วรรณภา (Mueang Chiang Rai)

ร้านวรรณภานี้เป็นอีกร้านในย่านใกล้หอนาฬิกา จังหวัดเชียงราย ที่ผู้คนนิยมแวะซื้อของฝากกันค่ะ สินค้าของทางร้านก็จะแนวๆอาหารเหนือทั่วไป มีไส้อั่ว แค็ปหมู แหนม หมูยอ น้ำพริกหนุ่ม...ฯลฯ แต่สิ่งที่ดึงดูดให้เรามาที่ร้านเค้าก็คือไส้อั่วย่างที่หอมอบอวลส่งกลิ่นมาแต่ไกลนั่นเอง (พูดง่ายๆก็คือเราเดินตามกลิ่นมาว่างั้นเถอะ..555+)ร้านนี้อยู่บนถนนบรรพปราการ ถ้าเดินจากหอนาฬิกามาจะอยู่ฝั่งขวาค่ะ ถ้าขับรถมาให้สังเกตป้ายร้านสีเชียวขนาดใหญ่บิ๊กบึ้มที่นอกจากจะมีชื่อร้านแล้ว ยังเขียนบรรยายสารพัดรางวัลและเกียรติคุณต่างๆของร้านอีกยาวเหยียด เห็นปุ๊บรู้เลยว่าร้านนี้ไม่ใช่ธรรมดา เห็นว่าเป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาวซะด้วยล่ะค่ะ ที่หน้าร้านจะมีเตาอบไส้อั่วขนาดใหญ่ อบกันร้อนๆใ

Read full review

ร้านวรรณภานี้เป็นอีกร้านในย่านใกล้หอนาฬิกา จังหวัดเชียงราย ที่ผู้คนนิยมแวะซื้อของฝากกันค่ะ สินค้าของทางร้านก็จะแนวๆอาหารเหนือทั่วไป มีไส้อั่ว แค็ปหมู แหนม หมูยอ น้ำพริกหนุ่ม...ฯลฯ แต่สิ่งที่ดึงดูดให้เรามาที่ร้านเค้าก็คือไส้อั่วย่างที่หอมอบอวลส่งกลิ่นมาแต่ไกลนั่นเอง (พูดง่ายๆก็คือเราเดินตามกลิ่นมาว่างั้นเถอะ..555+)

ร้านนี้อยู่บนถนนบรรพปราการ ถ้าเดินจากหอนาฬิกามาจะอยู่ฝั่งขวาค่ะ ถ้าขับรถมาให้สังเกตป้ายร้านสีเชียวขนาดใหญ่บิ๊กบึ้มที่นอกจากจะมีชื่อร้านแล้ว ยังเขียนบรรยายสารพัดรางวัลและเกียรติคุณต่างๆของร้านอีกยาวเหยียด เห็นปุ๊บรู้เลยว่าร้านนี้ไม่ใช่ธรรมดา เห็นว่าเป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาวซะด้วยล่ะค่ะ ที่หน้าร้านจะมีเตาอบไส้อั่วขนาดใหญ่ อบกันร้อนๆให้ส่งกลิ่นยั่วยวนเรียกคนที่เดินผ่านไปมา สามารถแวะซื้อให้ทางร้านหั่นใส่ถุงมีไม้จิ้มเดินทานร้อนๆกันได้เลย สะดวกดีค่ะ ส่วนใครอยากซื้อเป็นของฝากกลับบ้านก็มีแบบแพ็คอย่างดีให้ซื้อกลับได้ง่ายๆ เดินเลือกเอาในร้านได้ตามสบาย

ไส้อั่วที่นี่นั้นเป็นไส้อั่วสมุนไพรที่ทางร้านบอกว่าเป็นเนื้อหมู 90% และสมุนไพร 10% ค่ะ เราซื้อแบบย่างร้อนๆหั่นใส่ถุงมาลองชิมดูเดี๋ยวนั้น รสชาติเข้มข้นมีเผ็ดเล็กน้อยและหอมกลิ่นเครื่องเทศสมุนไพรชัดเจน เนื้อแน่นไม่ปนมันมาก อร่อยถูกใจค่ะ แต่ทานมากๆก็มีเลี่ยนบ้างตามประสาไส้อั่ว สำหรับราคานั้นน้องที่ร้านบอกมาตามน้ำหนัก ก็เลยจำไม่ได้ซะงั้น..555+ เป็นอีกร้านที่น่าแวะลองถ้ามาเที่ยวในตัวเมืองเชียงรายค่ะ เพราะไส้อั่วเค้าเด็ดจริงสมกับที่โกยรางวัลมาซะเยอะแยะนั่นล่ะ