Latest
Hottest
Featured
Theme
-
บ่มเนื้อเพื่ออะไร? ทำไมเนื้อดีต้องเนื้อ Dry-aged?
การบ่มเนื้อคืออะไร คนเราเอาเนื้อไปบ่มเหมือนไวน์ได้ด้วยหรือ แล้วจะบ่มไปเพื่ออะไร ทำไมเนื้อวัวดรายเอจที่เราเห็นในเมนูอาหารถึงไ -
หนางหมู หนางวัว รู้จักไหม?
...หนาง วิธีถนอมอาหารของชาวใต้...ถ้าหากเดินทางไปที่ภาคใต้ก็อาจจะได้เจอกับอาหารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า “หนางหนางการรั -
มาหม่ำๆ "หม่ำหมู หม่ำวัว หม่ำตับ" แสนอร่อยกันเถอะ
“หม่ำ”“หม่ำ”ไส้กรอกที่ทำจากเครื่องในและเนื้อสัตว์ สับรวมกันกับกระเทียม ข้าวเหนียว และเกลือ หมัก -
เคล็ด (ไม่) ลับหมักเนื้อวัวนุ่มชุ่มลิ้น
สำหรับคนที่ชอบกินเนื้อวัว ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการได้เคี้ยวเนื้อวัวนุ่มๆ กลิ่นหอมๆ ชิ้นโตๆ และรสชาติกลมกล่อมอีกแล้ว OpenRice จึงรว -
กินเลือดสัตว์เสริมธาตุเหล็ก
...ชวนกิน เลือดหมู เลือดไก่ เลือดเป็ด เลือดวัว...เลือดสัตว์สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด เลือดสัตว์ที่นิยมนำมาทำอาหาร -
ผ้าขี้ริ้วกินได้...เคยลองรึยัง?
...ผ้าขี้ริ้ววัว สไบนาง กระเพาะวัว...ผ้าขี้ริ้วที่ “ผ้าขี้ริ้ว”“สไบนาง”วัวเป็นสัตว์ใหญ่ที่มีกระเพาะถึง 4 -
ห้องอาหาร ยามาซาโตะ นำเข้าเนื้อซัทซึมะ เนื้อวัวญี่ปุ่นชื่อดังจากจังหวัดคาโงะชิมะ
ห้องอาหารยามาซาโตะ เนื้อซัทซึมะ 8 - 30 ตุลาคม 2559เนื้อซัทซึมะ เป็นเนื้อที่ได้จากวัวขนดำที่ได้รับการเลี้ยงดูเป็นพิเศษในสภ -
เสือเอยทำไมจึงร้อง...สาเหตุที่เรียกเนื้อว่าเสือร้องไห้!
เมื่อพูดถึงเมนูเด็ดแห่งร้านอาหารอีสาน นอกจากส้มตำ ไก่ย่าง และน้ำตกแล้ว อาหารอีกชนิดที่ทำเอาทุกคนน้ำลายสอและหากินแบบอร่อยๆ -
แพ้นมวัว กินอะไรแทนดี
...นมทดแทนสำหรับคนแพ้นมวัว...ใครจะคาดคิดว่า “นมวัว” ที่มีคุณประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม แล -
Beef Lover ต้องรู้! เนื้อวัวส่วนไหนทำเมนูใดอร่อย
ยอมรับเลยค่ะว่า ถึงจะเคยทานเนื้อวัวมาหลายครั้ง แต่ก็ไม่ค่อยรู้จักส่วนต่างๆ ของเนื้อวัวเนื้อวัว ทําอะไรกินดีนะ เพราะเนื้อแต่ละส่วนขอ
Author
OpenRice TH Editor