กาดคาเฟ่

Open Now

Now Closed

บุฟเฟต์อาหารเช้าที่โรงแรมแชงกรีล่า เชียงใหม่ มีเมนูอาหารที่หลากหลายมากๆค่ะ ถ้าได้มาพัก สมควรที่ต้องเผื่อเวลาให้อาหารเช้าสักแป๊ปนึงก็ยังดี เชื่อว่าต้องมีเมนูถูกใจไม่มากก็น้อยส่วนตัวชอบครัวซองท์ เมนูไข่ ชอคโกแลตร้อนเสริฟพร้อมมาชแมโล และ scallion crepe ค่ะ แต่ก็ยังมีบางเมนูที่ไม่ผ่านสำหรับเรา คงขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลด้วยช่วงนี้ใกล้เทศกาลคริสต์มาสแล้ว บรรยากาศก็มาเป็นตรมคริสต์มาสเลยค่ะ พนง.ดูแลดี ไม่ต้องห่วงเรื่องการบริการค่ะ continue reading

ห้องอาหารกาดคาเฟ่ เป็นห้องอาหารที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมแชงกลีล่าเชียงใหม่ค่ะ โรงแรมจะตั้งอยู่ที่ถนนช้างคลาน อำเภอเมืองเชียงใหม่ค่ะ การเดินทางคือ ถ้ามาจากในตัวเมืองให้ทะลุเชียงใหม่แลนด์มาทางถนนช้างคลานค่ะ ให้เลี้ยวซ้าย ตรงมาเรื่อยๆค่ะจะผ่าน art in paradise อีกนิดเดียวค่ะจะเจอตัวโรงแรมอยู่ฝั่งทางขวามือ โรงแรมค่อนข้างใหญ่ค่ะ สังเกตุง่ายๆเลยค่ะ สามารถจอดรถได้ที่ชั้นใต้ดินของโรงแรมค่ะจอดฟรีไม่มีค่าใชจ่าย ห้องอาหารจะตั้งอยู่ที่ชั้น 2 นะคะ ถ้ามาจากลานจอดรถก็จะเจอกับลิฟท์ที่จะพามายังชั้นสองโดยตรงเลยในลิฟท์จะมีบอกด้วยค่ะ ว่าชั้นไหนเป็นห้องอาหาร โรงแรมใหญ่และดูหรูหรามากๆเลยค่ะ ห้องอาหารจะตั้งอยู่ที่สุดทางของชั้นนั้นเลยค่ะ จะมีพนักงานคอยบอกทางอยู่ค่ะ ตัวห้องอาหารบรรยารสไตล์แบบ modernผสมๆกับแยยล้านนาเล็กๆ จากชื่อ การตกแต่งและเฟอนิเจอร์ต่างๆดูมีเอกลักษณ์ค่ะ มีพื้นที่ค่อนข้างเยอะหลายมุม หลายที่ กว้างๆโปร่งๆโล่งๆ คนไม่ค่อนเยอะมากค่ะ โต๊ะแต่ละโต๊ะก็เป็นส่วนตัวด้วยค่ะ ไม่เบียดไฟในห้องอาหารจะสลัวๆหน่อยค่ะ ถ่ายรูปมาไม่ค่อยสวยเลย ฮือๆๆอาหารมีเยอะมากค่ะ ทุกชาติเลยค่ะ เริ่มตั้งแต่ไลน์อาหารแรกจะเป็นออเดิฟค่ะ มีอาหารเมืองด้วยค่ะไส้อั่วมาแบบเป็นคำๆ รสชาติตอนไม่ร้อนมันเย็นไปหน่อย มีคอกเทลสลัดกุ้งแบบเย็นด้วยค่ะ เสริฟเป็นแบบถ้วยๆ มีมุมชีส สลัดผัก มีน้ำสลัดให้เลือกประมาณ 4 อย่างได้ค่ะ มีถั่วหลากชนิดด้วยค่ะเช่น พีแคน วอลนัท แมคาเดเมีย และอีกหลายอย่างเลยค่ะ ไลน์ที่อยู่ติดกันถัดมาทางด้านข้างๆ จะเป็นไลน์อาหารญี่ปุ่นค่ะ เริ่มที่ซูชิข้าวปั้นมีให้เลือกเยอะเหมือนกันพนักงานจะคอยเติมตลอดค่ะ มีตั้งแต่ข้างห่อสาหร่ายไส้ปลาทูน่า แตงกวา ปูอัด ข้าวปั้นหน้าปลาหมึกไข่กุ้งข้าวปั่นหน้ากุ้ง ข้าวปั่นหน้าหอยปีกนกเมนูนี้ชอบมากกกกค่ะ แต่ดันหมดและไม่มีเติมนี่สิ แอบช้ำใจเล็กๆเพราะชอบทานที่สุดเลย ข้างๆกันจะมีปลาดิบค่ะสามารถสั่งได้มีทั้งปลาทูน่าและปลาแซลม่อน นอกจากนี้ยังมีเทมปุระผักรวมกับซุปมิโซะอีกด้วยค่ะเขยิบมาอีกด้านนึงจะมีเป็นสเตชั่นของร้อนค่ะ ที่จะมีเชพทำให้สดๆเลยค่ะ วันนี้จะมีสปาเก็ตตี้ค่ะมีเส้นให้เลือกหลายแบบเลยค่ะ สามารถทำได้หลายแบบเหมือนกันค่ะ เช่น คาโบนาร่า ซีฟู๊ดโบโลเนส ไวท์ครีม ผัดโหระพา ที่จะมีใบสั่ง พอเราเลือกเสร็จก็ยื่นให้เชฟเลยค่ะ เขาจะผัดกันแบบสดๆร้อนๆใหม่ๆทุกจานเลยค่ะ แนะนำคาโบนาร่าอร่อยมากกก ฉ่ำเยิ้ม เข้มข้นชีส ครีมมี่สุดๆเลยค่ะ และติดกันนั่นจะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งค่ะ ทำสดๆทุกชามเหมือนกัน ไลน์ถัดมาอีกจะเป็นพิซซ่าค่ะ เป็นพิซซ่าเตาถ่านอบร้อนๆใหม่ๆ ไปทันตอนที่เชพกำลังนวดแป้งเลยค่ะเขาทำใหม่ๆสดๆจริงๆค่ะ อบตาถ่านหอมๆ วันที่ไปทานจะมีสองหน้าค่ะคือ ฮาวายเอี้ยน และ เปปเปอโรนีตัวแป้งหอมมากค่ะ บางๆไม่หนามาก ทานง่ายสุดๆ ถัดมาอีกค่ะ จะเป็นอาหารในหม้อโดม จะมีเป็นพวกปลาเนื้อขาวอบซอส เนื้อไก่ผัดฉ่า ข้าวสวย ข้าวผัดปู และ จะมีมุมซี่โครงหมูย่างซอสค่ะ จะมีเชพคอยหั่นให้เราค่ะ ย่างมาแบบฉุ่มฉ่ำสุดๆค่ะ และยังมีมุมขนมปัง เนย อีกด้วยค่ะ และวันที่ไปจะมีบาบีคิวด้วยค่ะจะตั้งอยู่ทานด้านนอกของห้องอาหาร จะมีหมูสะเต๊ะ ปลา ไก่ และ หมู แนะนำน้ำซอสที่ห้ามพลาดเลยค่ะจะเป็น "mango salsa" ซอสมะม่วงหอมๆ อร่อยสุดๆอีกมุมที่เป็นมุมโปรดและชอบที่สุดจะเป็นมุมขนมหวานค่ะ ขนมเยอะมากเลยค่ะ จะมีพนักงานคอยหยิบให้แต่ละชิ้นจะเป็นชิ้นเล็กๆทั้งนั้นเลยค่ะ ทำให้ทานได้หลายแบบหลากหลายมากขึ้นค่ะ ส่วนของขนมเค้กก็จะมี เสาวรสชีสเค้ก เค้กช๊อคโกแล๊ตชาเขียว คาราเมลเม็ดมะม่วงทาร์ต วนิลาครีมบูเล่ สตรอเบอรี่เยลลี่เอแคลร์ชาไทย ฟรุ๊ตทาร์ต ทิรามิสุ ฯลฯ แนะนำเป็นเมนูทิรามิสุเลยค่ะ นุ่มหอมเข้มข้นและอร่อยที่สุดนอกจากนี้ยังมีขนมไทย ทับทิมกรอบ ทอดหยิบ ทองหยอด เม็ดขนุน ผลไม้สดหลากหลายอย่างไอศครีมโฮมเมด ทั้งรสวนิลา บลูเบอรี่ มะม่วง มะพร้าว ที่มีท๊อปปิ้งให้เลือกเติมแบบไม่อั้นเลยค่ะ การบริการดีค่ะเพราะเป็นโรงแรมใหญ่ รสชาติอาหารก็อร่อยมากเลยค่ะ หลายๆเมนูที่ชอบเหมือนกันเพราะใช้วัตถุดิบค่อนข้างดีทั้งนั้นเลยค่ะ ชอบขนมหวานที่สุดมีเยอะให้เลือกและรสชาติดี ที่นี้เป็นบุฟเฟต์ที่ไม่รวมน้ำนะคะ แต่มีน้ำเปล่าบริการฟรีค่ะ นอกเหนือจากนั้นต้องเสียเงินเพิ่มเองค่ะห้างอาหารจะเปิดตั้งแต่ 18.00-22.00 ค่ะ continue reading