Video
Telephone
093-514-1599
089-240-9921
Awards and Titles
Michelin's Bib Gourmand restaurant (2022-2024)
Good For
Casaul Dining
Opening Hours
Today
09:00 - 21:00
Mon - Sun
09:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
ร้าน ครัวกำปั่น เขาใหญ่ อยู่บนถนนหมายเลข 3052 ที่แยกจากถนนธนะรัชต์ตรงหน้าทางขึ้นอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่เพื่อไปวังน้ำเขียวครับ แยกมาประมาณ 7 กิโลเมตร ร้าน ครัวกำปั่น เขาใหญ่ อยู่ตรงข้ามทางเข้า อัตตา คอนโดให้เช่าโครงการเดียวกับ คีรีมายา และ มุตติมายา ครับร้าน ครัวกำปั่น เขาใหญ่ เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ ต้องเดินขึ้นบันได 2 – 3 ขั้นจึงจะถึงบริเวณที่ตรวจคัดกรองก่อนเข้าใช้บริการ แต่ถ้าขึ้นบันไดไม่สะดวกทางร้าน ครัวกำปั่น เขาใหญ่ มีทางลาดให้ครับถ้าสังเกตดีๆแล้วจะเห็น “เรือเอี้ยมจุ๊น” ซ่อนอยูด้านในนะครับ เมนูของร้าน ครัวกำปั่น เขาใหญ่ เป็นเมนูอาหารไทย – จีน และอีสานทั่วไปครับตำไทยไข่เค็ม ราคา 80 บาท - รสชาติแบบกรุงเทพฯ ครับ หวานนิดๆ เผ็ดๆ เปรี้ยวๆ กินเพลินดีครับยำถั่วพู ราคา 150 บาท - จานนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ครัวกำปั่น เขาใหญ่ ครับ แล้วก็อร่อยสมคำแนะนำจริงๆ น้ำยำรสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆจากน้ำพริกเผาและอาจจะมีพริกขี้หนูตำใส่มาด้วย ทานกับถั่วพูลวกกรอบๆ แกล้มกับไข่ต้ม เข้ากันมากครับกระดูกอ่อนผัดเผ็ดโบราณ ราคา 150 บาท - จานนี้ก็เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ครัวกำปั่น เขาใหญ่ เช่นกันครับ เนื้อติดกระดูกอ่อนสับละเอียด ผัดกับน้ำพริกแกงแบบแห้งๆ ไม่มัน รสเผ็ดนำ เค็มตาม แกล้มกระเทียมโทนดองและผักสดๆไก่ย่าง ราคา 200 บาท - ไก่ย่างเนื้อแน่นมากๆครับ หมักเครื่องมาเต็มที่ ตัวใหญ่ดีด้วย ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ราคา 150 บาท - รสชาติจัดจ้านมากครับ ให้กระดูกอ่อนมาเต็มถ้วยเลยครับ ร้าน ครัวกำปั่น เขาใหญ่ เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมานาน แต่ก็ยังรักษาคุณภาพเอาไว้เหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลงครับ
continue reading
"ครัวกำปั่น เขาใหญ่" เป็นร้านอาหารไทยรสจัด ที่เป็นบ้านไม้เรือนไทย ตรงกลางบ้านมีเรือกำปั่นลำใหญ่ตั้งอยู่ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านนี่เอง ร้านจะอยู่ตรงข้ามคีรีมายา รีสอร์ท ถ้ามาจากเส้นธนะรัชต์ ก่อนถึงอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ให้วิ่งเส้น 3052 ทางที่จะไปวังน้ำเขียว ให้ชัวร์เราก็เปิด gps ไปเลยค่ะร้านนี้เป็นร้านดังนะคะ ลูกค้าแน่นร้านเลย โชคดีที่เราโทรจองโต๊ะล่วงหน้า เพราะช้าอีกนิดเดียวก็เต็มแล้วค่ะ อาหารที่นี่จะเป็นแนวอาหารไทยรสจัดลาบทอด (150 บาท) จะเป็นหมูสับปรุงรสแบบลาบแล้วไปทอดกรอบ ทอดกับใบมะกรูดเพิ่มความหอม ลาบที่นี่แปลกไม่เหมือนที่อื่น ปกติจะปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วทอด แต่นี่ทอดแบบเป็นเศษ ๆ รสจัดจ้านดี โรยด้วยพริกแห้ง กินคู่กับผักเคียงหมูมะนาว (150 บาท) หมูหมักมาเนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจี๊ดสะใจ มีกระเทียมฝานบางโรยหน้า กินแล้วเพิ่มความหอมอร่อยเลยหล่ะต้นอ่อนทานตะวันเต้าหู้ (140 บาท) ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย ผักสดกรอบดี หอมปรุงมารสชาติดีเลยทอดมันปลากราย (150 บาท) เนื้อปลากรายเนื้อเด้ง ทอดมาร้อน ๆ หอมพริกแกง รสพริกแกงจัดจ้าน สมาชิกลงความเห็นว่าเด็ดเลยค่ะต้มยำกุ้ง (300 บาท) เราสั่งมา 2 หม้อ ปรากฎว่าหม้อแรกอร่อยกว่าหม้อที่ 2 รสจัดกว่า เผ็ดเค็มเปรี้ยวครบรส กุ้งสดตัวโตหลายตัวในหม้อ แต่หม้อที่ 2 รสไม่เปรี้ยวเท่าไร เสียดายเล็กน้อยกระพงทอดน้ำปลา (350 บาท) ปลากระพงสดทอดมาเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำมะม่วงรสจัดไก่ทอดเกลือ (120 บาท) ไก่ทอดมาเหลืองกรอบนอกนุ่มใน รสเค็มนิด ๆ กินเพลินกีแกงจืดเต้าหู้ (120 บาท) มีแต่อาหารรสจัดมาเยอะ ขอแบบไม่จัดดูบ้าง น้ำซุปรสดี ใส่ผักกาดขาวและเต้าหู้เฉาก๊วย (30 บาท) เฉาก๊วยเนื้อหนึบเคี้ยวเพลินมาก แต่น้ำเชื่อมรสหวานมาก ต้องเติมน้ำเปล่าผสมเป็นร้านอาหารไทยรสจัดเหมาะสำหรับครอบครัวกลุ่มใหญ่ สั่งมาจะได้แชร์กันหลาย ๆ เมนู แนะนำให้เลี่ยงเวลาพีค หรือโทรจองโต๊ะล่วงหน้าจะดีมากค่ะ
continue reading
วันนี้มาแนะนำร้านอาหารบรรยากาศชิว ร้านชื่อครัวกำปั่นคะอยู่เขาใหญ่ ร้านค่อนข้างใหญ่นะคะ พนักงานดูแลดี เราไปทานกลางคืนแล้ว อากาศที่นี่ค่อนข้างเย็นนิดๆ ยุงไม่มี 55 อธิบายสะเยอะ มาเริ่มกันที่เมนูอาหารกันบ้างเมนูก็ค่อนข้างเยอะคะ เมนูที่เราสั่ง- ข้าวผัดจานใหญ่ : ข้าวผัดอร่อยคะ รสชาดกลมกล่อมดี ข้าวเรียงตัวสวยไม่เละเราไม่ชอบทานข้าวผัดเละๆนะ ที่นี่ใช่เลย- ต้มยำเห็ด : ต้มยำก็เข้มข้น เผ็ดกำลังดี มาร้อนๆทานกับข้าวสวยอร่อยเหาะมาก- ผัดผัก : รสชาดทั่วไปคะ แต่ผักที่นี่สดดี กรอบ อร่อย- หมูทอด : จะบอกว่าไงดี เราไม่ค่อยชอบเมนูนี้นะ หมูแปลกๆ ไม่รู้ว่าเค้าใช้หมูสำเร็จรูปหรือเปล่า แต่โดยรวมพูดถึงร้าน บรรยากาศ รสชาดอาหาร เราให้ผ่านนะคะ ร้านยังมีขายขนม เครื่องดื่มด้วยน๊าา ใครผ่านหรือไปเที่ยวเขาใหญ่ลองไปชิมได้จ้า
continue reading
You may be interested in