Video
Read full review
2012-01-20
208 views
ได้มีโอกาสไป Dinner หรูๆ อีกครั้งเมื่อปลายปีที่ผ่านมา สำหรับเราเเล้วการได้ทานของอร่อยๆ ก็ถือเป็นของขวัญให้ตัวเองรับปีใหม่อีกรูปแบบนึงคะ..มื้อนี้พาเพื่อนๆ มาทานอาหารที่"Breeze" บน State Tower ชั้น 52 คะ ร้านอาหารค่อนข้างหรู มองมุมสูง เห็นวิวสวยๆ กับบรรยากาศยามค่ำคืนของสีลม อ้อ..ราคาอาหารก็สูงเอาการเลยทีเดียว อาหารที่นี่มีทั้งแบบจานเดียว เป็นเซ็ต หรืออาหารเป็นจานใหญ่ให้ทานได้หลายคน พนักงานที่นี่สุภาพมาก คอยบริการเเละให้ข้อมูลด้านอาหารต่างๆ เป็นอย่างดี อาหารเเนะนำของที่นี่จะเป็นอาหารทะเลต่างๆ เพราะส่วนใหญ่จะเป็นวัตถุดิบที่นำเข้า...ไม่รอช้าดีกว่ามาดูจานเเรกเลยคะ..พอเรามานั่งเเละสั่งอาหารต่างๆ ไปได้สักพัก พนักง
ร้านอาหารค่อนข้างหรู มองมุมสูง เห็นวิวสวยๆ กับบรรยากาศยามค่ำคืนของสีลม อ้อ..ราคาอาหารก็สูงเอาการเลยทีเดียว
อาหารที่นี่มีทั้งแบบจานเดียว เป็นเซ็ต หรืออาหารเป็นจานใหญ่ให้ทานได้หลายคน พนักงานที่นี่สุภาพมาก คอยบริการเเละให้ข้อมูลด้านอาหารต่างๆ เป็นอย่างดี อาหารเเนะนำของที่นี่จะเป็นอาหารทะเลต่างๆ เพราะส่วนใหญ่จะเป็นวัตถุดิบที่นำเข้า...ไม่รอช้าดีกว่ามาดูจานเเรกเลยคะ..พอเรามานั่งเเละสั่งอาหารต่างๆ ไปได้สักพัก พนักงานก็จะนำสิ่งที่อยู่ในภาพนี้มาเสริ์ฟ ให้ทานเล่นไปพลางๆ คะ
เราก็แอบงงเหมือนกันว่ามันคืออะไรหว่า เลยค่อยๆ ทยอยชิมคะ ในจานสีเเคงรสชาดเป็นสาลี่จีนเเช่อิ่ม อีกจานเป็นเห็ดหูหนูยำ กับเเตงกวาดองคะ รสชาดประหลาดๆ เเต่ก็ไม่ขี้เหร่ เพียงเเค่เราไม่คุ้นชินมันเท่านั้น ส่วนในถ้วยจะเป็นท้อปปิ้งต่างๆ เราคิดเอาเองว่าน่าจะเอาไว้ทานกับอาหารจานอื่นๆ ด้วยเหมือนกัน รสชาดก็เเตกต่างกันไป ที่สีเขียวเป็นวาซาบิ(แต่ไม่เผ็ดเลย) แก้วอื่นก็คล้ายซีอิ้วขาว เเละน้ำสลัดคะจานต่อมา..ติ่มซำสี่สหาย (ราคาประมาณ 2 พันกว่า) + กุ้งทอดวาซาบิ (ราคาประมาณ 1 พันบาท)
ติ่มซำที่เสริฟ์มามีอยู่ 6 ชิ้น อร่อยดีคะ เค้าจะใช้เเป้งบางๆ ห่อหุ้มไส้เอาไว้ ซึ่งทานดูเเล้วจะเป็นพวกกุ้ง ปู เเละหมู อัดมาค่อนข้างเเน่นเเละหวาน สด มากคะ ส่วนอีกจานคือกุ้งทอดวาซาบิ กุ้งที่ใช้จะเป็นลอบสเตอร์คะ นำมาสผมทอดกับวาซาบิ จานนี้อร่อยมากๆ เลย ไม่ฉุนหรือเผ็ดวาซาบิอย่างที่คิดคะถัดมา..เป็นหอยเชลล์อลาสก้า โรยหน้าด้วยไข่ปลาคาร์เวียร์ ราดซ้อสมะนาว (ราคาประมาณ 2 พันกว่าๆ)
เสริฟ์มา 2 ชิ้น เนื้อหอยเชลล์สด เเน่น ชิ้นใหญ่เเละหวานมาก หอมกลิ่นหอยเชลล์สดพร้อมกับกลิ่นย่างอ่อนๆ เข้ากันมาก ทานคู่กับไข่ปลาคาร์เวียร์เเละซ้อสมะนาว อร่อยจนทนไม่ไหวทีเดียวจานสุดท้าย.ปูอลาสก้า(ราคาประมาณ 1 พันปลายๆ)..เเต่เราจำไม่ได้ว่าเค้าเอาไปปรุงอย่างไร
เนื้อปูเค้าเเกะมาให้เรียบร้อยอยู่เเล้วคะ จึงทานง่าย ชิ้นไม่ใหญ่มากนัก นำมาปรุงรสเเล้วเสริฟ์ ได้ลองชิมอยู่คำนึงคะ เนื้อปูเค้าสดเเละหวานมากคะ รสชาดก็คล้้ายๆ ปูนึ่งแหล่ะคะเกือบลืมเครื่องดื่มเก๋ๆ ของเรา..ทับทิมมาตินี่..(อยากบอกว่า..รสชาดเหมือนยาเเก้ไข้สมัยเด็กๆ เลยอ่ะ)
ปิดท้าย..กับบรรยากาศร้านอีกสักนิด กับ sky-bridge ของที่นี่คะ ซึ่งก็จะเปลี่ยนสีไปเรื่อยๆ ฟ้า ชมพู ม่วง เเดง ดูสวยดีคะ
ซึ่งถ้าจะเดินเข้าไปที่โต๊ะอาหาร ก็จะต้องเดินผ่าน sky-bridge ก่อนคะ เเต่เสียดายที่เค้าห้ามถ่ายรูปบน sky-bridge เลยต้องมาถ่ายจากมุมอื่นๆ แทน
Post
