Video
Read full review
2013-11-17
104 views
วันนี้ได้มีสายรายงานเข้ามาว่ามีห้างเปิดใหม่ย่านชิดลม โดยความน่าสนใจของมันคือมีร้านอาหารใหม่ๆมาด้วย ทาง หมียักษ์นักชิม ได้กลิ่นดังนั้นจึงขอสละเวลาพักผ่อนไปลุยกันให้เห็นกับตาที่ Mercury Ville ตรงข้ามกับ Central ชิดลมเลยครับ ใครมาจาก BTS ก็ลงสถานีชิดลมแล้วจะมีป้ายบอกทางออกมาอาคาร Mercury ครับตอนนี้ห้างนี้เพิ่งเปิดไม่นานครับ ร้านค้ายังไม่คึกคักเท่าที่ควร ที่เห็นก็จะมี Burger King , Starbucks , Lawson นอกจากนี้ยังมีร้าน Sushi อยู่ร้านนึง ชั้นล่างมีร้านขนมหวาน แต่สิ่งที่เลือกวันนี้คือ "JOUSEN YAKINIKU & BAR" เนื่องจากมี Promotion น่าสนใจครับ คือ รับส่วนลด 25% เมื่อถ่ายรูปร้านลง IG และ FB โดย #jousen ลงไปด้วย ถ้าไ
ทาง หมียักษ์นักชิม ได้กลิ่นดังนั้นจึงขอสละเวลาพักผ่อนไปลุยกันให้เห็นกับตาที่ Mercury Ville ตรงข้ามกับ Central ชิดลมเลยครับ ใครมาจาก BTS ก็ลงสถานีชิดลมแล้วจะมีป้ายบอกทางออกมาอาคาร Mercury ครับ
ตอนนี้ห้างนี้เพิ่งเปิดไม่นานครับ ร้านค้ายังไม่คึกคักเท่าที่ควร ที่เห็นก็จะมี Burger King , Starbucks , Lawson นอกจากนี้ยังมีร้าน Sushi อยู่ร้านนึง ชั้นล่างมีร้านขนมหวาน แต่สิ่งที่เลือกวันนี้คือ "JOUSEN YAKINIKU & BAR" เนื่องจากมี Promotion น่าสนใจครับ คือ รับส่วนลด 25% เมื่อถ่ายรูปร้านลง IG และ FB โดย #jousen ลงไปด้วย ถ้าไปสองคนต้องอัพคนละรูปนะครับ
เปิดเมนูมาครับ มี 3 option คือ- Buffet 489฿
- Premium 689฿
- A la carte
โดยวันนี้ขอเอาแบบ Buffet ดูก่อนซึ่งเมนูก็น่าสนใจไม่น้อยครับ มีทั้งหมู เนื้อ กุ้ง ปลาแซลมอน ปลากระพง ปลาหมึก ซูชิหน้าต่างๆ แต่ถ้าแบบพรีเมี่ยมผมไม่ได้ดูละเอียดเท่าไรแต่ที่เห็นผ่านๆ จะมีอาหารทะเลมากขึ้น เช่น หอยเชลล์ รวมทั้งซาซิมิด้วยครับ ถ้าเพื่อนๆเข้าเห็นเมนูแล้วจะงงๆนิดๆตัวเลขอะไรเต็มไปหมด โดยในแต่ละเมนูนั้นจะมีการระบุถึงราคา พลังงาน แคลเซียม วิตามิน รายละเอียดอื่นๆ แบบว่าเป็น style ญี่ปุ่นจริงๆ ต้องมี story อธิบายและเพิ่มความอยาก
เมนูที่ผมสั่งมามี "ปูนิ่ม" ซึ่งบอกตรงๆว่าไม่เคยเอามาย่างกินแบบนี้มาก่อนเลย ไม่รู้ร้านอื่นๆมีไหม แต่ตัวผมไม่เคยเจอมาก่อนเลยจัดมา 1 ชุด จับมาย่างเตาถ่านให้หายอยาก ไฟแรงจริงๆครับเตาถ่านที่นี่ หน้าร้อน มือร้อนไปหมด ปูนิ่มอาจจะใช้เวลาสักพักนึงนะครับกว่าจะสุก รถชาติพอย่างออกมาใช้ได้เลย สมใจอยากจริงๆ
กองทัพชุดถัดมายังคงมาจากในน้ำครับ "กุ้งแม่น้ำ" ขนาดพอดีๆ บรรจุ 4 ตัวต่อจาน ย่างกันไปไฟแรงๆ ทิ้งไว้สักครู่แล้วแกะเปลือก วันนี้ขอละเว้นหัวกุ้งไว้ครับ เกรงๆเรื่องคอเลสเตอรอลอยู่เหมือนกัน รสชาติโอเคครับ กุ้งสดใช้ได้ ถือว่าผ่าน
ชุดถัดมาประกอบไปด้วย แซลมอนนอร์เวย์ , ลิ้นวัว , หมูหมักไห , หมูลูกเต๋า ส่วนตัวชอบลิ้นวัวครับ แต่น่าจะโรยเกลือมาให้สักหน่อยจะดีมาก ที่ให้มาจะมีมะนาวฝานบางมาให้ ผมก็เอามาทาบนลิ้นวัวนี่แหละ ส่วนแซลมอนรสชาติธรรมดาๆครับ ขนาดก็โอเคครับ ไม่เด่นมากเท่าไร ส่วน หมูลูกเต๋า กับ หมูหมักไห ผมชอบนะครับ โดยเฉพาะหมูหมักไห รสชาติพอดีๆไม่หมักจนเค็ม มาพร้อมเครื่องเคียง เช่น ต้นกระเทียม กระเจี๊ยบ ทั้งหมดจัดใส่ไหมาน่ารักๆ
นอกจากที่เห็นในรูปนั้นผมสั่งหอบแมงภู่นิวซีแลนด์ เทมปุระ ซูชิ เครื่องเคียง ผักต่างๆมาด้วยนะครับ สั่งได้ตลอด ถ้าพนักงานไม่ลืมจดไปซะก่อนนะครับซึ่งนี่แหละที่ทำเอาผมผิดหวังตั้งแต่วันแรกเลย มีสามเมนูที่สั่งไปตั้งแต่แรกแล้วยังไม่ได้สักที จนผมมาได้ตอนรอบสุดท้ายเลย ฝากน้องๆไปตามมาทั้งหมด 5 คน 5 รอบ กว่าจะได้กินครับ ยากเย็นเหลือเกินสำหรับสามเมนูนี้ แถมเอามาให้ผิดด้วยครับ น้องเค้าไปจัดเมนูที่ผมกินเรียบไปแล้วมาให้ซะงั้น สรุปได้ว่าน้องเค้าลืมจดเมนูผมไปครับ
สามเมนูที่ว่านี้คือ สันคอหมู ปลาหมึก หมูหมักซอสโจเซน ครับ
สันคอหมู รสชาติหมักมาดีเลยครับ อร่อยใช้ได้เลย ส่วนปลาหมึกนี่ผมเฉยๆค่อนไปทางไม่อร่อยเท่าไร รู้สึกว่าเนื้อมันไม่ค่อยกรุบแต่ออกไปทางนิ่มจนเกือบๆเละอ่ะครับ ส่วนหมูหมักซอสโจเซนนั้นผมชอบมากเลยครับ เป็นเมนูที่ผมรู้สึกดีที่สุดสำหรับวันนี้เลย ลักษณะของซอสจะเป็นสีเขียวๆนะครับ รสชาติหวานนิดๆ เมนูนี้มีทั้งแบบหมูและเนื้อนะครับ
ส่วนเมนูล้างปากนั้นผมเลือก โมจิ และ ไอติมชาเขียว ครับ โมจิ1ชุดมีทั้งหมด 4 รสชาติครับ งาดำ ชาเขียว คัสตาร์ด และ สตรอเบอรรี่ นอกจากนี้ยังสั่งเบียร์ SAPPORO 1 ใน 3 ยี่ห้อที่ครองตลาดที่ญี่ปุ่นมาดื่มให้ชื่นใจในราคา 200฿ ครับ ถ้าเพื่อนๆลองพลิกไปดูเมนูเบียร์ของร้านนี้จะมีให้เลือกมากเลยทีเดียว ทั้ง SAPPORO และ ASAHI ที่มาในแบบเบียร์สด และยังมี Hitachino Nest beer เบียร์ตรานกฮูกหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกในรูปแบบขวด เอาใจนักกินเบียร์สายอินดี้ รวมไปถึงสาเก เหล้าผลไม้ เหล้าบ๊วยก็มีบริการด้วยนะครับ แต่ก่อนสั่งก็ชำเลืองดูราคาสักนิดละกัน
ปิดท้ายครับเรียกเก็บค่าเสียหาย บุฟเฟต์สองท่าน + เบียร์ + VAT - Discount = 934 บาทไทย ไม่มีค่าบริการนะครับ โดยใบเสร็จนั้นแนบมาพร้อมช๊อคโกแลตชาเขียว คนละชิ้นเล็กๆไว้ล้างปากซ้ำอีกที
สรุปครับ รสชาติอาหารโดยรวมถือว่าอยู่ในระดับมาตรฐานไม่ได้โดเด่นเว่อร์ เมื่อเทียบกับคู่แข่งย่านเดียวกันอย่าง GIANT หรือ KINGKONG ถ้าเทียบกับค่าเสียหายแล้วถือว่าคุ้มนะครับ เพราะว่าส่วนลดช่วยไว้ด้วย เมนูอย่าง ปูนิ่ม และ หมูหมักซอสโจเซน ถือว่าควรค่าแก่การสั่งมากครับ ปูนิ่มอาจจะได้เรื่องความแปลกและความชอบส่วนตัว แต่ รายการหลังนี่สิผมว่าถ้ากระเพาะหมียังว่างก็อยากจะจัดอีกชุดเหมือนกันแต่สิ่งที่ผมยังคาใจคือเรื่องการบริการครับ ลืมจดออเดอร์ไป ตามอาหาร 5 รอบนี่ก็มากเกินไปครับ คราวหน้าทางร้านควรระมัดระวังมากกว่านี้ ส่วนเรื่องรสชาติซูชิที่ผมว่าเป็น optional จะปรับปรุงหรือไม่ก็แล้วแต่ทางร้าน เพราะมันอาจจะไม่ใช่ major product ของทางร้านอยู่แล้ว แต่ส่วนตัวผมว่าซูชิที่นี่ธรรมดามากครับ
สุดท้ายขอขอบคุณสำหรับช๊อคโกแลตชาเขียวด้วยนะครับ อร่อยดี ชอบ....
V-Bear Hunter eating จบการรายงานครับ
Post
