Video
Read full review
2012-12-16
18 views
จากการค้นหาข้อมูลทาง internet หาร้านกาแฟอร่อย ๆ เราก็ไปเจอเว็ปแนะนำร้านอาหารเว็ปนึงเค้าใช้คำโปรยถึงร้านนี้ว่า ร้านกาแฟสไตล์บ้าน ๆ แต่ดีกรีระดับโลก อ่านดูแล้วรู้สึกว่ามันช่างยั่วยวนอารมณ์ให้ไปทดลองชิมเป็นอย่างยิ่งค่ะ เราเลยตั้งใจตรงไปยังร้านนี้แต่เช้าเลยค่ะ ร้านนี้จะอยู่ในซอยริมถนนชัยภูมิ ตรงข้ามกับมูลเมืองซอย 4 จะค่อนข้างลึกลับนิดนึงค่ะ จุดสังเกตุง่าย ๆ ก็ให้ดูร้าน Coin Laundry ร้านจะอยู่ในซอยข้าง ๆ ร้านซักรีดใหญ่ ๆ ป้ายสีฟ้าร้านนี้เลยค่ะจริงๆ ปากซอยก็มีป้ายร้าน Libernard ค่ะ แต่จะสังเกตุยากนิดนึงเราไปถึงร้านประมาณแปดโมงกว่า คุณน้าเจ้าของร้านยังยืนกวาดลานหน้าร้านอยู่เลยค่ะ คิดว่าเราน่าจะเป็นลูกค้าคนแรกของวันนี้เลยค่ะ ร้านนี้จ
จากการค้นหาข้อมูลทาง internet หาร้านกาแฟอร่อย ๆ เราก็ไปเจอเว็ปแนะนำร้านอาหารเว็ปนึงเค้าใช้คำโปรยถึงร้านนี้ว่า ร้านกาแฟสไตล์บ้าน ๆ แต่ดีกรีระดับโลก อ่านดูแล้วรู้สึกว่ามันช่างยั่วยวนอารมณ์ให้ไปทดลองชิมเป็นอย่างยิ่งค่ะ
เราเลยตั้งใจตรงไปยังร้านนี้แต่เช้าเลยค่ะ ร้านนี้จะอยู่ในซอยริมถนนชัยภูมิ ตรงข้ามกับมูลเมืองซอย 4 จะค่อนข้างลึกลับนิดนึงค่ะ จุดสังเกตุง่าย ๆ ก็ให้ดูร้าน Coin Laundry ร้านจะอยู่ในซอยข้าง ๆ ร้านซักรีดใหญ่ ๆ ป้ายสีฟ้าร้านนี้เลยค่ะ
จริงๆ ปากซอยก็มีป้ายร้าน Libernard ค่ะ แต่จะสังเกตุยากนิดนึง
เราไปถึงร้านประมาณแปดโมงกว่า คุณน้าเจ้าของร้านยังยืนกวาดลานหน้าร้านอยู่เลยค่ะ คิดว่าเราน่าจะเป็นลูกค้าคนแรกของวันนี้เลยค่ะ ร้านนี้จะเหมือนนั่งอยู่ในสวนเล็ก ๆ เลยค่ะ จะปลูกต้นไผ่ไว้ ดังนั้นตรงบริเวณพื้นจะมีใบไผ่ตกอยู่เยอะเชียวค่ะ
ทีแรกตั้งใจว่าจะขึ้นไปนั่งบนชั้น 2 ค่ะ แต่คุณน้าเจ้าของร้านบอกว่าชั้น 2 ปิดซ่อมแซม มองไปมองมาก็ปิดซ่อมแซมอยู่หลายจุดค่ะ ถ้าปรับปรุงดี ๆ ร้านนี้จะดูดีมาก ๆ มีสไตล์ดีค่ะ
ร้านนี้หนัง Lonely Planet เค้าแนะนำนะคะ แล้วยังมีหนังสือ let'go ของอเมริกา แนะนำด้วยค่ะ มิน่าเค้าถึงบอกว่าดีกรีระดับโลก
เข้าไปนั่งสักพัก เจ้าของร้านก็ออกมารับออเดอร์ค่ะ คุณน้าเจ้าของร้านน่ารักมาก ๆ เป็นมิตร ดูเป็นกันเอง คุณน้าบอกว่าร้านแกมีขายแต่กาแฟร้อนนะคะ ไม่มีกาแฟเย็น ซึ่งก็ตรงใจเราอยู่แล้ว มื้อเช้าอยากทานกาแฟร้อน ส่วนเมนูเด็ดจะเป็น Latte กับ Mocha ค่ะ คุณ้น้าบอกว่า Mocha ของที่ร้านใช้กาแฟสดผสมกับ Chocolate แท้เลยค่ะ แต่บังเอิญเราไม่ชอบทาน Chocolate เลยสั่งเป็น Latte ไปสองแก้วเลยค่ะ Latte แต่งหน้ามาดีเลยค่ะ ส่วนรสชาติตามคำแนะนำของคุณน้าเจ้าของร้านค่ะ ว่าอย่าพึ่งปรุงให้ชิมก่อน พอชิมปุ๊บ เราไม่ได้ปรุงเพิ่มเลยค่ะ (ปกติทานกาแฟดำ) เพื่อนเราก็ไม่ปรุงค่ะ ขนาดปกติเพื่อนเราชอบทานกาแฟเย็นแบบหวานมันนะคะ คือรสชาติกาแฟจะกลมกล่อม แล้วก็หอมมากค่ะ
แล้วเราก็สั่ง Pancake มาทานด้วยค่ะ ในเมนูจะมีแต่ Banana Pancake ซึ่งเพื่อนเราอยากทาน ส่วนเราไม่ชอบทานกล้วยหอม เลยกะว่าจะสั่งแแบบไม่ใส่กล้วยหอม ก็เลยถามคุณน้าเจ้าของร้านว่าไม่ใส่กล้วยหอมได้มั้ย คุณน้าเจ้าบอกว่าได้ เลยตั้งใจจะสั่งแบบใส่กล้วยหอมที่นึง ไม่ใส่กล้วยหอมที่นึง แต่คุณน้าน่ารักมาก บอกไม่เป็นไรสั่งที่เดียวก็พอ เพราะจานใหญ่ เห็นเรากับเพื่อนตัวเล็ก ๆ คนสองจานเดี๋ยวเยอะเกิน เดี๋ยวแกจะทำเป็นใส่กล้วยครึ่งนึง อีกครึ่งนึงไม่ใส่กล้วยให้ ไอ้เราก็เข้าใจว่าเค้าจะเอากล้วยหอมวางบนหน้าแพนเค้ก แต่พอมาเสิร์ฟ โอ้กล้วยหอมมันสอดไส้อยู่ในแพนเค้กเลยค่ะ แพนเค้กนี้จะมีทั้ง Maple Syrup และ น้ำผึ้งให้ราดค่ะ แล้วแต่ใครชอบแบบไหนมาว่าเรื่องรสชาติบ้างดีกว่า แพนเค้กนุ่มหอมค่ะ ตรงส่วนที่เป็นไส้กล้วยหอม กล้วยจะนิ่ม ๆ นิดนึงค่ะ แต่ก็เข้ากับแพนเค้กดีค่ะ หอมอร่อยมาก ๆ แล้วก็ชิ้นใหญ่ตามที่คุณน้าแกบอกจริง ๆ
รวมมื้อนี้ทาน 2 คน แพนเค้ก 1 ชิ้น Latte 2 แก้ว ราคาแค่ 145 บาทเองค่ะนอกจากร้านจะสไตล์บ้าน ๆ ราคาก็บ้าน ๆ ด้วย ส่วนคุณภาพ เราว่าสมควรแล้วค่ะ ที่จะอยู่ระดับโลก
Post
