Read full review
2013-10-16
1294 views
วันนี้จะพามาชิมร้านอาหารเก่าแก่แห่งบ้านอำเภออีกร้านหนึ่งครับ ร้านนี้มีชื่อเสียงโด่งดังคู่กับบ้านอำเภอมานาน ด้วยความสดของอาหารทะเล ที่ได้มาสดๆทุกวัน ประกอบกับพ่อครัว แม่ครัวฝีมือดีทำอาหารสชาติจัดจ้านก็เลยเป็นที่ถูกปากของลูกค้าที่แวะเวียนเข้ามาแล้วก็บอกต่อๆกันไป จนทำให้ร้านนี้มีคนแน่นร้านอยู่ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ปรีชาซีฟู๊ด บ้านอำเภอ ชลบุรีวิธีการมาร้านปรีชาซีฟู๊ดก็ไม่ยากเลยครับถ้าไม่รู้จักบ้านอำเภอนะครับ จากพัทยา ให้มุ่งหน้าบางเสร่ หรือสัตหีบ ระยะทางประมาณ 15 กิโลเมตรนะครับ จะมีแยกไฟแดงใหญ่ๆ ก็เลี้ยวขวาเข้าบ้านอำเภอครับ อยู่เลยซอยนาจอมเทียน 11 (ทางซ้ายมือ) มานิดเดียวครับ จะมีป้ายนบอกทางไปบ้านอำเภอเป็นระยะๆ ตั้งแต่พัทยาครับพอเลี้
ปรีชาซีฟู๊ด บ้านอำเภอ ชลบุรี
วิธีการมาร้านปรีชาซีฟู๊ดก็ไม่ยากเลยครับถ้าไม่รู้จักบ้านอำเภอนะครับ จากพัทยา ให้มุ่งหน้าบางเสร่ หรือสัตหีบ ระยะทางประมาณ 15 กิโลเมตรนะครับ จะมีแยกไฟแดงใหญ่ๆ ก็เลี้ยวขวาเข้าบ้านอำเภอครับ อยู่เลยซอยนาจอมเทียน 11 (ทางซ้ายมือ) มานิดเดียวครับ จะมีป้ายนบอกทางไปบ้านอำเภอเป็นระยะๆ ตั้งแต่พัทยาครับ
พอเลี้ยวเข้ามาก็ขับตรงมานิดนึง จะเจอแยกที่เป็นตัว Y ตรงหน้าจะเป็นตลาดสด ให้เลี้ยวไปทางซ้ายมือครับ แล้วขับตรงมาเรื่อยๆ ประมาณ 500 เมตร จะเห็นป้ายร้านปรีชาซีฟู๊ดเป็นป้ายใหญ่โตอยู่ทางขวามือ จะมีที่จอดรถหน้าร้านนะครับ
ขอออกตัวก่อนว่า เนื่องจากทริปนี้เป็นทริปฉุกละหุก ไปแบบไม่ได้เตรียมตัวมาก่อนครับ เลยไม่ได้ดูว่าแบตเตอรี่กล้องมีอยู่แค่ไหน คุ้นๆว่าแบตสำรองที่อยู่ในกระเป๋าน่ะชาร์ทไว้เต็มแล้ว แต่พอเอาเข้าจริง แบตสำรองก็เหลือขีดเดียว แบตในกล้องก็เหลือขีดเดียว สายชาร์ทแบตก็ไม่ได้หยิบมาให้ ตอนแรกว่าจะไม่ถ่ายรูปมาอ่ะครับ แต่ลองเอามือถือ Samsung S4 ของตัวเองให้ถ่ายรูป กล้องเค้า 8 ล้าน pxls ชัดใช้ได้ทีดียว เสียดายที่ซูมไม่ได้นะครับ อิอิรูปในรีวิวอันนี้ก็เลยป๊อกแป๊กไปหน่อยครับ (พูดอย่างกับว่าถ้ากล้องแบตไม่หมดนี่จะถ่ายสวยมากกกก อิอิอิ .... ไม่ได้ต่างกันเท่าไหร่หร๊อกกกกก อิอิอิ)
พอดีไม่ชินกับการถ่ายรูปด้วยมือถือด้วย กว่าจะรู้ว่าหลังจากถ่ายแล้วต้องอยู่นิ่งๆอีก 2-3 วินาทีด้วยก็เล่นเอาเบลอไปเป็นสิบรูปครับ รีวิวนี้ก็เลยมีรูปน้อยไปนิดครับ
ตัวร้านปรีชาซีฟู๊ดจะมีลักษณะเป็นร้านโปร่งๆ โล่งๆ ตามสไตล์ร้านอาหารทะเลริมทะเลทั่วไปนะครับ ตัวร้านอยู่ติดหาดเลยครับ โต๊ะที่อยู่ติดริมทะเลถูกจองไปหมดแล้ว ก็เลยไม่ได้มีโอกาสถ่ายรูปพระอาทิตย์ตกเรย
เมนูแรกไข่เจียวปูจานนี้ราคา 150 บาทครับ ผมว่าราคาก็สมเหตุสมผลดี ใส่ปูมาเยอะใช้ได้เลยครับ แต่ไข่เจียวไม่ฟูกรอบเหมือนร้านศรีนวล ไข่เจียวเค้าจะนิ่มๆ ทานกับซอสพริกรสเผ็ดเปรี้ยวนี่เข้ากันดีมากๆครับ
จานที่สอง ปลาเก๋าผัดคึ่นฉ่ายจานนี้ไม่แน่ใจกว่า 150 หรือ 180 นะครับ แต่ 100 ขึ้นไปแน่ๆ ถ้าถามถึงรสชาติจานนี้จะมีความเห็นต่างจากคนที่ไปด้วยครับ จานนี้ร้านปรีชาเอาเนื้อปลาเก๋าล้วนๆ หนาๆ สดๆ หวานๆ ไปทอดพอสุก กรอบนอกนุ่มใน แล้วเอามาผัดกับคึ่นฉ่าย ใส่พริกขี้หนูทุบเล็กน้อย รสชาติเค็มๆ เผ็ดนิดๆ แล้วมีรสหวานๆตบท้าย อย่างที่ตัวเองชอบ ก็เลยเทใจให้เมนูนี้ไปเต็มที่
แต่คนที่ไปด้วยชอบเมนูผัดคึ่นฉ่ายแบบไม่ใส่พริกครับ ก็เลยแอบติเมนูนี้ไปหน่อย อิอิ
จานที่สาม กรรเชียงปูผัดต้นหอมเมนูนี้เป็นเมนูที่อยากทานมานานแล้วครับ เมนูนี้ 180 บาท ผมว่าน้อยไปนิดนะครับ ปริมาณโอเค ถ้ามากัน 2 คน แล้วอยากสั่งอาหารหลายๆอย่าง แต่ถ้ามากัน 4-5 คน เมนูจานนี้ตักกันคนละช้อนก็หมดแล้วครับ
เมนูนี้รสชาติดีครับ ออกเค็มๆ หวานๆ กรรเชียงปูเนื้อแน่น แต่ขนาดกลางๆนะครับ
จานสุดท้ายเป็นจานแถมครับ ตอนแรกสั่งไป 3 อย่างเท่านั้น นั่งอ่านเมนูไปเรื่อยๆ พอเห็นกั้งแก้วเท่านั้นก็ตาโต เพราะว่าเป็นอาหารทะเลสุดโปรดเลยครับ ก็เลยสั่งกั้งแก้วผัดพริกเกลือ เป็นเมนูปิดท้ายนะครับจานนี้มีกั้งแก้วตัวใหญ่มากๆ 2 ตัว น้ำหนักครึ่งกิโลกว่านิดๆ ราคา 900 บาทครับ
เอารสชาติโดยรวมก่อนนะครับ รสชาติอร่อยเลยครับ เผ็ดๆ เค็มๆ แต่ถ้าถามถึงตัวกั้งผมว่าเปลือกยังแข็งไปนิดนึงครับเทียบกับหมู่บ้านชาวประมงหลายยู่หมุน ที่ฮ่องกง ที่นั่นเปลือกกั้งจะนิ่มกว่านี้ ทอดกรอบๆแล้วกินได้ทั้งเปลือกเลยครับ ที่ร้านปรีชาซีฟู๊ดเค้าก็ทอดจนกรอบนะครับ แต่เปลือกกั้งแข็งไปนิดครับ ก็เลยทำให้กินทั้งเปลือกไม่ได้ ต้องแกะกินแต่เนื้อครับ
ถามว่าประทับใจร้านนี้มั๊ย ผมให้แค่โอเคครับ อาหารอร่อยใช้ได้แต่บางอย่างก็ราคาสูงไป ผมยังเทใจให้ร้านศรีนวลซีฟู๊ดอยู่ครับ Post
