The Great Hornbill Grill

Open Now

Now Closed

หนึ่งในที่เที่ยวยอดฮิตของเขาใหญ่ ยังไงซะก็หนีไม่พ้นไร่องุ่นล่ะค่ะ เพราะมีอยู่หลายไร่เรียงรายทั้งไร่เล็กๆของคนในพื้นที่ และไร่ใหญ่ๆที่มีการผลิตไวน์ ติดแบรนด์ เปิดไร่ทำทัวร์รับนักท่องเที่ยวเป็นเรื่องเป็นราวรวมไปถึงมีร้านอาหารให้บริการซะด้วยเสร็จสรรพครบวงจร ..เหมือนอย่างไร่ PB Valley กับร้านอาหาร The Great Hornbill แห่งนี้นี่เลย..ครั้งนี้เลยแวะมาลองกันซะหน่อยค่ะ***-บรรยากาศ-***มาถึงในไร่องุ่น เรื่องวิวก็ต้องกินขาดอยู่แล้ว ในส่วนของตัวร้านจะเป็นอาคารไม้เปิดโล่งให้เห็นทิวทัศน์ไร่องุ่นกับขุนเขาได้รอบๆ มีบาร์ให้ชิมไวน์  มีร้านขายของฝากที่โดยมากเป็นผลิตภัณฑ์ของทางไร่ มีทัวร์ไร่องุ่นจัดเป็นรอบๆไป ใครสนใจโทร.เช็คเวลาและจองไปก่อนได้   ส

วันนี้พาเพื่อนๆ มาทานของอร่อยที่ The Great Hornbill Grill ซึ่งเป็นห้องอาหารที่อยู่ในไร่องุ่น พีบี วัลเล่ย์ นั่นเองคะอย่ารอช้า..มาดูอาหารที่เราเลือกทานกันเลยดีกว่าเนอะ มีเเต่จานเด็ดๆ ทั้งนั้นเลยจานเเรก “เมี่ยงใบองุ่น”เพิ่งรู้เป็นครั้งเเรกว่า ใบองุ่นกินได้ ที่นี่เค้าใช้ใบองุ่นสายพันธุ์บราซิลมาทำอาหารจานนี้คะ เพราะให้รสชาติที่ดีกว่าใบองุ่นสายพันธุ์อื่น ส่วนไส้ที่ถูกอยู่ตรงกลางนั้นเป็นหัวหอมเจียว กุ้งแห้ง พริกแห้ง ถั่วและสมุนไพรต่างๆ ที่เค้านำมาคั่วและผสมเข้าด้วยกัน ซึ่งเวลารับประทานก็หยิบเอาเครื่องเคียงที่เสริฟ์มาด้วย ซึ่งก็จะมี องุ่น มะนาว พริก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทานพร้อมกันกับตัวเมี่ยง รสชาดก็ไม่เเตกต่างอะไรจากเมี่ยงใบชะพลู หรือเมี่ยงใบทองหล