Video
Read full review
2012-11-27
78 views
วันนี้อยากจะเปลี่ยนบรรยากาศมากินอาหารญี่ปุ่นด้วยความที่อยากกินซูชิมากเป็นพิเศษ เลยเลือกไปกินร้าน Sushi Masa ที่นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องความสดของปลาแล้ว ปลายังหั่นมาแบบชิ้นใหญ่มิดข้าวกันเลยทีเดียว วันนี้เราเลือกไปกินกันที่สาขา ทองหล่อซอย 5 ไปถึงประมาณ 11 โมงกว่าๆ คนก็ยังไม่เยอะมากเท่าไหร่เราเลยจัดการสั่งอาหารกันเรียบร้อย ส่วนตัวแล้วเราชอบบรรยากาศของร้านมากๆ เพราะโปร่งโล่งสบาย ที่สำคัญยังมีเคาน์เตอร์บาร์ที่ได้ดูเชฟหั่นปลากันสดๆเลย เริ่มต้นกันด้วยเมนูที่เชฟแนะนำว่าเป็นเมนูยอดฮิตของที่ร้าน นั่นก็คือ Salmon Roll เนื้อปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ห่อข้าวและไข่หวานชิ้นใหญ่ตัดรสชาติด้วยความเปรี้ยวของมายองเนส รสชาติอร่อยเต็มคำ ต่อ
วันนี้เราเลือกไปกินกันที่สาขา ทองหล่อซอย 5 ไปถึงประมาณ 11 โมงกว่าๆ คนก็ยังไม่เยอะมากเท่าไหร่เราเลยจัดการสั่งอาหารกันเรียบร้อย ส่วนตัวแล้วเราชอบบรรยากาศของร้านมากๆ เพราะโปร่งโล่งสบาย ที่สำคัญยังมีเคาน์เตอร์บาร์ที่ได้ดูเชฟหั่นปลากันสดๆเลย
เริ่มต้นกันด้วยเมนูที่เชฟแนะนำว่าเป็นเมนูยอดฮิตของที่ร้าน นั่นก็คือ Salmon Roll เนื้อปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ห่อข้าวและไข่หวานชิ้นใหญ่ตัดรสชาติด้วยความเปรี้ยวของมายองเนส รสชาติอร่อยเต็มคำ
ต่อกันที่เมนูที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวด้วยการนำเนื้อปลาแซลมอนที่สดอร่อยมาปรุงในสไตล์แบบไทยๆด้วยการยำ ทำให้รสชาติเปรี้ยวเผ็ดกำลังดีซึ่งเข้ากับเนื้อปลาได้เป็นอย่างมาก ช่วยตัดความเลี่ยนได้อย่างดีเลยทีเดียว เมนูนี้ก็คือ ยำปลาแซลมอน นั่นเอง
เมนูสุดท้ายเรียกได้ว่า full course สุดๆ ด้วย set รวมปลาดิบหลากหลายหน้า เอาเป็นว่าไปดูกันเอาเองเลยดีกว่าว่าแต่ละหน้านั้น น่ากินมากแค่ไหน ส่วนตัวเราแอบกระซิบนิดนึงว่าติดใจ เจ้าโอโทโร่สีแดงสดมากๆๆ
เรียกได้ว่าวันนี้อิ่มอร่อยแบบ สุโค่ยจริงๆ ใครอยากจะมาสัมผัสกับความสดของปลาดิบที่ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่นก็มาได้กันที่ร้าน Sushi Masa จ้า รับรองไม่ผิดหวัง คิคิPost
