ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน

Open Now

Now Closed

ก๋วยเตี๋ยวหน้ามนเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแบบ Open Airร้านนี้อยู่ใกล้ม.บูร ถ้าเป็นวันธรรมดาลูกค้าก็จะเป็นกลุ่มเด็กมหาลัยส่วนวันหยุดก็จะเป็นแนวนักท่องเที่ยวอย่างเรา ๆ นี่แหละเมนูของทางร้านหลัก ๆ เลยก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวมีทั้งแบบแห้ง แบบน้ำ ก๋วยเตี๋ยวใส่ไข่ , ก๋วยเตี๋ยวหมู , ก๋วยเตี๋ยวไก่ , ก๋วยเตี๋ยวปลา ฯลฯใครไม่ชอบทานเมนูเส้น ๆ ก็มีข้าว และข้าวต้มให้เลือกทานแล้วก็มีเมนูลวกจิ้ม ทานเล่น ขนมหวาน และเครื่องดื่มถ้าใครไม่สั่งเครื่องดื่มมีน้ำเปล่าฟรี บริการตัวเองนะคะไปกัน 5 คนก็สั่ง 5 ชามชามแรก เกี๊ยวปลาน้ำ 35 บ.เราสั่งเตี๋ยวต้มยำกระดูกอ่อน 30 บ.เพิ่มไข่ +5 บ.ต้มยำปรุงรสมากลาง ๆ ก็แอบปรุงเพิ่มอีกนิดหน่อยเตี๋ยวโฟ 30 บ.เพิ่มลูกเงาะ 10 บ.เพิ่มไข่ 5 บ. รวม 45 บ.เมนูนี้สั่งมาเพราะอยากรู้ว่าลูกเงาะคืออะไรลูกเงาะก็คือหมูสับผสมวุ้นเส้นปั้นเป็นลูกกลม ๆ เข้าใจตั้งชื่อเนอะเตี๋ยวโบราณ ไม่งอก 35 บ.เพิ่มไข่ +5 บ.เตี๋ยวแห้ง 30 บ. มีซุปเปล่าให้ซดด้วย5 ชามก็ได้ชิมชามของตัวเองชามเดียวนะ แต่ถามทุกคนก็บอกว่าก็โอเค ทานได้ไม่ได้ดีไม่ได้แย่ชามนึงขนาดกำลังดี ไม่มากไม่น้อย ราคาน่าคบหา เหมาะสำหรับมื้อง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก continue reading

(((ทำความรู้จักก๋วยเตี๋ยวหน้ามนกันก่อน)))ร้านก๋วยเตี๋ยวหน้ามน ร้านสุดฮิตที่เด็ก ม.บูรพา รู้จักกันอย่างดีนะคะ ซึ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแนวใหม่ ที่คุณมน ชื่อเต็มๆ ว่าคุณกมล จารุสิริลาภ เจ้าของร้านสุดแนวเป็นผู้บริหารจัดการร้านค่ะ จริงๆ แล้ว ครอบครัวคุณมนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวมานนกว่า 20 ปีแล้วค่ะ ชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเจ๊บ๊วยต้นโพธิ์ อยู่ที่ตลาดหนองมนค่ะ ซึ่งตอนนั้นคุณมนทำร้านอาหารในแนวผับ บาร์ แต่ด้วยเรื่องสุขภาพ คุณมนเลยเลิกทำ และมาตามความฝันในวัยเด็ก คือ เปิดร้านก๋วยเตี๋ยว และร้านขนมหวาน เลยทำการขยายกิจการร้านก๋วยเตี๋ยวต่อจากคุณแม่ค่ะ ซึ่งถ้ามาร้านก๋วยเตี๋ยวหน้ามน เมนูเด็ดที่ต้องสั่งคือ ก๋วยเตี๋ยวโบราณผสมลูกเงาะ ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง ใส่ลูกเงาะ คือเหมือนลูกชิ้นหมูใส่วุ้นเส้น กับก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้พะโล้ ซึ่งเป็นเต้าหู้ขาวอย่างดี มาปรุงผสมเครื่องยาจีน และก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ซึ่งใช้ซอสสูตรพิเศษของคุณพ่อคุณมนเองค่ะ(((การเดินทาง)))การเดินทางไปร้านก็ง่ายมากๆ ค่ะ เพราะร้านอยู่ใกล้ตลาดหนองมน จากตลาดหนองมน ก็วิ่งเข้าถนนสันติเกษม แล้วก็เลี้ยวเข้า ถนนสันติเกษม ซ.2 ค่ะ ขับตรงไปเรื่อยๆ พอถึงโค้งๆ ก็เลี้ยวซ้ายเข้าถนนมาบมะยม จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือนะคะ แต่สามารถจอดรถเข้าที่จอดรถทางขวามือได้เลยค่ะ เป็นที่จอดรถของร้านหน้ามนหนมหวาน ซึ่งเป็นร้านของคุณมนเหมือนกันค่ะ(((บรรยากาศ-บริการ)))ชอบการแต่งร้านมากๆ ดูกิ๊บเก๋ ยูเรก้า เป็นการแต่งร้านออกสไตล์จีน แบบโมเดิร์นหน่อยค่ะ มีของตกแต่งต่างๆ สไตล์จีน เช่น หุ่นเชิดมังกร แขวนอยู่กลางร้าน หุ่นรูปประธานาธิบดีจีน สำหรับการบริการนะคะ จะเป็นกึ่งการบริการตัวเองค่ะ คือ บนโต๊ะจะมีเมนูตั้งอยู่ทุกโต๊ะ พร้อมทั้งสมุดฉีกเล็กๆ และดินสอ โดยเวลาสั่งอาหาร ให้เขียนแยกกันค่ะ คือ สั่งข้าว 1 ใบ สั่งก๋วยเตี๋ยว 1 ใบ และสั่งน้ำ อีก 1 ใบ จากนั้นก็ยื่นให้พนักงานค่ะ แล้วพนักงานก็จะเสิร์ฟอาหารให้ที่โต๊ะ(((อาหาร)))อาหารค่อนข้างหลากหลายนะคะ มีทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ ข้าวราดจานเดียวต่างๆ เมนูลวกจิ้มสำหรับการสั่งเมนูก๋วยเตี๋ยว ต้องเลือกเส้นด้วยนะคะ ซึ่งสามารถเลือกเส้นได้ตามนี้ค่ะ- เส้นเล็ก- เส้นใหญ่- หมี่ขาว- เกี๊ยมอี๋- บะหมี่- วุ้นเส้นหรือ จะเลือกเป็นเกาเหลา หรือ ใส่เกี๊ยวหมู หรือ เกี๊ยวปลา แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ได้ค่ะ(((อาหารที่ลอง)))ไปกับคุณแม่สองคน สั่งมาลองสามอย่างค่ะ>>> วุ้นเส้นโบราณ + เงาะ พิเศษ (50) 5/5คือวุ้นแห้งยำใส่ไข่ เพิ่มลูกเงาะมาอีก 3 ลูก และมีน้ำซุปถ้วยเล็กๆ มาให้ด้วยเครื่องก็จะมี หมูสับ ตับ หมูชิ้น ลูกชิ้นหมู ลูกเงาะ เกี๊ยวกรอบ และไข่ต้มยางมะตูมค่ะตัวก๋วยเตี๋ยวจะเป็นวุ้นเส้นแห้ง ที่ปรุงรสชาติยำมาให้แล้ว รสชาติยำทำได้ดีค่ะ กลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เครื่องทั้งตับ หมู ลูกชิ้นหมู และหมูสับ รสชาติโอเคเลยค่ะ สำหรับลูกเงาะก็เหมือนกับหมูบะช่อใส่วุ้นเส้นผสมไปด้วยค่ะ วุ้นเส้นก็จะแพรมๆ ออกมานอกหมู ทำให้เหมือนเป็นลูกเงาะค่ะ อร่อยดีมากๆ ข้อติอยู่ที่น้ำซุปที่มาด้วยค่ะ จืดไปหน่อยค่ะ>>> วุ้นเส้นน้ำไข่ เพิ่มลูกเงาะ (40) 4/5ก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำนะคะ ซึ่งเครื่องในก๋วยเตี๋ยวจะเป็นลูกชิ้นปลา มีลูกชิ้นปลาแบบกลม ฮือก๊วย หมูบะช่อ เกี๊ยวกรอบ และไข่ต้มยางมะตูม และสั่งเพิ่มลูกเงาะมาด้วยค่ะสำหรับชามนี้น้ำซุปอร่อยดีนะคะ กลมกล่อม ต่างจากซุปที่มากับก๋วยเตี๋ยวโบราณ ชามนี้โอเคค่ะเครื่องทุกอย่างก็รสชาติดีค่ะ ลูกชิ้น และหมูบะช่อ อร่อยดีค่ะ>>> เกาเหลาเต้าหู้พะโล้ (35) 4/5เป็นเต้าหู้พะโล้ในน้ำซุปค่ะ เต้าหู้พะโล้ชิ้นใหญ่ๆ มาหลายชิ้นมาก เต้าหู้พะโลอร่อยมากค่ะ แต่น้ำซุปไม่ใช่น้ำซุปพะโล้ค่ะ อกรสอ่อนไปหน่อย ไม่รู้สึกถึงพะโล้ แต่เต้าหู้อร่อยมากๆ ต คุณแม่ติดใจจนซื้อแต่เต้าหู้พะโล้ใส่ถุงกลับค่ะ สามชิ้น 10 บาท>>> โอเลี้ยง (15 x 2)มาอย่างขมเลยค่ะ ต้องรอให้น้ำแข็งละลายให้เจือจางซักหน่อย(((สรุป)))โดยรวมชอบมากๆ เลยนะคะ ก๋วยเตี๋ยวรสชาติดี หรือถ้าไม่อยากทานก๋วยเตี๋ยวก็มีเมนูอื่นหลากหลายให้ลองด้วยค่ะ  continue reading

หากจะพูดถึงก๋วยเตี๋ยวที่คนกินเยอะและถูกที่ จ.ชลบุรีแล้ว ต้องร้านนี้เลย ก๋วยเตี๋ยวหน้ามนร้านจะเป็นร้านที่ดูสะอาด ภายในร้านจัดแต่งได้แบบเก๋ๆ ดูน่ามองน่านั่ง พนักงานบริการดี อาหารได้ไว ได้กินเร็วเลยลักษณะอาหาร : ก๋วยเตี๋ยว ข้าวหน้าต่างๆราคาโดยประมาณ : เริ่มที่ชามละ 30 บาทรสชาติ : อร่อยแปลกใหม่ดีค่ะ ได้กินเป็นก๋วยเตี๋ยวเงาะ ตัวลูกเงาะนั้นทำมาจากหมูสับผสมกับวุ้นเส้น กินแล้วเนื้อเด้งดี มีรสหวานหมูสับอ่อนๆ ไม่มัน กินได้เรื่อยๆส่วนตัวเส้นนั้นก็ธรรมดา และตัวน้ำซุปจะมีรสหวานนิดๆค่ะ ใส่น้ำตาลเพิ่มรสหวานนิดๆ ก็ซดกินได้คล่องคอละ อ่อก๋วยเตี๋ยวนี้กินกับปลากรอบ ก็เพิ่มรสหวานมันอร่อยดีค่ะ แนะนำๆ continue reading

ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน ที่บางแสน เชื่อว่านักศึกษา ม.บูรพา และคนละแวกนั้นต้องรู้จักกันดี น้ำดื่ม มาในแก้ว โลโก้น่ารัก ดูเด่นดี สำหรับเรา เรียบแต่เก๋ น้ำโอวันติน หอมหวาน ตามสไตล์ของโอวันตินทั่วไป ส่วนมะนาวก็หอม หวาน มีความเปรี้ยวเล็กน้อย เย็นชื่นใจดีค่ะ ทานกับก๋วยเตี๋ยวช่วยดับกระหาย คลายความเผ็ดได้เล็กแห้งต้มยำ ประกอบด้วยเส้นเล็กลวกแบบสุกนิ่มกำลังดี มีเครื่องเคียงคือไข่ต้ม หมูเด้ง เกี๊ยวกรอบ ตับ ปรุงรสต้มยำจัดจ้าน แซ่บโดนใจ continue reading

เมนูแนะนำเป็นป้ายใหญ่ๆตั้งไว้ก่อนเดินเข้าร้านบริเวณด้านหน้าทางเข้าร้าน ร้านอยู่หัวมุมถนนพอดีมีที่จอดรถกว้างขวางอยู่ตรงข้ามกับทางเข้าร้านเลย แถมมีต้นไม้ร่มรื่นอีกอาหารเค้าก็มีทั้งข้าวและก๋วยเตี๋ยว อร่อยทุกอย่างที่ลองมาก๋วยเตี๋ยวต้มยำมีไข่ต้มใส่มาด้วย อร่อยดี หรือจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้เต้าหู้แบบน้ำพะโล้ ไม่มีเนื้ออะไรมาเลย(ตอนแรกแอบตกใจเล็กน้อย)จะอร่อยรึป่าวแต่ทานแล้วอร่อยมากกกกก มาอีกสั่งอีก ข้าวเค้าก็อร่อยเนื้อเป็ดนุ่มไม่เหนียว ชอบเลย สไตล์ร้านก็ออกแนวจีนแต่ไม่โบราณนะจ๊ะ ร้านเค้าเก๋ไก๋มีไอเดียมีทั้งชั้นบนและชั้นล่างให้เลือกนั่ง จากสุขุมวิท เข้าแยกบางแสนตรงเข้ามาจนเห็นร้านชบาหมูกระทะก็เตรียมเลี้ยวซ้ายเข้าเข้าซอย ถ.บ้านมาบมะยม ตรงเข้าไปสัก 900 ม.ก็จะเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวหน้ามน อยู่ขวามือ continue reading