Video
Read full review
2013-09-04
146 views
Blue Elephant เลือกสมุนไพรต้านมะเร็งมาจัดคอร์ส 5 อย่าง เพื่อสมทบทุนการกุศล ได้มีโอกาสมาชิมในรอบแถลงข่าวกับสื่อมวลชนค่ะ เริ่มด้วยเซ็ตเรียกน้ำย่อย เป็นบาเยียถั่วทอง หอมเครื่องเทศและยี่หร่า ทานกับ ต้มจิ๋วน้ำใสเนื้อ รสชาติเป็นต้มยำเนื้อน้ำใสที่อร่อย ซดร้อนๆ เปรี้ยว เผ็ดกำลังดี อาหารว่าง ยำยอดกระถินใบบัวบกใส่หอยเชลล์ อร่อยสุดยอดมากค่ะ ห่อหมกปูทอด ห่อหมกเนื้อปูรสนุ่มละมุนแต่มีเครื่องแกงไทยแสนอร่อย และเมี่ยงไก่บ้านกับสมุนไพรไทย อร่อยและได้สุขภาพจริงๆค่ะ ซุป เป็นแกงจืดเงาะยัดไส้ใบตำลึงและใบทุเรียนเทศ เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว หอมมาก ซดร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมจริงๆ อาหารจานหลักทานกับข้าวหอมมะลิและข้าวสังข์หยด กุ้งลายเสือ
เริ่มด้วยเซ็ตเรียกน้ำย่อย เป็นบาเยียถั่วทอง หอมเครื่องเทศและยี่หร่า ทานกับ ต้มจิ๋วน้ำใสเนื้อ รสชาติเป็นต้มยำเนื้อน้ำใสที่อร่อย ซดร้อนๆ เปรี้ยว เผ็ดกำลังดี
อาหารว่าง ยำยอดกระถินใบบัวบกใส่หอยเชลล์ อร่อยสุดยอดมากค่ะ ห่อหมกปูทอด ห่อหมกเนื้อปูรสนุ่มละมุนแต่มีเครื่องแกงไทยแสนอร่อย และเมี่ยงไก่บ้านกับสมุนไพรไทย อร่อยและได้สุขภาพจริงๆค่ะ
ซุป เป็นแกงจืดเงาะยัดไส้ใบตำลึงและใบทุเรียนเทศ เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว หอมมาก ซดร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมจริงๆ
อาหารจานหลักทานกับข้าวหอมมะลิและข้าวสังข์หยด กุ้งลายเสือผัดสะตอใส่ใบยี่หร่า รสชาติร้อนแรงถูกใจคนชอบรสจัดมากๆค่ะ แกงเนื้อย่างใบยอ รสชาติกลมกล่อมหอมมันเครื่องแกงและกะทิ ปลาช่อนแม่น้ำแม่ลาทอดกรอบราดน้ำปลาหวานสมุนไพร ก็อร่อยเต็มคำค่ะ ยังมีอาหารเคียงเป็น ผัดผักเหมียงกุ้งเสียบ อร่อยได้ไฟเบอร์ค่ะ และไข่ตุ๋นเอามาแก้เผ็ดผัดสตอได้ดีเลย เสิร์ฟมาในดอกบัวน่าท่าน
ของหวานปิดท้ายเป็น พุดดิ้งมะม่วงน้ำดอกไม้ ข้าวเหนียวมะม่วงกับไอศกรีมวนิลาแมคคาดาเมีย เสิร์ฟพร้อมคอมโพทมะม่วงหาวมะนาวโห่ คู่กับชากลิ่นอบเชยหอมๆ
โดยทั้งหมดเป็นเมนู “Pink Ribbon” ที่มีให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นในราคา 1,980++ บาทต่อท่าน ตลอดเดือนตุลาคม 2556 นี้ โดยแขกที่มาทานเมนูพิเศษนี้จะได้รับของที่ระลึกเป็นผลงานการออกแบบของผู้ป่วยโรคมะเร็ง ซึ่งรายได้จากการขายเมนูพิเศษและของที่ระลึกจะมอบให้กับศูนย์สิริกิติ์บรมราชินีนาถ เพื่อโรคมะเร็งเต้านม เพื่อใช้ในการรักษาผู้ป่วยต่อไป
Post
