8
2
0
Level4
ได้มีโอกาสไปร่วม กับ Openrices อีกครั้ง ครั้งนี้ไปชิมเมนูใหม่ ที่ร้านอาหารในห้าง Central Embrassyร้าน Water Library ตอนนี้ร้าน Water Library มี 4 ร้่านภายใต้เครื่อง Water Library ซึ่่งทั้ง 4 ร้าน มีคอนเซบต่างกันไปแต่ที่เรามาสาขา นี้คอนเซ็บหลักของสาขานี้เป็น ร้าน สไตล์ฝรั่งเศส เชฟของที่นี่เป็นคนเดียวในเดียวในเครื่อ ที่เป็นเชพคนไทย เชพ ประพันธ์ มีประสบการณ์กับที่นี่มายาวนานวันนี้ จะมีเมนูหลัก ที่เป็นเมนูใหม่อยู่ 2 จานหลัก เรามาลองกันเป็นกลุมแรกของร้านนี้เลย- พิกัดร้าน-ร้านอยู่ชั้น 5 ของห้าง Cebtral embrassy ถ้าเรามารถไฟฟ้าก็ลงสถานีเพลินจิต มีทางเข้า เชื่อมกับตัวห้างเลย หรือถ้าเราเอารถมาจอดรถเราว่าไม่ยากเลย แถมค่าที่
Read full review
ได้มีโอกาสไปร่วม กับ Openrices อีกครั้ง ครั้งนี้ไปชิมเมนูใหม่ ที่ร้านอาหารในห้าง Central Embrassy

ร้าน Water Library


ตอนนี้ร้าน Water Library มี 4 ร้่านภายใต้เครื่อง Water Library ซึ่่งทั้ง 4 ร้าน มีคอนเซบต่างกันไป
แต่ที่เรามาสาขา นี้คอนเซ็บหลักของสาขานี้เป็น ร้าน สไตล์ฝรั่งเศส

เชฟของที่นี่เป็นคนเดียวในเดียวในเครื่อ ที่เป็นเชพคนไทย เชพ ประพันธ์ มีประสบการณ์กับที่นี่มายาวนาน
วันนี้ จะมีเมนูหลัก ที่เป็นเมนูใหม่อยู่ 2 จานหลัก เรามาลองกันเป็นกลุมแรกของร้านนี้เลย

- พิกัดร้าน-
ร้านอยู่ชั้น 5 ของห้าง Cebtral embrassy ถ้าเรามารถไฟฟ้าก็ลงสถานีเพลินจิต มีทางเข้า เชื่อมกับตัวห้างเลย
หรือถ้าเราเอารถมาจอดรถเราว่าไม่ยากเลย แถมค่าที่จอดไม่แพงด้วย
22 views
0 likes
0 comments
19 views
0 likes
0 comments
-บรรยากาศร้าน-
ร้านตกแต่งสไตล์ฝรั่งเศส ที่นั่งอาจจะติดกันหน่อย แต่ไม่ได้รู้สึกไม่ได้เป็นส่วนตัว สบายๆดีคะ ทางร้านตกแต่งร้านสมกับชื่อร้าน มีน้ำจากทั่วโลกตกแต่งเต็มไปหมด แล้วก็มีหนังสือ อารมณ์เหมือนห้องสมุด เหมือนเรากินข้าวใต้ชั้นหนังสือ แสงไฟอะไรมันพอดิบพอดี เขามีส่วนที่ติดกระจกด้วย กินไปดูวิวกรุงเทพไป แล้วสำหรับ คนที่จะดื่มชิล ๆ กับเพื่อนก็มีส่วนที่เป็นระเบียง แต่เขาจำกัด เวลาขายเครื่องดื่มแอลกฮอลล์เพื่อความปลอดภัย
22 views
0 likes
0 comments
11 views
0 likes
0 comments
8 views
0 likes
0 comments
6 views
0 likes
0 comments
11 views
0 likes
0 comments
13 views
0 likes
0 comments
7 views
0 likes
0 comments
เรามาเริ่มวันด้วย เครื่องดื่มก่อนนะคะ เครื่องดิ่มมีหลายอย่าง  ทั้งที่ผสมแอลกฮลล์ แล้วก็ แบบน้ำชา น้ำผลไม้
อยากลองแปลก ก็เลยลอง
La Brasserie Singnature cold tea
อันนี้เป็นเมนูแนะนำเขาเลย มีหลายรสชาติให้ลอง
9 views
0 likes
0 comments

- Elderflower (180B)
เป็นชาเย็น ที่หอมมมมมมมมาก ติดใจสุดๆ ในชาจะมี พีช เสาวรส แล้วเติมด้วยไซรัป  Elderflower ใส่น้ำมะนาว
แล้วก็ น้ำตาลอ้อย หอมสุดๆๆๆ แล้วเขาเย็นมาพอดี เลย ใครไปควรลองนะคะ
6 views
0 likes
0 comments
- Passion (180B)
อันนี้หลายคนปลาบปลื้ม เป็น  ชาสตอเบอรรี่ ส้ม สัปปะรด ใส่น้ำเชื่อมสัปปะรด น้ำมะนาว แล้วก็น้ำตาลอ้อย
ชานี้จะ รสชาติกลิ่นน้อยกว่า อันแรก แต่คนจะชอบเพราะกลิ่นมันจะสดชื่นกว่าอันแรก

หรือถ้าใครจะสั่งน้ำผลไม้เขาก็คั้นกันสดสด หอมๆ เลย อย่างตอนที่มีคนสั่งน้ำแตงโม ก็คั้นกันให้เห็นจะจะเลย
5 views
0 likes
0 comments
20 views
0 likes
0 comments
16 views
0 likes
0 comments
ผ่านน้ำไปแล้ว เรามาเริ่มอาหาร กัน วันนี้เขาจะเสริฟเป็นคอร์ส เริ่มจาก  Starter , Maincourse แล้วก็ Dessert
ระหว่างรออาหาร เขาจะเสริฟ ด้วย ขนมปังมันฝรั่ง กับเนยเห็ดทรัฟเฟิล ทุกคนชอบเนยของเขามาก เห็ดมันทำได้กับทุกอย่างเลย จะเป็นขนมปังแบบเนื้อแน่นๆๆ อร่อยดี กรอบนอกนุ่มในคะ
7 views
0 likes
0 comments
6 views
0 likes
0 comments
Starter
Ravioli of Lobster and Scallops (490B)
ราวิโอลี่ เป็นแป้งเหมือนมะกะโรนี  สอดไส้ด้วยกุ้งลอบเสตอร์ โดยเขาจะเอาหอยเชลล์ มาบดละเอียด  ส่วนตัวลอบเสตอร์จะเขาจะไม่บดไปด้วย เพราะอยากให้ได้ ความเป็นชิ้นกรึบๆ ซอสเป็นเห็ดทรัฟเฟิล ชอบเมนูนี้คะ
ตัวราวิโอลี่ อร่อย ไส้ก็อร่อย เราชอบน้ำราดเขามาก เห็ดทรัฟฟริล ทำให้อร่อยสุดๆ
19 views
0 likes
0 comments
12 views
0 likes
0 comments
12 views
0 likes
0 comments
ส่วน Main Course มีให้เลือก 3 อย่างคะ แต่พอถึงเวลา เราก็แอบชิมของคนนั้นคนนี้ สรุปแล้วได้ชิมทุกอย่าง
เราชอบที่ เมนคอร์ส ที่นี่  อาหารเป็นจานใหญ่ รับรองอิ่มตื้อ โดยเมนู Salmon กับ ออสเตรเลีย Lamp จะเปิดตัวเดือนกค เป็นต้นไป

- Chispy Tamanian Salmon (660B)
สเต็กปลา แซลมอล เสริฟพร้อมกับ ผักโขม ตัวเนื้อปลาแซลมอล ชื้นใหญ่ เขาจะเอาไปนึ่งก่อน เพื่อยังคงความชุ่มช่ำไว้ สุกพอดี แต่ที่ชอบมาก ตรงที่ หนังปลากรอบมากกกก แล้วผักโขมกับ มันฝรั่งผสมเนื้อปูอร่อยเลย
ซอสก็เป็นซอสมะเขือเทศ
19 views
0 likes
0 comments
11 views
0 likes
0 comments
15 views
0 likes
0 comments
- Lobster Pasta (690B)
เป็นเส้น คาเพลลินี่พาสต้า ผัดลอบสเตอร์ พริกและโชริโช จานใหญ่ อิ่มมาก ตัวกุ้งลอบสเตอร์เขาให้มาเยอะเลย
เนื้อกุ้งแน่นหนึบ เส้นลวกมากำลังพอดี จานนี้อร่อยเลย
9 views
0 likes
0 comments
- Rack of Australian Lamp(890B)
เป็นซี่โครงแกะ ออสเตเลีย เสริฟมากับ เห็ด กะหล่ำ เปรี้ยวๆๆแล้วก็ราดด้้วยซอสมะกอกดำ  หลายคนกลัว กลิ่นแกะ
แต่อันนี้สำหรับเราถือว่ากลิ่นน้อยมาก ไม่ใช่ไม่มีเลย แต่อยู่ในระดับที่กินได้ ชอบกลิ่นที่เขากริวมากมาก
หอมมมม  และไม่เหนียวเลย นุ่มเลยคะ ขนาดแอบกินของคนอื่น ยังประทับใจคะ
10 views
0 likes
0 comments
10 views
0 likes
0 comments
ที่นี่เขามีเบียร์จากหลากหลายทั่วโลก ลองสั่งเบียร์ญี่ปุ่น เขาเสริฟมาน่ารัก เบียร์เขาจะใส่มาในถังน้ำแข๊ง
รับรองเย็นตลอดดด
7 views
0 likes
0 comments
มาที่ขนมหวานนะคะ อันนี้เป็นเมนูใหม่เหมือนกัน
- Chocolate Coupe (390B)
เป็นไอศรีม ช๊อคโกแลต กล้วย ราดด้วยซอสช๊อคโกแลต แล้วเขาจะใส่ ข้าวพองเคลือคาราเมล เมอแรงค์ บราวนี่ และกล้วยหอม สำหรับเราจานนี้เราว่ามันหวานเกินไป แล้วเราก็ไม่ได้สาย เมอแรงค์เท่าไหร่ แต่คนที่ชอบช๊อคโกแลต ต้องชอบแนะ
14 views
0 likes
0 comments
15 views
0 likes
0 comments
ที่ร้านเสริฟ พายแอ๊ปเปิ้ล เมนูดังของร้านมาด้วย เป็ฯพายกรอบๆๆ ร้อน แล้วราดด้วยแอ๊ปเปิ้ล ที่เปรี้ยวๆ หวาน
ชอบเมนูนี้มาก เขาจะเสริฟมากับไอศรีม อร่อยกับเมนูนี้มาก

กับขนมหวาน เราสั่งพร้อมชาร้อน Macopolo ชาหอมมมม เข้ากันกับ ขนมหวานดีคะ
17 views
0 likes
0 comments
11 views
0 likes
0 comments
12 views
0 likes
0 comments
ประทับใจกับร้านนี้มากคะ อาหารอร่อย บรรยากาศดี แนะนำเลย
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In