Video
Read full review
2012-03-20
37 views
Il Tartufo สาขาแจ้งวัฒนะอยู่ในพื้นที่ของ The Avenue Chaengwattana เป็นร้านค่อนข้างเล็กแต่แต่งแนวหรูด้วยสีขาวทั้งร้าน โต๊ะแต่ละโต๊ะค่อนข้างชิดกัน แต่วันที่ไปเป็นช่วงกลางวันวันธรรมดา เลยคนไม่เยอะมากแต่มีโต๊ะใหญ่จองมาโต๊ะหนึ่งพูดถึงอาหาร ในแง่ฝีมือและรสชาติจัดว่าไม่มีปัญหา ทำได้ดีมากพอๆกับร้านในเมือง แต่การบริการไม่แน่ใจว่าวันนั้นเจอพนักงานที่ยังไม่ค่อยคล่องเท่าไรหรือเปล่าเลยยังขลุกขลักอยู่บ้างแต่ที่ดูจะมีปัญหามากๆ เห็นจะเป็นที่การจัดเสิร์ฟ วันที่ไปสั่งอาหารสามอย่าง จานแรกเป็น mixed appetizers for two มา share กัน ส่วน main course 2 จาน สั่ง risotto ทั้งคู่คนละแบบ ปรากฏว่า risotto มาก่อนทั้งสองจาน เราก็ถามถึง appe
พูดถึงอาหาร ในแง่ฝีมือและรสชาติจัดว่าไม่มีปัญหา ทำได้ดีมากพอๆกับร้านในเมือง แต่การบริการไม่แน่ใจว่าวันนั้นเจอพนักงานที่ยังไม่ค่อยคล่องเท่าไรหรือเปล่าเลยยังขลุกขลักอยู่บ้าง
แต่ที่ดูจะมีปัญหามากๆ เห็นจะเป็นที่การจัดเสิร์ฟ วันที่ไปสั่งอาหารสามอย่าง จานแรกเป็น mixed appetizers for two มา share กัน ส่วน main course 2 จาน สั่ง risotto ทั้งคู่คนละแบบ
ปรากฏว่า risotto มาก่อนทั้งสองจาน เราก็ถามถึง appetizer ซึ่งควรจะมาก่อน พนักงานแจ้งว่าเนื่องจากเป็นจาน mixed ต้องเตรียมหลายอย่างเลยทำให้ช้า (กว่า main course???) เราก็ไม่ว่าอะไร ในเมื่อได้ main course แล้วก็เลยทานจนหมด หมดไป 20 กว่านาที appetizer ถึงมา (จริงๆ บอก cancel แล้วแต่ทางร้านยืนยันว่าจะเสิร์ฟ) ก็เลยต้องกิน appetizer ตามหลัง ที่แย่กว่าก็คือ appetizer อย่างเดียวกัน ไปเสิร์ฟที่โต๊ะใหญ่ก่อนโต๊ะเราอีก (โต๊ะเรามาเป็นโต๊ะแรก โต๊ะใหญ่เป็นโต๊ะที่สอง) ทำให้เราไม่รู้สึกประทับใจเลย
จริงๆ ยังมีโต๊ะที่สามอีกโต๊ะเป็นชาย-หญิง 2 คน มาหลังโต๊ะใหญ่แค่ 5 นาที แต่โต๊ะนี้รออาหารนานมาก รอจนโต๊ะใหญ่ได้เสิร์ฟไปหลายรอบ โต๊ะนี้ถึงได้อาหารมาหนึ่งจานเป็นของคนผู้หญิง คนผู้ชายที่โต๊ะนี้นั่งดื่มเบียร์รออาหารหมดไป 2 ขวด จนผู้หญิงทานอาหารหมด อาหารเขาถึงมา
หวังว่าถึงเวลานี้ ร้านคงปรับปรุงการบริการไปบ้างแล้ว และคิดว่าเหตุการณ์ครั้งที่เจอคงไม่ใช่เรื่องปกติที่เกิดของร้านนี้
Post