Video
Read full review
2015-09-18
585 views
"The Beer Bridge" ร้านแฮงค์เอาท์ย่านชิดลม ตั้งอยู่ที่ The Portico Langsuan ร้านอยู่ชั้น 1 ติดริมถนนหาง่ายมาก มีทั้ง Zone Out-door และ In-door ด้านในจะเป็นรูปแบบของบาร์ ส่วนด้านนอกมีดนตรีสด จุดขายของร้านนี้ตามชื่อ "เบียร์" นั่นเอง ร้านมีเสนอคอนเซปท์ "Beer Pairing"คล้ายๆ กับ Wine Pairing ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารที่แตกต่าง รสชาติส่งเสริมให้อาหารอร่อยขึ้น การเดินทาง : The Portico อยู่ในย่านหลังสวน ที่จอดรถก็มี นั่งรถไฟฟ้าก็ได้ รถไฟฟ้าอยู่สถานีชิดลมออกมาทาง Mercury Ville เดินทะลุมาทางห้างได้เลย แล้วก็เข้าซอยมาไม่ลึกมากก็จะเจอร้านแล้วBEER :- "MENABREA" เบียร์รสชาติอ่อน ๆ 2.2 Degree ทานกับอาหารเรีย
ชั้น 1 ติดริมถนนหาง่ายมาก มีทั้ง Zone Out-door และ In-door ด้านในจะเป็นรูปแบบของบาร์ ส่วน
ด้านนอกมีดนตรีสด จุดขายของร้านนี้ตามชื่อ "เบียร์" นั่นเอง ร้านมีเสนอคอนเซปท์ "Beer Pairing"
คล้ายๆ กับ Wine Pairing ไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารที่แตกต่าง รสชาติส่งเสริมให้อาหารอร่อยขึ้น
การเดินทาง : The Portico อยู่ในย่านหลังสวน ที่จอดรถก็มี นั่งรถไฟฟ้าก็ได้ รถไฟฟ้าอยู่สถานีชิดลม
ออกมาทาง Mercury Ville เดินทะลุมาทางห้างได้เลย แล้วก็เข้าซอยมาไม่ลึกมากก็จะเจอร้านแล้ว
BEER :
- "MENABREA" เบียร์รสชาติอ่อน ๆ 2.2 Degree ทานกับอาหารเรียกน้ำย่อย สามารถ Pairing
ได้กับอาหารทุกประเภท
- "BIRRA ROMA: BiONDA" เบียร์ที่ดีกรีสูงขึ้นมาอีกนิดนึง เหมาะกับเมนูเบา ๆ อย่างชีส สลัด และ
เมนูจำพวกเนื้อปลา
- "BIRRADAMARE: CHIARA" เหมาะกับเมนูชีสที่หนักขึ้นและเนื้อไก่
- "BIRRA ROMA: AMBRATA" เหมาะกับเมนูเนื้อแดง เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะ
- "BIRRADAMARE: ROSSA" เหมาะกับเมนูเนื้อแดง เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะ เหมือนกัน
AMBRATA
- "L'OLMAIA: STARSHIP" ควร Pairing กับ Main Course , Seafood or
BBQ or Spicy Food
- "L'OLMAIA: BK" เหมาะกับเมนูของหวานที่สุด Chocolate Cake และ เมนูจาก
Chocolate
APPETIZER :
~ "TAPAS DISHS" x "MENABREA"
TAPAS DISH เมนูเรียกน้ำย่อยของของทางร้านมาเป็นเล็ก ๆ ปริมาณพอเหมาะ แนะนำให้ Pairing
Beer
- "Shrimps in Basil&Garlic Oil" เมนูกุ้งผัดกระเทียมโหระพา กุ้งขนาดพอดีคำ
- "Raw Tuna" ซาชิมิทูน่า โป๊ะด้วยไข่แดงออร์แกนิค เมนูนี้อร่อยอารมณ์ประมาณทูน่ากับน้ำสลัดโซยุ ทูน่า
สดซอสอร่อย
- "Onsen Egg" ไข่ออนเซ็น เนื้อสับ ขนมปัง แต่งหน้าด้วยพาเมซานชีส
- "Chorizo on Espelette Toasted" โทสต์โป๊ะด้วยไส้กรอกสเปน
- "Cream Snapper Seared with lime&Chilli Venegrette" ปลากะพงแดง
ย่างซอสพริกมะนาว เมนูนี้น้ำมันเยอะไปหน่อย รสชาติกำลังดี
- "Fried Lamb Meat Ball" ลูกชิ้นแกะทอด
- "Spicy Merguez" ไส้กรอกแกะกับมันฝรั่งอบ ไส้กรอกเนื้อแน่นได้กลิ่นสาบแกะนิดหน่อย
- "Chicken Heart" หัวใจไก่ผัดไส้กรอกสเปน
SALAD :
~ "CHEF'S SALAD" x "BIRRA ROMA: BiONDA" สลัดผักสด กับเนื้อไก่ฉีกและไข่ดาวน้ำ
ขนมปัง เมนูนี้น้ำสลัดอร่อย
BURGERS :
~ "FRIED CHICKEN SANDWICH" x "BIRRADAMARE: CHIARA" แซนวิชไก่ทอด
ขนาดอลังการ ไก่ทอดเนื้อแน่นหมักเข้าเครื่อง Baguette ย่างพอประมาณให้กรอบกว่าเดิม มีเกรวี่เพิ่มรสชาติ
ให้กับแซนด์วิชยิ่งขึ้น มาพร้อมกับสลัดผัด เบคอนกรอบ เมนูนี้เริ่ดมาก
~ "MIXED SAUSAGE" x "BIRRA ROMA: AMBRATA"
"MIXED SAUSAGE" เมนูไส้กรอกรวมประกอบไปด้วย ไส้กรอกหมู ไส้กรอกแกะ และไส้กรอกเลือด มา
พร้อมกับมันฝรั่งชุดแป้งทอด ก่อนสั่งเมนูนี้ทางร้านจะแนะนำก่อนว่าจะมีไส้กรอกเลือดเราเลือกสั่งก็ได้ถ้าอยากลอง
รสชาติไส้กรอกหมูเนื้อแน่น เค็มนิดหน่อย ตัวไส้กรอกแกะกลิ่นสาบแรงกว่าเมนู Tapas เยอะเลย ตัวสุดท้าย
ไส้กรอกเลือดไม่ได้กลิ่นคาว เชฟปรุงรสมาอย่างดี ตัวไส้กรอกนุ่มนิ่ม แบบละลายในปากได้เลย ถือว่าผ่านเลยล่ะ มัน
ฝรั่งทอดกรอบตัวแป้งที่ชุบทอดรสชาติเค็มนำ ทานเพลิน ๆ
MAIN COURSE :
~ "AUS WAGYU RIB EYE" x "BIRRADAMARE: ROSSA"
เมนูนี้ "AUS WAGYU RIB EYE" เป็นเมนูที่ทุกคนรอคอยที่สุดกับเนื้อออสเตรเลียริบอาย กริลล์มาชุ่มฉ่ำ
มาก เนื้อยังแดง ๆ เสริฟ์มาในถาดเก๋ไก๋ มาพร้อมกับผักชนิดต่าง ๆ ย่าง ตัวเนื้อหมักเข้าเนื้อ เนื้อนุ่มมาก เราไม่ได้
ทานเนื้อแต่ขอชิมนิดนึง อร่อยมากก
~ "KING PRAWNS PAPPARDELLE" x "L'OLMAIA: STARSHIP"
"KING PRAWNS PAPPARDELLE" พาสต้าซอสพริกไทยดำกุ้งแม่น้ำตัวโต ๆ เมนูนี้รสชาติเผ็ดกำลังดี
เสริ์ฟร้อน ๆ อร่อยมากก กุ้งตัวโตไม่ผิดหวังเนื้อแน่นหวาน ซอสพาสต้ารสชาติกลมกล่อมออกเผ็ดร้อนพริกไทยถึง
เครื่อง
DESSERTS :
~ "MELTESSERS BREAD PUDDING" x "L'OLMAIA: BK"
เมนูของหวานล้างปากกับ "MELTESSERS BREAD PUDDING" เป็นเบรดพุดดิ้งที่อร่อยเวอร์ ๆ ขนม
ปังนุ่ม รสชาติหวานกำลังดีเสริ์ฟร้อน ๆ พุดดิ้งชุ่มฉ่ำเข้าเนื้อขนมปัง มาพร้อมกับไอศกรีมวนิลาโฮมเมด โรยด้วย
MELTESSERS BALL เคี้ยวหนุบหนับ โอ้ยฟิน!!!
~ "PECAN PIE" x "L'OLMAIA: BK"
เมนูหวานแบบแถม ๆ เมนู "PECAN PIE" พายถั่วพีแคนเนื้อพายแน่นแต่ไม่แข็งจนเกินไป มาคู่กับไอศกรีม
วนิลาโฮมเมดเจ้าเก่า ไอศกรีมอร่อยหอมกลิ่นวนิลา มีเศษวนิลาจากฝักด้วย
Shrimps in Basil&Garlic Oil
93 views
0 likes
0 comments
Onsen Egg
103 views
0 likes
0 comments
Fried Lamb Meat Ball
118 views
0 likes
0 comments
Cream Snapper Seared with lime&Chilli Venegrette
176 views
0 likes
0 comments
Chorizo on Espelette Toasted
131 views
0 likes
0 comments
Raw Tuna
110 views
2 likes
0 comments
CHEF'S SALAD
111 views
0 likes
0 comments
FRIED CHICKEN SANDWICH
127 views
1 likes
0 comments
MIXED SAUSAGE
113 views
0 likes
0 comments
AUS WAGYU RIB EYE
121 views
3 likes
0 comments
AUS WAGYU RIB EYE
90 views
3 likes
0 comments
BIRRADAMARE: ROSSA
86 views
0 likes
0 comments
KING PRAWNS PAPPARDELLE
70 views
2 likes
0 comments
KING PRAWNS PAPPARDELLE
67 views
3 likes
0 comments
KING PRAWNS PAPPARDELLE
69 views
2 likes
0 comments
L'OLMAIA: STARSHIP
82 views
0 likes
0 comments
L'OLMAIA: BK
77 views
0 likes
0 comments
PECAN PIE
93 views
0 likes
0 comments
MELTESSERS BREAD PUDDING
113 views
3 likes
0 comments
MELTESSERS BREAD PUDDING
125 views
4 likes
0 comments
Post
