Sireena Italian Restaurant

Open Now

Now Closed

ร้านก่อนรองสุดท้ายในทริป  วังน้ำเขียว – เขาใหญ่  เมื่อปลายปีที่แล้วที่จะมาแนะนำกันต่อจากร้านกาแฟในเวลาเวียนรีสอร์ทเป็นมื้อกลางวันที่เขาใหญ่ครับ แอบไม่แน่ใจว่าจะรีวิวบล็อกร้านอาหารบล็อกนี้ยังไงดีเพราะไม่ได้จ่ายตังเองมีคนเลี้ยง  แต่ก็ไม่ใช่เจ้าของร้านเลี้ยงนะครับ ฮ่าๆๆ เจ้าของบล็อกมีรุ่นพี่ที่มหาวิทยาลัยที่สนิทกันมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ....  มากจริงๆครับ  มากถึงขนาดต่างคนต่างก็สนิทกับบุพการี ญาติ พี่น้องของอีกฝ่ายนึงด้วย พี่คนนี้พื้นเพเป็นสาวใต้แต่ย้ายตัวเองมาทำงานที่ปากช่องครับ  ระยะทางไม่เป็นปัญหาเพราะถ้าไปขึ้นไปหาพี่เค้าเดือนเว้นเดือนพี่เค้าจะลงมาบ้านที่กรุงเทพฯ แทบจะทุกเดือนอยู่แล้ว แต่ชอบไปหาพี่เค้าที่เขาใหญ่มากกว่าครับ  ได้กินอาหารอร่อยๆ  ร้านกาแฟเกร๋ๆ  .... โดยไม่ต้องเสียตังพอพี่เค้ารู้ว่ามาเที่ยววังน้ำเขียวพี่เค้าเลยท้าว่า  “ถ้าแกกลับบ้านผ่านปากช่องชั้นจะเลี้ยงข้าวกลางวัน” ... อ้าววว  อย่างนี้ก็สวยอ้ะดิ อิอิอิร้านที่พี่เค้าเลือกก็เป็นร้านที่พี่เค้าสนิทสนมกับเจ้าของร้านดีครับ  เป็นร้านดังในระดับหนึ่งของเขาใหญ่นะครับ  ใช้วัตถุดิบอย่างดี  ราคามิตรภาพมากๆ  ที่สำคัญเจ้าของร้านสวยและใจดีมากๆครับSireena Italian Restaurant  เขาใหญ่ร้าน  Sireena Italian Restaurant   ตั้งอยู่บนเส้นกุดคล้า ใกล้ๆกับแยกกุดคล้าตัดกับถนนธนะรัชต์  ร้านจะอยู่ทางขวามือ ห่างจากแยกประมาณ  600  เมตรครับตัวร้านมีสองสามส่วนคือส่วนเอาท์ดอร์  ส่วนรับรองแขกที่มาเป็นครอบครัว  และส่วนที่เป็นตัวร้านครับ  เนื่องจากว่าวันนี้ถูกเชิญมาเป็นแขก  เพราะฉะนั้นก็จะไม่ทราบราคาเลยนะครับ  คริๆๆ  (แปล : กินอย่างเดียว)น้ำเสารสสด น้ำเสาวรส  100 % ปลูกในท้องที่ที่ทางร้านคั้นเสาวรสเองเลยนะครับ  แช่เย็นเจี๊ยบบบบบ  ที่ปากแก้วจะเคลือบด้วยเกลือบบางๆ  จิบเข้าไปจะได้รสเค็มๆ  เปรี้ยวๆ แล้วรสหวานในคอ  ชื่นใจที่สุดครับสลัดผักรวมเสิร์ฟกับน้ำสลัดบาลซามิกผักสดมากๆเพราะเป็นผักที่ปลูกในท้องที่ครับ ราดน้ำสลัดน้ำส้มบาลซามิกกับน้ำมันมะกอกรสออกเปรี้ยวๆ  หวานปะแล่มๆ คลุกทานกับผักสดๆหวานๆ  กรอบๆ  เป็นจานเพื่อสุขภาพนะครับ  ไส้กรอกรวมไส้กรอกสไตล์อิตาเลียนหลายชนิด  เนื้อแน่นมาก  วัตถุดิบเค้าดีจริงๆครับสปาเกตตี้คาโบนาร่าหรือสปาเกตตี้ครีมซอสเบคอนเป็นแบบที่ชอบเลยครับ  เส้นสปาเกตตี้ไม่นิ่มจนเกินไปยังหนึบๆ  ปริมาณซอสก็กำลังพอดีๆ  ไม่เยอะจนนอง  แถมใส่เบคอนมาอย่างเต็มที่ด้วยน่องแกะตุ๋นซอสไวน์ขาวเมนูนี้สุดยอดมากครับ  น่องแกะไม่มีกลิ่นสาปเลย ตุ่นมาแบบเปิ่อยมากๆแค่เอามีดสะกิดๆเท่านั้นก็ได้ทานแล้ว  รสกลางๆนะครับ เน้นที่เนื้อน่องแกะครับ ถ้าเป็นสายแกะรับรองได้เลยว่าจะต้องชอบเมนูนี้แน่ๆพิซซ่าหน่าเปปเปอร์โรนี่พิซซ่าแป้งบางกรอบ  โรยทับด้วยมอซซาเรลลาชีสแบบไม่ยั้ง  แต่งหน้าด้วยเปปเปอร์โรนี่  จานนี้ต้องทานตอนร้อนๆนะครับถึงจะอร่อย  ชีสจะยืดดดดดดดดดดดดดดดดด  เด็กต้องติดใจแน่ๆครับร้าน Sireena Italian Restaurant  เขาใหญ่  ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ  นอกกระแส  แต่ก็เป็นร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่เขาใหญ่มานาน  ด้วยเจ้าของร้านที่ใส่ใจเลือกคัดแต่วัตถุดิบที่ดีเยี่ยม  ใส่ใจในรสชาติของอาหาร  และน่ารักมีความเป็นกันเองกับลูกค้าทำให้ร้าน  Sireena Italian Restaurant  เขาใหญ่  เป็นร้านในดวงใจของลูกค้าประจำมานานครับ ถ้าแวะไปเที่ยวเขาใหญ่แล้วอย่าลืมแวะไปทานที่ร้าน  Sireena Italian Restaurant  เขาใหญ่  นะครับ รับรองว่าจะต้องกลายเป็นร้านอาหารในดวงใจแน่ๆ continue reading