลาหลายชิ้นอยู่ทั้งแซลม่อน และ ทูน่า (รึป่าว) ชิ้นแดง ๆ
ปลาดิบสดดีมากเลยครับ เนื้อวาว ฉ่ำ เลยสลัดใส่สาหร่ายวากาเมะ กับไข่กุ้งมาด้วย กรุบ ๆ ดี
น้ำสลัดก็สไตล์ญี่ปุ่น ๆ เปรี้ยว ๆ
ซูชิรวม 450
ทุกคำ เชฟป้ายวาซาบิมาเลยนะคับ ใครไม่ชอบต้องบอกเค้าด้วยชอบคำนี้เป็นพิเศษ ไม่แน่ใจว่ามันคือปลาอะไร
คล้ายซาบะดองเลย แต่เนื้อจะ มันกว่า นุ่มกว่า อร่อยมั่ก ๆ
ปลาสดดีเลยครับ
อันนี้ปลาอะไรไม่แน่ใจ เนื้อขาว ๆ เหมือนปลากะพงมีใส่ใบอะไรมาด้วยไม่รู้ ก็อร่อยดี ^ ^
ไข่หวาน ที่ไม่ค่อยหวาน แต่ผมชอบนะครับบางที่ทำมาหวานมากไป มันจะเลี่ยน ๆ
หน้ากุ้ง
ข้าวห่อสาหร่าย
มีสะสมแสตมป์ ทาน 300 ได้ 1 แสตมป์ครบ 10 แสตมป์ ใช้แทนเงินได้ 300 ด้วย
ก็ถือเป็นการไปชิมฝีมือเชฟในราคาที่ไม่แพงครับ
Post
