มาเชียงรายอยากกินขนมจีนน้ำเงี้ยว ตั้งใจว่าจะกินให้ได้ แต่เอาจริงๆ ก็มาได้กินวันก่อนกลับ มัวแต่ไปเที่ยวนอกเมือง 



ร้าน ขนมจีนน้ำเงี้ยวป้านวล  ทางตาม google มาเลยค่ะ ไม่ค่อยรู้เส้นทางเท่าไหร่ รู้แต่กินเสร็ตเดิจไปเที่ยววัดเจ็ดยอดได้  รถจอดรถได้หน้าร้านได้เลยค่ะ
บรรยากาศร้านเขา ก็ครึ้มๆๆ ดีเหมือนอยู่ใต้ต้นไม้  ที่ร้านอาหารหลักเป็นอาหารเวียดนาม มีเมนูเวียดนามให้เลือกเยอะเลย แล้วก็มีขนมจีนน้ำเงี้ยว  ขนมจีนน้ำเงี้ยว 
ที่จริงขนมจีนน้ำเงี้ยวไม่ค่อยได้กินบ่อยเท่าไหร่ นานๆ กินที ก็เลยไม่รู้ว่า อร่อยเหรอเปล่า แต่อันนี้ก็กินง่ายดี กินกับแคบหมู ก็อร่อยดีนะคะ 
ส่วนอาหารเวียดนาม สั่งมา 2 อย่าง  หมูห่อใบชะพลู 80B  หมุหมักพ่อใบชะพลู เขาให้ผัก แกล้ม มาเยอะดี จานนี้เขาอร่อย และหมูชิ้นใหญ่ดี ให้มาหลายไม้อยู่  สลัดแหนมเนือง 90B  จานนี้แปลกดี เราก็ว่าเหมือนกัน แหนมเนืองแต่ในรูปแบบสลัด หมูเป็นแบบแหนมเนือง น้ำจิ้มก็ด้วย  ผักสลัดเขาสดดี มีหลายหลายดีด้วย  ราคาเขาไม่แพง ให้ผักเยอะ อาหารรสชาติดี ราคาไม่แพงด้วย 

มื้อค่ำเลยหาร้าน แบบข้าวต้มกินกันหน่อย ร้านนี้เห็นในรีวิวคนเยอะ เลยตามรอยกับเขาบ้าง  ไปถึงคนเยอะ เขาไม่มีเมนู ก็ถามพนักงานที่ร้านนเอาค่ะ 
ร้าน ข้าวต้มมีนา  พิกัดร้าน ตาม google มาโลดเลย ตรงหน้าร้าน จอดรถได้หน้าร้านค่ะ  เมนูของร้านเป็นอาหารตามสั่ง มีหน้าตู้ อย่างหมูแดง หมูกรอบ ไก่ แล้วพวกแกงจิดไปหม้อ  ตอนไปหิว สั่งแบบตอนหิว เลย สั่งมาจริงจังไปหน่อย  = หมูแดง เต้าหู้ 80B=  เมนูนี้แปลกดี มันไม่เหมือนหมูแดงแบบที่เคยกินอะคะ เป็นหมูแดงแบบมีน้ำ เขาให้หมูชิ้นใหญ่ๆ รสชาติจะออกหวานนิดๆ  แต่ว่าเขาให้น้ำจิ้มแบบซีฟู้ดมาด้วย หมูเปื่อยๆดีด้วย  = หมุกรอบ 100B=  หมุกรอบต้องมา หมูไม่ติดมันมาก ทอดมากรอบบบบบบ สุด เขาสริฟมากับน้ำจิ่มแบบซีอิ้วดำพริกขี้หนูซอยมา กรอบดีค่ะ  =ผัดมะเขือยาวขี้เมา 80B=  ชอบเมนูนี้มาก มะเขือยาว ใบโหระพา ชอบที่เขาใส่เต้าเจี้ยวด้วย ชอบอร่อยดีมากกก  เดี๋ยวจะมาทำที่บ้านบ้าง  =ต้มจับฉ่าย 60B=  ต้มจับฉ่ายแบบเป็นหม้อ ต้มมาเปื่อยแต่ผักไม่เละมากดีค่ะ รสชาติดี  = ขาหมูกับไส้ 80B=  ขาหมูแบบไม่ติดมันมาก กับไส้ แล้วก็ผักเคียงเป็นผักดอง อร่อยยยยยย  เป็นร้านอาหารตามสั่งที่ชอบเลยค่ะ เมนูเขาแปลกๆดี เหมือนร้านอาหารจีนสมัยก่อนประมาณนั้น  ร้านสะอาดสะอ้าน ราคาไม่แพงด้วย ไปเชียงรายอย่าลืมแวะนะ

เดินทางไปเที่ยวเชียงรายขากลับแวะกินอาหารอีสานกับไก่ย่าง ส้มตำ รสชาติดีอร่อยมาก เจ้าของร้านเป็นกันเองมากคับ

ร้านนี้เป็นร้านข้าวมันไก่ที่เปิดมานานกว่า 30ปี ร้านจะอยู่ใกล้กับตลาดบ้านดู่ ขับเลยมาประมาณ200 เมตร ติดกับร้านเครื่องเขียน ชื่อร้านหยกฟ้า 
เป็นร้านขายข้าวมันไก่ และต้มเลือดหมู จิงจูไฉ่ น้ำข้นมาก สชาติกลมกล่อม เป็นร้านแนะนำอีกร้านของจังหวัดเชียงราย

กาแฟรสชาติอร่อยราคาสบายกระเป๋า บรรยากาศดีๆ อากาศเย็นสบายชิวๆข้างทุ่งนา มีหลากหลายเมนู ขนมเค้กรสชาติอร่อยราคาไม่แพง

ร้านน่ารักอบอุ่น ขนมอร่อย กาแฟหอมมมมที่สุด ยิ่งบรรยากาศฤดูหนาวจิบกาแฟนั่งชิวมองดูเขาอยู่โซนระเบียงหลังร้าน ลืมโลกไปเลยยย

ร้านเป็นตึกแถวเล็กๆห้องเดียวติดแอร์สว่างสะอาดเรียบร้อยดูดี บริการดีแต่ต้องเรียกหน่อย
อาหารสดสะอาดดี ปริมาณเหมาะกับมาหลายคน รสมือโดยรวมครบรสถึงเครื่องอร่อยถูกปาก
ไม่ว่าจะบะหมี่ทำเอง เกี๊ยวซ่าแบบไม่ต้องน้ำจิ้มแทนให้ทานกับผักดองเข้ากันสุดๆ
เซี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้เต็มๆคำหรือจะขนมจีนข้ามสะพานก็ไม่ผิดหวังครับ.
รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/shanghai-xiao-long-pao-chiang-rai/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/shanghai-xiao-long-pao-chiang-rai/

เป็นห้องแอร์ดูดีทีเดียว การบริการดี อาหารวัตถุดิบสดสะอาดดี
รสมือโดยรวมครบรสแต่ยังไม่ชัดเจนเท่าที่ควร แต่ก็ยังถือว่าทานได้ทานสบายอยู่ครับ.
รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/yingping-yunnan-chiang-rai/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/yingping-yunnan-chiang-rai/

เครื่องดื่มอร่อย ราคาถูก เจ้าของร้านเป็นกันเองสามารถเลือกระดับความหวานได้ตามความชอบ

มาเที่ยวเมืองเชียงรายช่วงเย็นหาข้าวต้มทาน คนขับรถแนะนำร้านข้าวต้มจ่าฮีให้เลยลองมาทานดู สั่งอาหารไปไม่นานก็มาเสิร์ฟเรียกว่าทันใจมาก กับข้าวผัดผักบุ้งคัดมาแต่ยอด ผัดได้ไม่เหนียว เค็มๆ มันๆ ทานกับข้าวต้มร้อนๆกำลังดี หมูสับไข่เค็มไม่เค็มจนเกินไปได้ความมันของไข่ทานเพลินๆ ราคาก็ไม่แพง ร้านดูสะอาดดี พนักงานเยอะ

คุณพ่ออยากทานอาหารเมืองแบบง่ายๆ แบบร้านที่ไม่เน้นสำหรับนักท่องเที่ยว น้องที่ รร เลยแนะนำให้มาร้านนี้

<<ที่ตั้ง>>
ร้านอยู่บน ถ.พหลโยธิน เยื้องๆ ธนพิริยะ สาขาสันป่าก่อ จอดรถข้างถนน

เห็นคนในพื้นที่มาซื้อกลับ และนั่งกินหลายอยู่ ก็น่าจะโอเค

หน้าร้านมีชิ้นส่วนหมู ไส้กรอก และไส้อั่วย่างร้อนๆ รอให้สั่ง นอกจากนี้ก็มีต้มแซ่บ แกงอ่อม ลาบ และหลู้

<<ลองสั่ง>>

■ นมย่าง + ไส้อั่ว (70 บ.)
ไส้อั่วรสไม่จัด ไม่หอมเครื่องเทศเท่าที่ควร ก็พอทานได้ค่ะ อร่อยดี
นมย่าง ย่างมานิ่มและหนึบ อร่อยมากๆ ค่ะ

■ ไส้กรอกย่าง (30 บ.)
รสไม่ค่อยจัดอีกแล้ว ไม่ค่อยเปรี้ยว รสอ่อนๆ แต่ก็โอเค ทานได้

■ ลาบหมูคั่ว (50 บ.)
ลองครั้งแรกเลยค่ะ อร่อยอะ หอมเครื่องเทศ รสต่างจากลาบอีสาน จะไม่เปรี้ยว อร่อยดีค่ะ ชอบมากๆ

■ ต้มแซ่บหมู (50 บ.)
น้ำซุปอร่อยมากๆ ค่ะ ครบรส ทั้งรสเปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด กำลังดี หมูในต้มแซ่บนุ่มมาก อร่อยค่ะชามนี้

■ หลู้ (40 บ.)
เห็นทุกโต๊ะที่นั่งในร้านสั่ง ก็ขอลองมั่ง 555

หลู้ คือ เลือดสดปรุงรส ใส่อะไรมาไม่ทราบค่ะ กรอบๆ โรยด้วยเส้นหมี่ทอดกรอบ เวลาทาน ให้ใส่น้ำกระเทียมดอง+กระเทียมดองฝอยเพื่อเพิ่มรสชาติ และทานกับใบมะกรูดและพริกแห้งทอดกรอบ

รสชาติ .. จริงๆ รสชาติโอเคนะคะ ออกเปรี้ยว-หวาน นำ เค็มนิดนึง แต่ด้วยความที่เป็นเลือดสด ก็ไม่ชินค่ะ มันรู้สึกบรึ๋ยๆ ยังไงไม่ทราบเหมือนกัน

<<สรุป>>
ก็โอเคนะคะ เป็นประสบการณ์ทานอาหารเมืองที่มีทั้งอร่อย เฉยๆ และบรึ๋ยๆ 

ถึงดอยหลังเที่ยงนิดๆ เห็นร้านนี้คนนั่งหลายโต๊ะ เลยเข้าไปลองค่ะ

ร้านเล็กๆ ขายเมนู ก๋วยเตี๋ยว และเกี๊ยวซ่า

สั่ง

■ บะหมี่เกี๊ยวน้ำ (ธรรมดา 30 บ.)
เส้นคล้ายๆ เส้นโซบะญี่ปุ่นค่ะ สีไม่เหมือน แต่ texture นี่ใช่เลย น้ำซุปอร่อยค่ะ ออกเค็มนิดๆ ก๋วยเตี๋ยวมากับไก่ต้มฉีก ส่วนเกี๊ยวน้ำ ก็จะชิ้นใหญ่ แป้งเยอะนิดนึง ก่อนทาน สาดพริกคั่วลงไป เผ็ดสะใจเลยค่ะ อร่อยดี ที่สำคัญเยอะมาก อิ่มจนมื้อค่ำค่ะ

■ เกี๊ยวซ่า (10 ชิ้น 30 บ.)
ทอดใหม่ๆ ตามออร์เดอร์ กรอบนอก นุ่มใน แป้งไม่หนามาก ใส่ไส้มาตู้มๆ จิ้มน้ำจิ้มเปรี้ยว-เค็ม-หวาน อร่อยสุดๆ ค่ะ

ขึ้นดอยแม่สลอง อยากทานอะไรง่ายๆ ราคาย่อมเยา แนะนำร้านนี้เลยค่ะ 

น้ำเงี้ยวป้าสุข – ขนมจีนน้ำเงี้ยวเจ้าดังของเชียงรายที่ติดโผร้านอาหารแนะนำแทบทุกสำนักนี้เป็นอีกร้านที่เรียกได้ว่ามาเชียงรายแล้วไม่แวะถือว่าพลาดค่ะ ร้านตั้งอยู่บนถนนสันโค้งน้อย ซอย 5 แปะป้ายเตือนไว้เสร็จสรรพว่าวันคู่จอดรถฝั่งร้าน – วันคี่จอดฝั่งตรงข้าม ใครเอารถไปก็ระวังกันนิดน้า เพียงเดินเข้าร้านก็จะได้กลิ่นน้ำเงี้ยวหอมๆที่กำลังต้มกันเดือดพลั่กๆในหม้อใบใหญ่ด้านหน้า ..แค่ได้กลิ่นก็เริ่มฟินแล้ว!**-เมนูที่ได้ลอง-**

[น้ำเงี้ยว]

น้ำเงี้ยวของที่นี่จะแบ่งเป็นน้ำเงี้ยวหมูกับน้ำเงี้ยวเนื้อ และสามารถเลือกเส้นได้ว่าจะทานเป็นเส้นขนมจีนหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ขายราคาเดียวกันหมดคือ ธรรมดา 35 บาท และพิเศษ 40 บาทค่ะ เสิร์ฟมาพร้อมถั่วงอกและมะนาวฝานครบเครื่องทีเดียว ใครอยากได้อ็อปชั่นเสริมอย่างแคปหมู-หนังปอง ก็มีชายในราคาห่อละ 10 บาทนะคะ● ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู – สำหรับชามนี้นี่คือมันอร่อยเป๊ะโดนใจที่สุดในสามโลก! ...น้ำเงี้ยวหอมเครื่องแกงเข้มข้น รสชาติกำลังพอดิบพอดีแบบไม่ต้องปรุง หมูเป็นหมูบะช่อที่สับละเอียดสุดๆแล้วนำมาปั้นก้อน ทำให้น้ำแกงซึมซาบเข้าในเนื้อหมูทั่วถึง ไม่มีเศษกระดูกปนให้รำคาญด้วย อร่อยแบบต้องเบิ้ลเลยค่ะ..● ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวหมู – ก็เพราะต้องเบิ้ลนี่เองเลยลองเปลี่ยนจากเส้นขนมจีนเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแทน ซึ่งเค้าจะใช้เส้นเล็กค่ะ เหนียวนุ่มใช้ได้ และเข้ากับน้ำเงี้ยวดีทีเดียว อร่อยไปอีกแบบค่ะ[ข้าวกั้นจิ้น]

เมนูพื้นเมืองที่หาทานในกรุงเทพฯได้ยากแบบนี้ ไปถึงถิ่นก็ต้องลองซะหน่อย ข้าวกั้นจิ้นก็คือข้าวสวยคลุกกับเลือดแล้วนำไปห่อใบตองนึ่ง เวลาเสิร์ฟก็ยกใส่จานมาทั้งห่อเลย ราคาห่อละ 15 บาทค่ะ มีผักชี-ต้นหอมวางแกล้มให้เสร็จสรรพ จะทานแกล้มกับผักดองที่ทางร้านทำเองตั้งเป็นโถใหญ่ๆไว้ให้ที่โต๊ะก็เข้ากันดี จะทานกับซุปน้ำเงี้ยวที่เหลือจากชามขนมจีน/ก๋วยเตี๋ยวที่สั่งมาด้วยกันก็ได้ กับเมนูนี้เราลองแล้วคือทานได้ ไม่มีคาวเลือดใดๆ (เพราะมันสุกแล้ว) รสอ่อนๆค่อนข้างจืด และมีน้ำมันคลุกมาในข้าวเยอะทีเดียว ทำให้ข้าวมีสัมผัสที่นุ่มนวลคล้ายข้าวมันอยู่นิดๆ ..แต่ก็เลยทำให้ทานไปนานๆแล้วแอบเลี่ยน ไม่ฟินเท่าเมนูขนมจีนน้ำเงี้ยวน่ะค่ะอันที่จริงแล้วร้านนี้เค้าขายขนมจีนน้ำยาด้วย แต่ความที่เห็นน้ำเงี้ยวเป็นเมนูเอก ทุกคนเลยสั่งแต่ขนมจีนน้ำเงี้ยวกันหมดทั้งโต๊ะ เลยอดชิมน้ำยา ไม่สามารถเม้นต์ได้นะคะ แต่กับขนมจีนน้ำเงี้ยวนี่ของเค้าอร่อยเด็ด 5 ดาวจริงๆ บอกเลยว่าห้ามพลาด ถ้ามาเชียงรายต้องแวะมาลองดูซักมื้อค่ะ

เมื่อพูดถึงของกินของฝากขึ้นชื่อจากเชียงรายแล้ว แหนมและแคบหมูก็คงติดโผอันดับต้นๆ กับทริปนี้เราก็เลยไม่ยอมพลาดเช่นกันค่ะ ร้านที่เจ้าถิ่นแนะนำว่าแหนมอร่อยก็คือร้านแหนมนันทวัน (ก๋องคำ) นี่เอง..

ร้านแหนมนันทวันนี้ก่อตั้งมานานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2515 โดยเริ่มจากการผลิตแหนมคุณภาพดีเพียงอย่างเดียว ก่อนจะแตกไลน์สินค้าเพิ่มเติมทั้งแคบหมู ขนมขบเคี้ยว พริกแกง ผลไม้อบแห้งต่าง...ฯลฯ กลายเป็นศูนย์จำหน่ายของฝากขนาดใหญ่อย่างในปัจจุบัน แต่อย่างไรก็ตาม สินค้าตัวเด่นๆที่เป็นหลักอยู่ก็ยังคงเป็นสินค้าดั้งเดิมอย่าง แหนมห่อใบตอง แหนมหม้อ แหนมซี่โครง แหนมบรรจุหลอดพลาสติก และแคบหมู นี่เองค่ะ เห็นว่าแหนมของที่นี่ได้รับรางวัลสินค้าโอท็อป 4 ดาว ดีเด่นระดับประเทศซะด้วยนะ ชื่อเสียงดีงามทีเดียว..

**-ทำเลที่ตั้ง-**

ร้านตั้งอยู่ที่ เลขที่ 68/4 หมู่ 2 ต.ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย อยู่บริเวณสี่แยกไฟแดง ปากทางไปแม่ยาว ถ้ามาจาก อ.เมือง ผ่านอนุสาวรีย์พ่อขุนเม็งรายมหาราช ข้ามสะพานแม่น้ำกก ถึงสี่แยกไฟแดง ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ ลักษณะร้านเป็นห้องแถวขนาดใหญ่ สามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้านนั้นเอง

**-รสชาติ-**

เนื่องจากเห็นร้านนี้เด่นเรื่องแหนมและแคบหมู เราจึงลองเป็นแหนมหนังกรอบแบบที่มัดเป็นคำๆหรือที่เรียกว่าแหนมจิ๋ว มีพริกสดใส่มา 1 เม็ดให้แซ่บซี๊ดสะใจ แหนมเค้าหนังกรอบกรึบดีสมชื่อ เนื้อหมูแน่นดีทีเดียว รสชาติเปรี้ยวกำลังดีไม่จี๊ดมากเกินไป ทานเพลินดีจริงๆ มีแหนมแล้วก็เลยต้องจัดแคบหมูไปด้วยถึงจะครบสูตร เลือกไปเป็นแคบหมูไร้มัน ทานแล้วกรอบกริ๊บแบบรู้เลยว่าใหม่เอี่ยม เริ่มทานแล้วก็หยุดยากเลยล่ะค่ะ

..ถ้ามาเที่ยวเชียงรายแล้วอยากได้ของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้าน ร้านนี้ก็จัดว่าโอเคเลยนะคะ

มาถึงเชียงรายตอนบ่ายแก่ๆ น้องที่โรงแรม แนะนำว่าวันอาทิตย์เย็นมี 'ถนนคนม่วน' พอใกล้ค่ำ ออกจาก รร ไปขับหาถนนคนม่วน ปรากฏว่ารถเยอะมาก หาที่จอดยากเหลือหลาย แล้วก็บังเอิ๊ญ บังเอิญ ขับผ่านร้านนี้พอดี จำได้ว่าอ่านเจอร้านนี้ใน ไปไหนดี แนะนำว่าเป็น 1 ในร้านอาหารในเชียงรายที่ไม่ควรพลาด เลยเปลี่ยนใจจากถนนคนม่วน มาแวะหม่ำมื้อเย็นร้านนี้แทน

<<การเดินทาง>>

เสิร์ช google map มาได้เลยค่ะ ถูกต้องแม่นเป๊ะ แต่ร้านไม่มีที่จอดรถนะคะ ต้องหาจอดริมถนน

<<บรรยากาศ & บริการ>>

ร้านเป็นตึกแถว 2-3 ห้องนะคะ ดูใหญ่โต บรรยากาศก็ง่ายๆ ไม่วิจิตรอลังการอะไร

วันที่ไป คือวันอาทิตย์ช่วงค่ำ คนเยอะมากค่ะ ต้องนั่งรอคิวโต๊ะ พอได้โต๊ะ สั่งอาหาร ก็ต้องรออาหารประมาณนึง

การบริการก็โอเคอยู่นะคะ ถึงลูกค้าจะเต็มร้าน เค้าก็เอาใจใส่ลูกค้าโอเคอยู่

<<อาหาร>>

เน้น ข้าวต้ม ข้าวสวย กับข้าวสไตล์จีนนิดๆ อาหารในเมนูหลากหลายค่ะ ราคาจะบอกเป็นช่วง ไม่ได้ระบุราคาเป๊ะของแต่ละจาน

อาหารที่ลองสั่งนะคะ

■ หมูพะโล้รวม (80 บ.)

มีเนื้อ หนัง เลือด ไส้ อร่อยมากค่ะ หมู-ไส้ นุ่มๆ หนังมันเยิ้มให้พ่อจัดการค่ะ 555

■ เต้าหู้หมูแดง (60 บ.)

เหย เมนูนี้คือดีงาม เต้าหู้นิ่มๆ กับหมูแดงหั่นชิ้นหนา หมูแดงอร่อยมากกกกก นุ่มสุดๆ ออกหวานนิดๆ กินกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยมากค่ะ

■ ผัดมะเขือ (60 บ.)

เป็นคนที่ชอบทานผัดมะเขือยาวมากๆ ทั้งทำทานเอง ทั้งทานในสารพัดร้านข้าวราดแกง ทั้งบังคับขู่เข็ญให้คุณแม่ผัด

คือ บอกได้เต็มปากว่า ผัดมะเขือที่นี่ อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยทานผัดมะเขือมา

มะเขือหั่นไม่หนามาก ผัดมากำลังดี ไม่แข็ง ไม่เละ texture กำลังพอเหมาะพอเจาะ รสชาติดีงามมากๆ หวาน-เค็ม-เผ็ด กำลังดี อร่อยสุดค่ะจานนี้ มาร้านนี้ จานนี้คือพลาดไม่ได้จริงๆ

<<สรุป>>

ตอนนั่งรอโต๊ะก็สงสัยนะคะว่า ทำไมคนจะเยอะอะไรนัก เพราะระหว่างที่ขับรถไปมา เห็นร้านอาหารหลายๆ ร้านก็เงียบๆ ว่างๆ แต่ร้านนี้ลูกค้าแน่นล้นร้าน ก็ยังยอมรอกัน รอโต๊ะไม่พอ ต้องรออาหารอีก

แต่พอได้ชิมอาหารเท่านั้นแหละ ก็ .. อืมมม .. สมแล้วที่เค้ารอกัน คืออร่อยมากอะ อร่อยสุดๆ เป็นข้าวต้ม-กับ ที่อร่อยที่สุดในโลกหล้าจริงๆ