Read full review
2013-03-20
495 views
ร้านนี้ก็เป้นอีกร้านหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลคะ ของเค้าสดจริงๆรับรองเลย ร้านนี้มีหลายสาขานะคะ สาขานี้อยู๋ในซอยอุดมสุข ใกล้ๆกับเซ็นทรัลบางนา อยู่ตรงหัวมุมพอดีเลยคะ สำหรับใครที่นำรถมาก็มีที่จอดรถให้ด้านหลังร้านคะ แต่ว่าที่จอดจะน้อยหน่อยนะคะ ร้านนี้ส่วนมากจะมาทานตอนเย็นๆคะ คนเยอะนิดหน่อย แต่ยังพอมีที่นั้งเหลือคะแต่ว่าอาหารมาเสริฟเร็วมากคะ พนักงานบริการดี แต่บางครั้งก็รุสึกเหมือนโดนพนักงานจ้องตลอดเวลาเลยคะ ส่วนบรรยากาศร้านก็เห็นห้องอาหารติดแอร์ มีทั้งที่เป็นแบบโต๊ะธรรมดาหรือจะเอาแบบโต๊ะกลมหมุนๆก็มีนะคะเมนูที่สั่งประจำร้านี้คือปูทะเลคะ ปกติจะสั่งผัดผงกะหรี่แต่วันนี้ลองผัดพริกเผาดูบ้างคะ เนื้อปูก็เหมือนกับทุกครั้งที่มาทานสดมากคะ มาเป็
ร้านนี้ก็เป้นอีกร้านหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลคะ ของเค้าสดจริงๆรับรองเลย ร้านนี้มีหลายสาขานะคะ สาขานี้อยู๋ในซอยอุดมสุข ใกล้ๆกับเซ็นทรัลบางนา อยู่ตรงหัวมุมพอดีเลยคะ สำหรับใครที่นำรถมาก็มีที่จอดรถให้ด้านหลังร้านคะ
แต่ว่าที่จอดจะน้อยหน่อยนะคะ ร้านนี้ส่วนมากจะมาทานตอนเย็นๆคะ คนเยอะนิดหน่อย แต่ยังพอมีที่นั้งเหลือคะ
แต่ว่าอาหารมาเสริฟเร็วมากคะ พนักงานบริการดี แต่บางครั้งก็รุสึกเหมือนโดนพนักงานจ้องตลอดเวลาเลยคะ ส่วนบรรยากาศ
ร้านก็เห็นห้องอาหารติดแอร์ มีทั้งที่เป็นแบบโต๊ะธรรมดาหรือจะเอาแบบโต๊ะกลมหมุนๆก็มีนะคะ
เมนูที่สั่งประจำร้านี้คือปูทะเลคะ ปกติจะสั่งผัดผงกะหรี่แต่วันนี้ลองผัดพริกเผาดูบ้างคะ เนื้อปูก็เหมือนกับทุกครั้งที่มาทาน
สดมากคะ มาเป็นตัวๆ มีกระดองผัดมาด้วยนะคะ ผัดท่ร้อนๆเลยคะ ไม่รุว่าเอาตัวที่มัดอยู่หน้าร้านมารึเปล่า เนื้อนี่ออกมาเป็นชิ้นๆเลยคะ
แต่ว่าร้านนี้เค้าไม่ค่อยทุบเปลือกมาให้คะ แกะยากนิดนึง ต้องขอทีบีบมาแกะเองคะ ส่วนรสชาดก็น้ำพรกเผาจะออกหวานๆหน่อยคะ
ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็เข้ากันดีเลยคะ
อันนี้เป็นกระเพาะปลาน้ำแดง รสชาดดีคะร้านนี้ มีกลิ่นหอมๆเวลาคน กระเเพาะปลาก็นิ่มดีคะ ไม่มัน ส่วนน้ำนี่ก็กำลังดี สีกำลังสวยแล้วก็ไม่เหนียวจนเกินไปคะ พอเอาไว้ซดได้เลย ในจานนี้นอกจากกระเพาะปลาแล้วก็มีเห็ดหอมชิ้นโตๆ เลือด หน่อไม้ แล้วก็ไก่คะ
เรีกได้ว่าเครื่องครบแล้วก้เยอะดีคะ
ปลาลวกจิ้ม อันนี้ให้ลวกจิ้มกันสดๆเลยคะ จะใส่ยังไงก็ได้ เค้าจะมีเป็นเซ็ตมาให้คะ มีทั้งปลา ปู สาหร่าย แล้วก็ผักต่างๆคะน้ำที่ให้ลวกนี่จะเป็นน้ำใสๆ มีรสอ่อนๆคะออกแนวจืดนิดๆ ส่วนมากก็ใส่ไปหมดทั้งจานี่แหละคะแล้วก็รอเดือด
ความสุกก็แล้วแต่เราจะชอบเลย เตาเป็นแบบแก๊สคะ สามารถปรับระดับได้เอง พอต้มเสร็จแล้วก็ปิดเตาได้เลยคะ
เรื่องรสชาดนั้น คิดว่าเนื้อปลาแล้วก็ปูยังคงความสดได้เป็นอย่างดีคะร้านนี้ แต่ว่ารสชาดนั้นอย่างที่บอกว่าน้ำมันจืดไปหน่อยคะ
ทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ก็อร่อยไปอีกแบบคะ น้ำก็สามารถเอามาซดได้คะ แต่ถ้าเทียบกับร้านหัวปลาหม้อไฟ ร้านหัวปลาอร่อยกว่าคะ
เพราะว่าน้ำนี่เค้าปรุงมาแล้วได้รสชาดที่ลงตัวกว่าคะ สมบูรณ์นี้เหมือนเน้นที่ความสดของอาหารมากกว่า
อันนี้เป็นหมี่ผัดคะ เส้นหมี่เหนียวนุ่มดีคะ แล้วไม่ได้มีแต่เส้นผัดอย่างเดียวนะคะ มีกุ๊ยช่ายขาว เห็ดหอม แล้วหอมเนื้อหมูชิ้นๆที่คาดว่าจะหมักมาแล้วได้รสเค็มหน่อยๆ ผัดรวมกันมาด้วยคะ เอามไว้ทานแทนข้าวได้เลย เพราะว่าจานนี้ผัดมาเยอะมากคะ
สุดท้านเมนูนี้สั่งมาเพราะรุสึกว่าไม่อื่มคะ 555 เป็นทอดมันกุ้ง เป็นแบบที่ชอบเลยคะ เป็นเนื้อกุ้งบดชุบเกล็ดขนมปังทอด แล้วข้างในยังมีเนื้อกุ้งใก้เห็นเป็นชิ้นๆอีกนะคะ ได้รสชาดแบบหนึบๆคะ ทอดจนข้างนอกนี่กรอบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยนี้ของโปรดเลยคะ
หรือว่าใครจะทานกับผัดดองข้างๆก็ได้นะคะ จะได้ไม่เลี่ยน แต่ว่าจานนี้ปริมาณน้อยไปหน่อยคะ
ส่วนถ้าใครอยากจะทานของหวาน ร้านนี้ก็มีนะคะ จะเป็นพวกข้าวเหนียวมะม่วง เผือกทอด แล้วก็ข้าวเหนียวเผือก แป๊ะก๊วย อะคะ
Post
