Video
Read full review
2016-03-20
208 views
"Masala Art" ร้านอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม ซึ่งเน้นไปทางภาคเหนือของอินเดีย โดยเชฟชาวอินเดียผู้มากด้วยประสบการณ์ ทางทีมครัวค่อนข้างพิถีพิถันในการจัดจานจึงได้รูปลักษณ์ที่สวยงามและน่าจดจำร้านตั้งอยู่ที่ The Eight Thonglor ชั้น 2 ถ้าเดินทางโดยบีทีเอสลงสถานีทองหล่อ เข้ามาในซอยทองหล่อประมาณซอย 8เราโทรจองที่นั่งไว้ล่วงหน้า ร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาว บนโต๊ะมีผ้าพับเป็นลายสีฟ้า บนเพดานมีผ้าโยงสีขาวคลุม สีตัดกันสวยงาม partition มีลวดลายแบบอินเดียดูหรูหรา โคมไฟสไตล์อินเดีย ให้บรรยากาศเหมือนอยู่ประเทศอินเดียมาถึงร้านมีเสิร์ฟเป็นออเดิรพ์ เป็นคล้ายกรวยแป้งโรตีกรอบย่างมาแบบหอม ๆ เสียบตกแต่งมาในภาชนะที่เป็นแท่นเสียบ มี ซอส
ร้านตั้งอยู่ที่ The Eight Thonglor ชั้น 2 ถ้าเดินทางโดยบีทีเอสลงสถานีทองหล่อ เข้ามาในซอยทองหล่อประมาณซอย 8
เราโทรจองที่นั่งไว้ล่วงหน้า ร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาว บนโต๊ะมีผ้าพับเป็นลายสีฟ้า บนเพดานมีผ้าโยงสีขาวคลุม สีตัดกันสวยงาม partition มีลวดลายแบบอินเดียดูหรูหรา โคมไฟสไตล์อินเดีย ให้บรรยากาศเหมือนอยู่ประเทศอินเดีย
มาถึงร้านมีเสิร์ฟเป็นออเดิรพ์ เป็นคล้ายกรวยแป้งโรตีกรอบย่างมาแบบหอม ๆ เสียบตกแต่งมาในภาชนะที่เป็นแท่นเสียบ มี ซอส 2 แบบ และหอมแดง ซอสแบบแรกเป็นซอสสีเขียวทำจากพริกมีกลิ่นฉุนนิด ๆ รสเผ็ด ๆ กินคู่กับแป้งกรวยกรอบอร่อยดีค่ะ ส่วนอีกซอสเป็นซอสสีน้ำตาลรสหวาน ถ้าใครกลัวเผ็ดจัดสามารถตักผสมกันรสความเผ็ดลงได้ แต่เราสายโหดชอบแบบเผ็ด ๆ ค่ะ
เราซื้อ Dinner Set ของทางร้านมูลค่า 599 บาท ใน เซ็ตประกอบด้วย
1. ของทานเล่น (Starter)
- ซุปมะเขือเทศโรยผักชี (Tomato Shorba) เป็นซุปใส เสิร์ฟมาในถ้วยแก้วใสมีหูอุ่นมาร้อน ๆ ซุปรสชาติกลมกล่อมมีกลิ่นมะเขือเทศจาง ๆ โรยด้วยผักชี เสิร์ฟมาพร้อมแท่งแป้งกรอบ ๆ รสเค็ม
- ไก่หมักโยเกิร์ตและเครื่องเทศทันดูร์ (Tandoori Chicken) ไก่ย่างหอมกลิ่นเครื่องเทศ รสเผ็ด ๆ นิดนึงเพิ่มรสชาติ เราชอบเมนูนี้นะคะ รสจัดและหอมดี
- ยำสลัดกุ้ง (Prawn Salad) สลัดกุ้งลวกแบบกรอบเด้งดึ๋ง เสิร์ฟพร้อม แครอท และแตงกวา กินแล้วสดชื่นดีค่ะ ให้เนื้อกุ้งมาเยอะมากค่ะ
2. อาหารจานหลัก (Main Course)
- แกงกระหรี่ปลาจากทางใต้ของอินเดีย (Fish Goan Curry) เมนูนี้เราไม่ได้ลองชิมนะคะ แต่สมาชิกบอกว่าอร่อยดีค่ะ
- ไก่อบซอสเนย (Butter Chicken) เป็นอกไก่ตุ๋นมากับซอสเนยเข้มข้น มีกลิ่นเครื่องเทศอารมณ์คล้าย ๆ กินมัสมั่นไก่เลยหล่ะ
- สตูว์ผักสไตล์แคชมียร์ (Mix Veg Roganjosh) สตูว์ผัก ผัดมากับก้อนชีส อร่อยดีค่ะ
- ข้าวอบหญ้าแซฟฟรอน (Saffron Rice) ข้าวอบมากลิ่นแซฟฟรอน ค่อนข้างแรงค่ะ ไม่ค่อยคุ้นเคยสักเท่าไร แต่ตัวข้าวหุงมาได้ร่วนดี ข้าวรสจืด ๆ ไม่ได้มีรสชาติอะไร
- นานกระเทียม (Garlic Naan) เราชอบเมนูนี้ค่ะ แป้งนานย่างมาอย่างหอม กลิ่นกระเทียมจาง ๆ กินคู่กับไก่อบซอสเนย และสตูว์ผักอร่อยดี
3. ของหวาน (Dessert)
- ครีมชีสเค้ก ราดซอสมาลัย (Rasmalai) ครีมชีสเนื้อนิ่ม หอม ๆ กลิ่นนม ราดด้วยซอสรสหวานกำลังดี แต่มีกลิ่นนึงคล้าย ๆ กลิ่นดอกไม้ กลิ่นแปลกดีไม่ค่อยคุ้นเคย
ถือว่าเป็น Dinner Set ที่คุ้มราคาดีค่ะ ได้ลองชิมอาหารหลากหลายดี แม้ไม่ใช่อาหารที่คุ้นเคย แต่ทางครัวตั้งใจทำมาแบบปราณีต รสชาติอร่อยและคุณภาพดีค่ะ ชุดนี้กิน 2 คนกำลังดีค่ะ เราว่าสั่งคนละ set ออกจะหนักไปซะหน่อย อาจสั่งแบบเซ็ตแล้วเลือกสั่งเพิ่มจากเมนูได้อีก
ออเดิร์พ
89 views
1 likes
0 comments
ซุปมะเขือเทศ
฿599
108 views
3 likes
0 comments
Starter-ไก่ย่างทันดูรี -สลัดกุ้งสด
฿599
101 views
2 likes
0 comments
Main Course
฿599
76 views
2 likes
0 comments
Garlic Nann
฿75
66 views
1 likes
0 comments
สตูว์ผักสไตล์แคชมียร์
฿599
63 views
2 likes
0 comments
Butter Chicken
฿599
48 views
1 likes
0 comments
ข้าวอบแซฟฟรอน
฿599
77 views
2 likes
0 comments
ครีมชีสเค้ก ราดซอสมาลัย
฿599
59 views
2 likes
0 comments
Post
