Video
Read full review
2013-03-30
598 views
ร้านเจ๊เปรี้ยวไม่มีใครไม่รู้จัก ถ้าพูดถึงบะหมี่อร่อยย่านประชาอุทิศค่ะ ร้านแกจะดังพวกบะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้ง ข้าวผัดปู และข้าวหมูแดง ร้านจะเป็นห้องแถวค่ะ พิกัดให้มาตามถนนประชาอุทิศ บางมดค่ะ ร้านเจ๊จะตั้งอยู่ติดริมถนนระหว่างซอยประชาอุทิศ 91 และ ประชาอุทิศ 91/1 ค่ะ สังเกตได้ว่าจะมีตู้กระจกห้อยหมูแดงอยู่หน้าร้าน และมีป้ายร้านตั้งบนตู้และติดกับผนังบ้านค่ะ หน้าร้านฝั่งขวาไว้ลวกบะหมี่ ฝั่งซ้ายมีกระทะไว้ผัดข้าวผัดปู ภายในร้านมีโต๊ะและเก้าอี้อลูมิเนียมได้ประมาณแปดโต๊ะค่ะ ถ้ามากลางวันคนจะแน่นมากๆ ตอนนี้ช่วงบ่าย ลูกค้าเลยเริ่มซาไปบ้างแล้ว มีป้ายเมนูอาหารติดตัวเบ้อเริ่ม ราคาอยู่ในระดับที่พอรับได้ค่ะ 35-45 บาท มองไปที่โต๊ะหน้าร้าน เจ้าของร้านทำเกี๊ยวกุ้งเองค่ะ
ภายในร้านมีโต๊ะและเก้าอี้อลูมิเนียมได้ประมาณแปดโต๊ะค่ะ ถ้ามากลางวันคนจะแน่นมากๆ ตอนนี้ช่วงบ่าย ลูกค้าเลยเริ่มซาไปบ้างแล้ว มีป้ายเมนูอาหารติดตัวเบ้อเริ่ม ราคาอยู่ในระดับที่พอรับได้ค่ะ 35-45 บาท มองไปที่โต๊ะหน้าร้าน เจ้าของร้านทำเกี๊ยวกุ้งเองค่ะ ขยันขันแข็ง นั่งปั้นใหญ่ ร้านนี้ไม่มีเกี๋ยวหมูเลยค่ะ ใครอยากทานคงต้องเสียใจ เราอยากลองสองแบบ เลยจัดมาข้าหมูกรอบหนึ่งจาน และบะหมี่แห้งเกี๋ยวกุงหมูแดง พร้อมแยกน้ำซุปหนึ่งถ้วยค่ะ
ผักเครื่องเคียงต่างๆถูกวางเรียงสวยงามที่โต๊ะไว้เรียบร้อย ทานได้ไม่อั้นเลยค่ะ รอแค่ห้านาทีก็ได้ข้าวหมูกรอบน่าตาน่าทานหนึ่งจานเป็นที่เรียบร้อย พร้อมไข่มะตูมเยิ้มๆน่าทานมาก ไม่รอช้ารีบหยิบต้นหอมมากลับแกล้มข้างจานด้วยในทันที คำแรกที่ได้ลิ้มลอง สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของหนังหมูกรอบนุ่มลิ้มมากค่ะ น้ำซอสราดข้าวหมูแดงก็ไม่หวานจนเกินไป เหยาะซีอิ้วดำพริก รสชาติก็ตัดหวานอร่อยพอดีค่ะ ทานคู่กับไข่เป็ดยางมะตูมทำให้ยิ่งนุ่มลิ้นมาก เม็ดข้าวร่วนไปหน่อยแต่ก็ไม่ได้แข็งจนทำลายอรรถรสในการกินแต่อย่างใด ราคา 30 บาท คุ้มๆอร่อย เครื่องเยอะใช้ได้เลยค่ะ
ท้องยังไม่ทันได้พัก เรียงคิวชามต่อมาเลยค่ะ บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้งหมูแดง อร่อยสมคำร่ำลือ ทั้งตัวเส้นบะหมี่และเกี๊ยวกุ้งได้รสชาติกวางตุ้งมากๆ เส้นบะหมี่เล็ก ทานง่าย หอมกลิ่นไข่ด้วยค่ะ เส้นเหนียวนุ่มมาก หมูแดงก็เป็นชิ้นเป็นอันได้กลิ่นหอมควันย่างนิดๆด้วยค่ะ เกี๋ยวกุ้งเปลือกแป้งก็เหนียวนุ่มไม่เละ กัดไปเจอกุ้งตัวเบ้อเริ่มเลย มีกลิ่นหอมน้ำมันงาอ่อนๆ นึกถึงรสชาติฮะเก๋าลอยขึ้นมาเลยค่ะ คนชอบกุ้งน่าจะชอบมากๆ ชามนี้ได้เกี๊ยวมาสองชิ้น น้ำซุปถ้วยเล็กที่ทางร้านให้แยกมาเผื่อซดรสหวานของไชเท้านำเลยค่ะ จานนี้จัดไปแค่ 35 บาทเท่านั้น
อร่อยแบบนี้หมดไปแค่ราคา 75 บาท พร้อมกับ ความอร่อยสองแบบและเอสหนึ่งขวด อิ่มแปร้กลับบ้าน และ หวังว่าในอนาคตคงได้ฝากท้องไว้ร้านนี้อีกแน่นอนค่ะ ใครชอบทานบะหมี่ ต้องห้ามพลาดร้านเจ๊เปรี้ยวร้านนี้นะคะ เด็ดจริงค่ะ Post
