Video
Read full review
2011-10-04
37 views
ร้าน Scoozi เป็นร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยน มีอาหารจำพวกสปาเก็ตตี้และพิซซ่าเป็นหลัก รสชาติออกหนักไปทางชีส ซอสมะเขือเทศ เนย ถ้าทานมากๆอาจจะเลี่ยนได้ค่ะ วันนี้เลยอยากนำเสนอเมนูหนึ่ง ที่กินยังไงก็ไม่เลี่ยนค่ะเมนู Calamari Fritti หรือภาษาไทยเรียกว่า ปลาหมึกชุปแป้งทอด นั่นเองค่ะ แต่ที่ร้านนี้จะเสิรฟ์พร้อมมะนาวผ่าซีกค่ะ เวลาทานให้บีบมะนาวนีราดบนตัวปลาหมึกทอดค่ะเนื้อปลาหมึกสดๆค่ะบางๆ จึงไม่เหนียว แล้วชุปด้วยแป้งทอดทำให้กรอบๆกรุบๆ อร่อยดีค่ะ นำปลาหมึกชุปแป้งทอด จิ้มด้วยน้ำจิ้มคล้ายน้ำสลัดทาวเซ้นค่ะ รสชาติกลมกล่อมดีค่ะ เข้ากันได้ดีเลยต่ออีกจานด้วย สปาเก็ตตี้ปลาแซลมอน เมนูนี้ก็มีความเด่นที่เนื้อปลาแซลมอนแล่ค่ะ เป็นเนื้อปลาแซลมอนรม
เป็นร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยน มีอาหารจำพวกสปาเก็ตตี้และพิซซ่าเป็นหลัก รสชาติออกหนักไปทางชีส ซอสมะเขือเทศ เนย ถ้าทานมากๆอาจจะเลี่ยนได้ค่ะ วันนี้เลยอยากนำเสนอเมนูหนึ่ง ที่กินยังไงก็ไม่เลี่ยนค่ะ
เมนู Calamari Fritti หรือภาษาไทยเรียกว่า ปลาหมึกชุปแป้งทอด นั่นเองค่ะ แต่ที่ร้านนี้จะเสิรฟ์พร้อมมะนาวผ่าซีกค่ะ เวลาทานให้บีบมะนาวนีราดบนตัวปลาหมึกทอดค่ะ
เนื้อปลาหมึกสดๆค่ะบางๆ จึงไม่เหนียว แล้วชุปด้วยแป้งทอดทำให้กรอบๆกรุบๆ อร่อยดีค่ะ
นำปลาหมึกชุปแป้งทอด จิ้มด้วยน้ำจิ้มคล้ายน้ำสลัดทาวเซ้นค่ะ รสชาติกลมกล่อมดีค่ะ เข้ากันได้ดีเลย
ต่ออีกจานด้วย สปาเก็ตตี้ปลาแซลมอน เมนูนี้ก็มีความเด่นที่เนื้อปลาแซลมอนแล่ค่ะ เป็นเนื้อปลาแซลมอนรมควันค่ะ จะมีกลิ่มหอมๆหน่อย และรสชาติเนื้อปลาจะเค็มค่ะ พอทานคู่กับน้ำครีมซอสในสปาเก็ตตี้ก็จะได้รสเค็มพอดีๆค่ะ แต่ร้านนี้รวกเส้นสปาเก็ตตี้นิ่มไปหน่อยคะ่ โดยส่วนตัวชอบเส้นเด้งๆหนึบๆค่ะPost
