Video
Read full review
2013-04-28
74 views
ผึ้งน้อย พี่ชาย และคุณป๋า 3 กระเพาะพากันมาทานมื้อกลางวันกันที่ตึก Eight Thonglor ซึ่งเป็น Lifestyle Shopping บนถนนเส้นทองหล่อช่วงซอย 8 ติดถนนการเดินทางก็แสนจะง่าย จากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้าซอยสุขุมวิท 55 (ถนนทองหล่อ) สังเกตุง่ายๆอีกนิดคือเป็น 3 แยกที่อยู่ตำแหน่งเดียวกับสถานี BST ทองหล่อนั่นเอง พอเข้ามาในเส้นทองหล่อแล้วก็เลี้อยตามถนนมาเรื่อยๆ มองขวาไว้นะคะ พอถึงช่วงชอย 8 ก็จะเจอตึก Eight Thonglor ทางเข้าที่จอดรถจะมีป้ายโรงแรม Pan Pacific ให้เห็นชัดเจนค่ะโดยเป้าหมายของพวกเราในวันนี้คือร้าน Crepe and Co ที่อยู่บนชั้น 1 โซนด้านหน้าตึกเลยค่ะ ภายในร้านจัดแต่งด้วยโทนสีเข้มแบบเรียบหรู มีทั้งชุดโต๊ะเก้าอี้แบบโซ
การเดินทางก็แสนจะง่าย จากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้าซอยสุขุมวิท 55 (ถนนทองหล่อ) สังเกตุง่ายๆอีกนิดคือเป็น 3 แยกที่อยู่ตำแหน่งเดียวกับสถานี BST ทองหล่อนั่นเอง พอเข้ามาในเส้นทองหล่อแล้วก็เลี้อยตามถนนมาเรื่อยๆ มองขวาไว้นะคะ พอถึงช่วงชอย 8 ก็จะเจอตึก Eight Thonglor ทางเข้าที่จอดรถจะมีป้ายโรงแรม Pan Pacific ให้เห็นชัดเจนค่ะ
โดยเป้าหมายของพวกเราในวันนี้คือร้าน Crepe and Co ที่อยู่บนชั้น 1 โซนด้านหน้าตึกเลยค่ะ
ภายในร้านจัดแต่งด้วยโทนสีเข้มแบบเรียบหรู มีทั้งชุดโต๊ะเก้าอี้แบบโซฟาและแบบโต๊ะธรรมดาให้เลือกนั่งตามใจชอบมีผนังด้านนึงของร้านที่จะเขียนคำว่าเครปไว้ด้วยภาษาต่างๆ ดูสวยเก๋มากๆ
ปกติแล้วผึ้งน้อยจะมาทานเครปหวานที่ร้านนี้ตามแต่โอกาสจะอำนวย เพราะเครปเค้าอร่อยขั้นเทพจริงๆ นอกจากเครปแล้วอาหารคาวของร้านนี้ก็น่าสนใจไม่เลว วันนี้เลยขอมาลิ้มลองซะหน่อย
ดูจากเมนูแล้วเป็นสารพัดอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนี่ยน ทั้งอาหารกรีก อาหารเสปน อาหารอิตาลี อาหารฝรั่งเศษ ฯลฯ
พี่ชาย(ที่มาทานบ่อยกว่า)บอกว่าบางเมนูจะมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล อย่างเช่น “ข้าวผัดเสปน” จะไม่มีตลอด (แต่วันนี้มีในเมนูค่ะ ไม่พลาดแน่นอน ^^)
ออร์เดอร์เรียบร้อย
แต่เนื่องจากเมนูข้าวผัดเสปนต้องใช้เวลา 40 นาทีในการปรุง ระหว่างรอก็มาดูหน้าตาของอีกเมนูกันก่อน
Moussaka (385 บาท)
The Authentic Greek Eggplant and Lamb Gratin
เมนูกรีกดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือยาวและเนื้อแกะอบซ้อนกันเป็นชั้นๆ โรสหน้าด้วยชีสแล้วอบคล้ายๆลาซานญ่าแบบไร้แป้ง นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้คุณค่าสารอาหารจากผักอีกด้วย
มะเขือยาวฝานบางๆที่สุกกำลังดี ผิวตึงๆเนื้อไม่และ วางซ้อนสลับชั้นกับเนื้อแกะอบที่ไม่มีกลิ่นสาปเลยซักนิด ปรุงแต่งกลิ่นและรสด้วยเครื่องเทศต่างๆได้รสชาดหอมหวานเข้มข้น
ชีสและไวท์ซอสที่ด้านบนสุดก็อบมาได้สีสวยสม่ำเสมอทั้งชิ้น หอมกรุ่นยั่วน้ำย่อยในกระเพาะเป็นอย่างมาก
เพราะจานแรกพวกเราทานกันหมดเร็วเกินไป เลยต้องนั่นรอจานที่สองกันนาน >_<
แม้ Moussaka จะไม่ได้ชิ้นใหญ่มากเมื่อเทียบกับการแบ่งกันทาน 3 กระเพาะ แต่ข้าวผัดเสปนนั้นจานยักษ์ทีเดียว ดังนั้นพวกเราจึงไม่กล้าออร์เดอร์อะไรมาทานเพิ่ม (ยังอยากเก็บพื้นที่ในท้องไว้ทานเครปด้วยค่ะ)
40 นาทีผ่านไป กลิ่นหอมโชยแตะจมูกก็ทำให้พวกเรารู้ว่าเมนูที่สองของพวกเรากำลังจะยกมาเสิร์ฟแล้ว ^^
ข้าวผัดเสปน (980 บาท)
Valencia Saffron Rice with Seafood and Pork
กำหนดขั้นต่ำในการออร์เดอร์ 2 คน (รวมมาในจานเดียวกัน) พวกเราก็ออร์เดอร์มาตามขั้นต่ำเลย
ในเมนูจะเขียนระบุรายละเอียดเอาไว้เรียบร้อย โดยจะลงไว้เป็นราคาต่อที่คือ 490 บาทต่อ 1 ที่ และทางพนักงานจะถามย้ำกับเราอีกครั้งตอนออร์เดอร์ในเรื่องของเวลาที่ใช้ในการปรุง (40 นาที) รวมทั้งจะแจ้งราคาอย่างสุภาพเมื่อเราระบุจำนวนที่ที่จะออร์เดอร์ด้วย รอบคอบมากๆ
โชคดีที่ออร์เดอร์มาขนาดสำหรับ 2 ที่แม้จะมากัน 3 กระเพาะ ขนาดอลังการมากๆ ข้าว Saffron Rice หรือก็คือข้าวผงกระหรี่สีเหลืองสวในกระทะร้อน อุดมด้วยเครื่องเคราที่ไม่ว่าจะมองมุมไหนก็ดูหรูหรา
ที่เด่นที่สุดในจานก็คงจะไม่พ้นกุ้งแม่น้ำตัวโต 2 ตัวที่วางพาดบนข้าวมาอย่างเตะตา ตามด้วยน่องไก่ชิ้นอวบๆอีก 2 น่องเคียงมาด้านข้าง เครื่องอื่นๆที่มีขนาดย่อมๆลงมาอย่างเนื้อหมู หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก และหอยลายก็มีใส่มาอย่างจุใจ เครื่องรองๆที่ผสมมากับข้าวก็มีถั่วลันเตากับพริกหวานสีแดงสด
กุ้งแม่น้ำเนื้อแน่นบ่งบอกความสดใหม่ของวัตถุดิบ วินาทีนี้จะใช้ช้อนส้อมก็กระไรอยู่ สองมือแกะน้องกุ้งตัวอวบกันอย่างสนุกสนานเลยทีเดียว ^^ แอบเสียดายที่หัวน้องกุ้งไม่มีมันเยิ้มๆ
น่องไก่ให้อารมณ์เดียวกับข้าวหมกไก่ เนื้อหนานุ่มสุกทั่วถึง เนื้อหมูก็นุ่มนวลแทบละลายในปาก หอยและปลาหมึกก็สดเนื้อเด้งและหวานอร่อยอย่างมาก
กลิ่นเครื่องเทศกับการปรุงรสของจานนี้ขอยกนิ้วให้ครบทุกนิ้วเลย
เป็นจานที่ลบภาพเก่าๆของข้าวผัดเสปนที่เคยทานที่ร้านอื่น (แล้วไม่อร่อย ไม่หอม) ออกไปอย่างหมดจดเกลี้ยงเกลาเลย
สุดท้ายท้ายสุด หากมาร้านนี้แล้วไม่ทานเครปก็เท่ากับยังมาไม่ถึง
เมนูน่าทานอีกหนึ่งเมนูที่ผึ้งน้อยยังไม่เคยทานจึงถูกออร์เดอร์มาโดยพลัน
Banana Baileys (280 บาท)
Banana, Vanilla, Caramel Sauce & Baileys
เครปกล้วยราดคาราเมลซอสและเหล้าเบลี่ย์ ทานกับไอศครีม (เปลี่ยนไอศครีมรสวานิลาเป็นรสกาแฟตามรีเควสของคุณป๋าค่ะ) โดยขอแยกไอศครีมมาต่างหากแป้งเครปจะได้ไม่แฉะแป้งเครปที่มีทั้งความกรอบและความนุ่มในแผ่นเดียวกัน ห่อไส้กล้วยหอมเนื้อแน่นที่สุกกำลังดีกับคาราเมล์ซอสและเหล้าเบลีย์ไว้ด้านใน เสิร์ฟแยกกับไอศครีมกาแฟมาตามที่พวกเราระบุ
เหล้าเบลี่ย์เป็นเหล้าไอรีส ผึ้งน้อยไม่เคยดื่มมาก่อนเลยไม่รู้ว่าแรงขนาดไหน แต่คาดว่าสำหรับเมนูนี้แล้วคงใช้เพื่อการแต่งกลิ่นเท่านั้นเลยไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์นักแม้จะไม่ใช่เหล้าคาลัว แต่เมนูนี้ก็ทานกับไอศครีมกาแฟได้เข้ากันมากๆ
สรุปความประทับใจ
บรรยากาศ – แม้ลูกค้าในร้านจะมีเข้ามาไม่ได้ขาด แต่จัดว่าเป็นร้านที่สงบร้านนึง แม้การจัดร้านจะเป็นโทนเข้มแต่ก็มีแสงสว่างเพียงพอ ระยะห่างและการจัดวางโต๊ะก็ทำใหรู้สึกเป็นส่วนตัวในระดับนึงเลย
การบริการ – พนักงานละเอียดรอบคอบ อธิบายเมนูได้ชัดเจน ยิ้มแย้มตลอดการให้บริการ ประทับใจมากๆ
รสชาด – อร่อยทั้งของคาวของหวาน แม้ราคาจะแรงหน่อยแต่ก็คุ้มค่ากับคุณภาพของวัตถุดิบ ปริมาณ และความอร่อย
Post
