ร้าน   The Birder’s Lodge   เขาใหญ่  ตั้งอยู่เลขที่ 282 หมู่ 10 ตำบล หมูสี อำเภอ ปากช่อง  อยู่เส้นกุดคล้าครับ  อยู่ใกล้ๆกับ  Primo Piazza  ครับ


ตัวร้านเป็นกระท่อมไม้สไตล์  Scandinavian  มองดูเท่ห์มากๆ  และเข้ากับบรรยากาศรอบข้างที่เป็นต้นไม้เขียวๆสุดสายตา


ถึงตัวร้านจะอยู่สูงกว่าพื้นมากๆ  แต่เค้าก็ทำ  ramp  สำหรับคนที่ก้าวขึ้นบันไดไม่สะดวกหรือสำหรับผู้สูงอายุ  เป็น  Universal  design  ครับ  สำหรับคนที่ชอบเที่ยว  ชอบกิน  โดยมีผู้สูงอายุพ่วงเป็นลูกทัวร์ไปด้วยเจ้าของบล็อกคิดว่าสำคัญมากๆครับ  เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำคัญที่เดียวครับ


ด้วยความที่  ร้าน   The Birder’s Lodge   เขาใหญ่  เป็นร้านกาแฟที่ฮอตฮิตมากๆ  ถ้าปันเสาร์ – อาทิตย์  คนจะเยอะมากๆครับ  เจ้าของบล็อกเลือกไปวันศุกร์บ่ายแก่ๆแล้วครับ  คนยังมีบ้างนะครับ  แต่ไม่ถึงกับแน่น


เดินเข้าไปในร้านจะเจอเคาน์เตอร์สั่งอาหาร  เราต้องสั่งอาหาร  เครื่องดื่มก่อน  แล้วก็ไปหาที่นั่งครับ  ตอนแรกเจ้าของบล็อกคิดว่าน่าจะเป็นร้านเล็กๆ  มีที่นั่งไม่กี่ที่  แต่เอาเข้าจริงๆแล้วเป็นร้านค่อนข้างใหญ่  มีโต๊ะนั่งมากมายครับ  ด้านนอกหน้าร้านก็มีโต๊ะนั่งข้างนอกหลายขนาด  สำหรับท่านที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ๆสามารถรองรับได้สบายๆเลยครับ  ข้างในร้านก็ยังมีที่นั่งอีกสิบกว่าโต๊ะครับ 




จริงๆ  ร้าน   The Birder’s Lodge   เขาใหญ่  มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวานนะครับ  แต่วันที่เราไปก็บ่ายกว่าแล้ว  เลยสั่งเครื่องดื่มกับขนมมาลองชิมครับ


Thai Tea Afforgato   จำราคาไม่ได้ครับ
เมนูเครื่องดื่มเมนูนี้อเมซซิ่งมากครับ  เวลาเสิร์ฟจะมีชาไทยร้อนๆ ข้นๆ แบบไม่ใส่นมมาเหยือกนึงนะครับ  แล้วก็มีแก้วที่มีสายไหมบนปากแก้วมาอีกแก้วนึง  (มารู้ทีหลังว่าภายในแก้วนั้นมีไอศครีมวนิลลาอยู่)  เวลาจะทานก็เทชาไทยร้อนๆลงบนสายไหมให้ไปผสมกับไอศกรีม ..... สุดยอดครับ 

ชามะนาว  ราคา  90  บาท


เค้กมะพร้าวอ่อน  กับ  เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม

เค้กชิ้นเล็กกว่าในกรุงเทพซะอีกครับ ฮ่าๆๆๆ  แต่นุ่ม  เค้กมะพร้าวก็หอมใบเตย  หอมมะพร้าวมากๆ  เนื้อมะพร้าวอ่อนๆเพียบเลยครับ เค้กชอคหน้านิ่มก็เข้มข้นครับ  ไม่หวานมาก 



ร้าน   The Birder’s Lodge   เขาใหญ่  เป็นร้านกาแฟที่มีวิวสวย  มีมุมถ่ายรูปเยอะ  ถ้ามาเข้าใหญ่น่าจะมาเช็คอินที่นี่นะครับ

ร้าน  จ้ำเข่า  ปากช่อง  อยู่ในโครงการ  The  Creek  ปากช่อง  ครับ  ถ้าจะตั้งหมุดบน  Google  อย่าเอาชื่อร้านไปตั้งหมุดนะครับ  เพราะจะหลงทางขึ้นบนเขาใหญ่ไปเลย  ให้เอาทางไปโครงการ  The  Creek  ปากช่อง  ตั้งหมุดครับ  ทางไป  โครงการ  The  Creek  ค่อนข้างซับซ้อนครับ  ให้ปักหมุด  Google  ไปเลยครับ  ถึงชัวร์ 


ถ้าปักหมุดไม่เป็นก็ต้องหาร้าน  “ข้าวต้มหน้าอำเภอ”  ให้เจอครับ  ขับเลยร้านข้าวต้มหน้าอำเภอ  ผ่านหน้าร้านกุนเชียงเจ๊เค็ง  มาจะเจอซอยซ้ายมือก็เลี้ยวเข้าซอยมาเลยครับ  เลี้ยวขวาซอยย่อยแรก  แล้วขับตรงไปจนสุด  ซอยจะแคบๆหน่อยนะครับ  รถพอจะสวนกันพอดีๆครับ  (แต่ไม่ต้องกังวลนะครับ  ซอยทางออกมีอีกซอยนึงครับ)  ก่อนถึง  โครงการ  The  Creek  ปากช่อง  จะมีที่จอดรถ  เอารถจอดไว้ที่นี่แล้วเดินไปอีกนิดเดียวครับ


โครงการ  The  Creek  ปากช่อง  เป็น  community  เล็กมากๆ  ครับ มีร้านเล็กๆอยู่ไม่กี่ร้าน  แต่มีร้านกาแฟชื่อดังเป็นที่นิยมของวัยรุ่น  เนื่องจากเป็นร้านกาแฟมีโต๊ะติดริมลำธาร  (โต๊ะเดียวเท่านั้น)  บรรยากาศดี  


ร้าน  จ้ำเข่า  ปากช่อง  ก็อยู่ใกล้ๆร้านกาแฟนี่แหละครับ  แต่ร้านจะต้องเดินเข้าไปอีกนิด  ถ้าร้านกาแฟคนเยอะมากๆคนก็จะนั่งบังทางเข้าร้านจนหมดครับ  ให้  “ฝ่า”  ฝูงชนเข้าไปเลยครับ  จะมองเห็นป้ายชื่อร้าน  จ้ำเข่า  ครับ  เวลา เปิด – ปิด ร้าน ออกจะแตกต่างกับร้านอาหารทั่วไปนะครับคือ  เปิด  วันศุกร์  เสาร์  และอาทิตย์ เวลา  9.00 น. – 18.00 น.  ครับ



ตัวร้านก็ไม่ใหญ่ครับ  มีโต๊ะไม่ถึง  10  โต๊ะ  แต่ด้วยการตกแต่งร้านเลยทำให้ดูน่านั่ง ไม่อึดอัดครับ

เมนูก็เป็นเมนูอาหารอีสานพื้นบ้านเมืองโคราชครับ


ข้าวเหนียวของที่  ร้าน  จ้ำเข่า  ปากช่อง  เป็นข้าวเหนียวสามสีครับ  

เมนูแรก  ปีกไก่จ้ำเข่า  ราคา  100  บาท

เมนูนี้เป็นปีกไก่ย่างชุ่มๆ นะครับ  รสหวานๆ  เค็มๆ  ครับ  จิ้มน้ำจิ้ม  3  แบบ  มีน้ำจิ้มแจ่ว  แจ่วพริกตำ  และน้ำจิ้มไก่  แกล้มข้าวเหนียวตามสุดยอดเลยครับ     

ตำหลวงพระบาง  ราคา  65  บาท
รสชาติออกเผ็ด  เค็ม  ครับ  มีกากหมูโรยหน้ามาอย่างเยอะครับ  

น้ำตกคอหมูย่าง  100  บาท
เมนูนี้แซ่บเกิ๊นคราบบบ  เผ็ช .... กินไปคำเดียวต้องถอยครับ อิอิอิ

ซุปหน่อไม้   อันนี้ก็แซ่บเกิ๊นครับ  แต่หอมงาขาวคั่วมากๆ


ผัดหมี่โคราชจ้ำเข่า  ราคา  90  บาท
เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำ  ทางร้านเค้าบอกว่าต้องสั่ง อิอิอิ รสชาติเข้มข้นดีครับ  ทางร้านเค้าบอกว่าเคี่ยวน้ำปรุงรสเองเลย  ที่ชอบมากไปกว่านั้นก็คือกระเทียมฝานบางๆ  ทอดกรอบ  กับกากหมูเจียวใหม่ๆนี่แหละครับ  สุดยอดมากๆ

ตำไทย  ราคา  70  บาท
เมนูนี่รสออกหวานๆ  เปรี้ยวๆ  ครับ  คนกรุงเทพฯคงคุ้นเคยกับส้มตำรสนี้ดีครับ 

ตำไทยไข่เค็ม  ราคา  75  บาท
จานนี้รสชาติเดียวกันกับจานที่แล้วเลยครับ  เพียงแต่มีไข่เค็มเท่านั้นเอง

ตำบักถั่วกากหมู  ราคา  100  บาท
เมนูนี้แซ่บอีกแล้วครับ  แต่อร่อยครับ  มีถั่วฝักยาวกรุบๆ กรอบๆ  นัวๆกับกากหมูเจียวใหม่ๆ แกล้มข้าวเหนียวอีกนิดนึง  สวรรค์เลยครับ

ร้าน  จ้ำเข่า  ปากช่อง  เป็นร้านอาหารอีสานพื้นบ้านทางโคราชที่มีรสชาติอร่อย  สะอาด  น่าลองมาทานนะครับ  แต่ต้องจำไว้ให้แม่นนะครับ  เปิด  วันศุกร์  เสาร์  และอาทิตย์  เวลา  9.00 น. – 18.00 น. ครับ

ร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่  ตั้งอยู่ตอนต้นๆของถนนธนะรัชต์  ฝั่งเขาใหญ่ครับ  เลยร้านลูกไก่  เขาใหญ่  อยู่ก่อนถึงคอนโด  ดิ  โอเชี่ยน  เขาใหญ่  และ  ร้าน  Midwinter  Green  ครับ


ที่เลือกไปร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่  ก็เพราะคุณนายแม่เลยครับ  จริงๆที่เขาใหญ่มีร้านสเต๊กอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ  เยอะครับ  แต่ที่เลือกร้านนี้เป็นร้านประจำที่มาเขาใหญ่ทีไรก็ต้องมาฝากท้องที่นี่เพราะร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่  เป็นร้านสำหรับครอบครัวจริงๆ  เป็นมิตรกับคนที่เดินเหินไม่สะดวก  โดยทางร้านทำทางลาดองศาน้อยๆเอาไว้หน้าร้านพอดีเลยครับ


ไม่ใช่ว่าร้านอื่นจะไม่มีทางลาดสำหรับผู้ที่เดินเหินไม่สะดวกนะครับ  พอดีดูจากแผนที่เสมือนจริงใน  Google map  แล้วเห็นเลยครับ  เลยเลือกร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่  ร้านอื่นๆก็พยายามเข้าไปดูแล้วแต่ไม่เห็นครับ  


ภายในร้านมีแสงน้อยครับ  ถ่ายรูปมาเยอะครับ  แค่ใช้ได้แค่นิดเดียว ฮ่าๆๆๆ


เครื่องดื่มเป็น  Italian Soda  หลายๆชนิดครับ  แก้วละ  75  บาท

พรีเมียมซีซาร์สลัดเสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็น  ราคา  395  บาท

ซีซาร์สลัดของร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่รสเข้มข้นครับ  โรยชีสมาแบบเต็มที่  ที่สำคัญมีไข่ออนเซ็นด้วย ยิ่งทำให้รสชาติเข้มข้นถึงใจครับ

Korean Center Chicken Wings  ปีกไก่ซอสโคชูจัง  ราคา  345  บาท
ปีกบนทอดกรอบครับ  แล้วจะมีซอสแบบเกาหลีมาให้ด้วยครับ ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่นะครับ  ออกหวานๆมากกว่า  เด็กโตๆน่าจะกินได้ครับ  แต่ถ้าเป็นเด็กเล็กหน่อยกินไก่ทอดเปล่าๆครับ


Ribsmannn 5 styles homemade sausages  ริบส์แมนโฮมเมดไส้กรอกรวม 5 แบบ  ราคา  595  บาท

เมนูนี้เป็นเมนูประจำของที่บ้านเลยครับ  ไส้กรอกมีหลายรสชาติเลือกทานได้ตามความชอบครับ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี  

Spagehtti cabonara  

Smoke Bacon Pizza  พิซซ่าหน้าเบคอนรมควัน  ราคา  520  บาท
เบคอนรมควันคือดีย์ ..... หอมมากๆ  เข้าปากละลายเลย มีรสเค็มนิดเดียวครับ  ทานพร้อมกับแป้งพิซซ่า  และซอสพิซซ่าเข้ากันมากๆ 

ร้าน  Pirom  Café  เขาใหญ่  อยู่เลย  ไร่องุ่น  พีบี  วัลเลย์  และ  The Bloom  ไปเล็กน้อยนะครับ  


เราไปกัน  5  คน  พอเข้าไปในร้านปรากฏว่าที่นั่งเต็มทุกโต๊ะ ไม่มีโต๊ะที่มีที่พอสำหรับ  5  คนเลย  ......  เลยเดินออกมาบอกพนักงานหน้าร้านว่าไม่มีที่นั่งสำหรับ  5  คนเลย ..... น้องตอบว่า ..... ก็มีโต๊ะแค่นั้นค่ะ ..... ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆ 


เลยให้คุณนายแม่ไปนั่งแปะที่โต๊ะตัวใหญ่ที่สุดที่มีคนนั่งอยู่แค่  2  คนก่อน   พักใหญ่ๆ  ถึงมีคนลุกจากโต๊ะไปเราถึงได้ครอบครองโต๊ะสำหรับ  5  คนครับ


อันนี้ขอตำหนิผู้จัดการร้านนะครับ  ถ้าร้านโต๊ะเต็มหมดก็ควรจะแจ้งลูกค้าก่อนเข้าไปในร้านแล้วจัดคิวนะครับ  ไม่ใช่ให้พนักงานตอบประโยคชุ่ยๆแบบนั้น



ถ้าดูจากรูปภาพในรีวิวต่างๆจะเห็นว่าร้านสวย  วิวดีมากๆ  จริงๆแล้วมีแค่นั้นเลยครับ  วิวจากระเบียงร้านมองออกไปที่ทะเลสาบ  (บึง)  สวยมากๆ  แต่ถ้าถามความเห็นส่วนตัวเห็นว่าสวยแค่มุมเดียวจริงๆครับ


อาหารมีให้เลือกไม่มากนะครับ  ส่วนมากเป็นอาหารปรุงง่ายๆ  ด่วนๆ  สงสัยจะเน้นเครื่องดื่มและถ่ายรูปเท่านั้น




แก้วนี่น่าจะเป็นชามะนาวนะครับ  แต่พอไปดูราคาในเวบของ  Pirom  Café  แล้วไม่มีเมนูชามะนาวเย็นครับ  เลยไม่แน่ใจว่าเป็นเมนูอะไร อิอิอิ


แก้วที่สอง  Blueberry  Soda  ราคา  70  บาท

แก้วที่สาม  Strawberry  Yogurt  ราคา  160  บาท

แก้วนี้เข้มข้นมากๆครับ  คงถูกในสาวกสตรอเบอรี่แน่ๆ

แก้วสุดท้าย  Cherry  Soda  ราคา  70  บาท


อาหารเมนูแรก  Spiced  Wedges  ราคา  130  บาท

เมนูนี้ถูกใจมากๆครับ  ชอบกิน  wedges  มากกว่า  french-fries  ครับ  แล้ว  wedges  เค้าจะปรุงรสมาด้วยนะครับ  กินเพลินเลยครับ


ตอติญ่าร์  ราคา  250  บาท

ถ้าใครชอบพิซซ่าซีสยืดๆ  ต้องชอบเมนูนี้แน่ๆครับ  แต่แป้งที่ใช้จะเป็นแป้งตอติญ่าร์  ข้างในจะเป็นซอสมะเขือเทศแบบ  home made  ที่มีรสเผ็ดนิดนึงนะครับ  ไม่มากครับ  เด็กๆทานได้  แต่ที่ตื่นตาตื่นใจก็คือชีสยืดมากกกกกกกกกกกกกกก  

Farmer Sausages  ราคา  150  บาท

ไส้กรอกเป็นไส้กรอก  home made  ที่เนื้อไส้กรอกจะไม่เนียนๆ ครับ  มีการปรุงรสไส้กรอกด้วยสมุนไพร  หอม  ชุ่มฉ่ำมากๆครับ


ข้าวไก่กระเทียม  ราคา  130  บาท

เมนูนี้รสเข้มข้นดีครับ  เด็กทานได้  ผู้ใหญ่ก็ทานได้ครับ



สปาเกตตี้เบคอนพริกแห้ง  ราคา  130  บาท


เมนูนี้รสจัดนิดนึงนึงครับแต่ไม่ถึงกับเผ็ดครับ  

ถ้าถามถึงอาหารและเครื่องดื่มก็ถือว่าอร่อยเลยนะครับ  เครื่องดื่มถ้าไม่ใช่  Smoothies  ราคาก็ไม่แรงมาก  อาหารถึงจะมีให้เลือกไม่เยอะแต่ว่าค่อยข้างหลากหลาย  มีเมนูทั้งฝรั่ง  ไทย  ให้เลือก  ปริมาณก็ไม่ขี้เหร่ครับ  ราคาก็รับได้ 

ต้องไปวันธรรมดานะครับ  คนไม่เยอะมากครับ  ยังพอมีที่นั่งไม่ต้องรอนาน

ร้านครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  อยู่เลยทางแยก  กุดคล้า – เขาใหญ่  มาไม่ไกลครับ  อยู่ด้านซ้ายมือ  ตรงข้ามโรงเรียนบ้านปรางคล้า  ติดกับบ้านเรือรีสอร์ท  เขาใหญ่  ครับ



ร้านครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเป็นร้านแรกๆของแถบเขาใหญ่เลยนะครับ  ตอนนี้เป็นร้านขนาดใหญ่  แต่ยังมีกลิ่นอายความเป็นบ้านๆอยู่นิดหน่อยครับ  


จำได้ว่าวันที่ไปกินเป็นมื้อกลางวันแบบยังไม่เที่ยงดีครับ  แล้วก็ไม่ได้เป็นวันหยุดยาวๆ  คนเลยน้อยมากครับ  แล้วที่เลือกมากินที่  ร้านครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  ก็เพราะอยากกินผัดเผ็ดหมูป่ารสชาติแบบสะใจๆครับ


เมนูแรก  ไก่บ้านทอดเกลือ  ราคา  80  บาท

เมนูนี้เป็นไก่บ้านนะครับ  เนื้อจะเหนียวกว่าไก่ธรรมดานิดหน่อยครับ  แต่ทางร้านทอดมาแบบกรอบๆเลยครับก็เลยทานได้สะดวก ร่อนจากกระดูกแต่เนื้อของไก่บ้านก็ยังมีความเหนียวหนุบๆหนับๆครับ


เมนูที่สอง  ยำเห็ดหอมสด  ราคา  180  บาท

เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของร้านครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  ครับ  เห็ดหอมสดลวกเวลาเอามายำจะอมน้ำยำรสชาติแซ่บๆเอาไว้ กัดลงไปในชิ้นเห็ดน้ำยำจะแตกเป๊ะๆๆๆในปากครับ  แซ่บมากกกก


เมนูที่สาม  แกงอ่อมไก่บ้าน  ราคา  200  บาท

เมนูนี้ต้องถูกใจคนรักผัก  คนรักแกงอ่อมมเลยครับ  ใส่ผักมาหลายชนิดปริมาณเยอะมากๆ  น้ำแกงหอมผักชีล้อม  รสชาติเผ็ดๆนะครับ  แต่เป็นเผ็ดแบบซดน้ำได้ครับ  เนื้อไก่ก็เปื่อยแต่ยังหนึบๆหนับๆ  เคี้ยวสนุกมากครับ


เมนูสุดท้าย  ผัดเผ็ดหมูป่า  ราคา  120  บาท


เมนูนี้ถูกใจเจ้าของบล็อกมากครับ  รสชาติเผ็ด  เค็ม  หอมสมุนไพร  เนื้อหมูป่าก็สู้ฟันมากครับ  ที่สำคัญให้เป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่ด้วย  สะใจมากๆครับ  กินไปเช็ดเหงื่อไป คนขับรถบ่นว่า  “ซาดิสมากกก”  ฮ่าๆๆๆๆ


ครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของเขาใหญ่   อาหารอร่อย  บรรยากาศโอเค  น่าไปลองนะครับ   

อีกร้านหนึ่งที่ได้ไปชิมมาที่เขาใหญ่ช่วงก่อนโควิทเป็นร้านไอติมโฮมเมดครับ  ร้านใหญ่โตเชียว  จะอร่อยแค่ไหนเดี๋ยวตามไปชมกันเลยคราบ



Baritim  ปากช่อง


ร้าน  Baritim  ปากช่อง  จริงๆแล้วไม่ได้อยู่ในเขาใหญ่นะครับ  อยู่ทางเลี้ยวเข้ามาปากช่องแล้วครับ  อยู่ซ้ายมือตรงสามแยกใหญ่ๆก่อนจะเข้าตัวอำเภอปากช่องครับ  



ร้าน  Baritim  ปากช่อง  เป็นร้านหรูหรา  ใหญ่โตทีเดียว  มีที่จอดรถสะดวกสบาย  ตัวร้านก็สร้างเป็นแบบ  loft  ครับ  ทันสมัยมาก  แต่ภายในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แบบย้อนยุดนิดๆครับ  ภายในมี  2  ชั้น  ร้านมีที่นั่งเยอะแยะเลยครับ  เลือกนั่งได้สบาย  วันที่ไปทานไม่มีคนเลยครับ ฮ่าๆๆๆ


เมนูไอติมมีให้เลือกมากมาย  จะเลือกแบบสั่งเอง  หรือแบบทีทางร้านจัดไว้เป็นชุดๆก็ได้นะครับ แอบเห็นว่ามีไอติมรสชาติแปลกๆเยอะเลย ..... แต่เจ้าของบล็อกไม่ถนัดครับ  ขอเลือกรสชาติธรรมดาๆก็แล้วกัน


ไอติมรสมนมฮอกไกโด  ราคา  60  บาท

นุ่มๆ  เนียนๆ  หวานนมนิดๆ  ชอบรสนี้เลยครับ   รสชาตินมเข้มข้นมากๆ




ไอติมรสบลูเบอร์รี่โยเกิร์ต  ราคา  60  บาท

รสนี้เจ้าของบล็อกว่าเปรี้ยวไปครับ  มีรสของบลูเบอร์รี่มากจนทำให้กลบรสโยเกิร์ตครับ  ถามว่าอร่อยมั๊ย ... อร่อยครับ แต่มันเปรี้ยวไปนิดครับ


ร้าน  Baritim  ปากช่อง  เป็นร้านไอติมโฮมเมค  ในปากช่อง ถ้ามีโอกาสเจ้าของบล็อกจะแวะไปทานไอติมรสแปลกๆอีกครับ

ร้านต่อไปในทริป  วังน้ำเขียว – เขาใหญ่เมื่อปลายปีที่แล้วที่จะมาแนะนำกันต่อจากร้านเดินดินดูดาว  เป็นร้านกาแฟในรีสอร์ทบรรยากาศดี  วิวสวย สุดโรแมนติกครับ


Clockwise  เวลาเวียนรีสอร์ท  วังน้ำเขียว

ร้าน Clockwise  เป็นร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ใน  เวลาเวียนรีสอร์ท  วังน้ำเขียว ครับ  เราแวะร้านนี้กันตอนสายๆหลังจากที่รับอาหารเช้าที่รีสอร์ทที่ไปพักมาพักใหญ่ๆ  แต่ก็รู้สึกว่ายังไม่หิวมาก  (และมีไฟล์ทบังคับที่จะไปกินมื้อใหญ่กันที่เขาใหญ่ด้วย)  ตอนแรกกะว่าจะแวะกินกาแฟกับขนมซักชิ้นสองชิ้น  แต่พอมาถึงร้าน Clockwise  ร้านเพิ่งเปิดครับ  ยังไม่มีขนมเราก็เลยแวะพักทานกาแฟกันเฉยๆครับ


ร้าน Clockwise  เวลาเวียนรีสอร์ท  วังน้ำเขียว  ตั้งอยู่บนเนินเขาลูกเตี้ยๆ  หลายๆลูก ซึ่งก็ถือว่าเป็นทำเลถือว่าดีทีเดียวนะครับนอกจากจะได้วิวเป็นเนินสูงๆต่ำภายในรีสอร์ทแล้วตอนกลางคืนส่วนที่พักที่อยู่บนส่วนที่สูงที่สุดของรีสอร์ทคงได้บรรยากาศที่ค่อนข้างเย็นๆไปด้วย  ยิ่งถ้ามาพักตอนช่วงหน้าหนาวๆ  คนที่ขี้หนาวคงต้องติดเอาเสื้อแขนยาวมาด้วยเลยละครับ


ร้าน Clockwise  ตั้งอยู่ด้านหน้ารีสอร์ทเลยครับ  บรรยากาศดีมากๆ  ตัวร้านจะยื่นลงไปในบึงน้ำ ด้านบนจะปลูกไม้เลื้อยห้อยระย้าลงมาทำให้บรรยากาศของร้านยิ่งดูสบายๆ  ชิลๆ เหมาะสำหรับการมานุ่งจิบกาแฟท่ามกลางบรรยากาศเย็นๆ  

ภายในร้านก็โปร่ง  โล่ง มีที่นั่งให้เลือกหลายแบบแล้วแต่ชอบครับ ที่นั่งก็ไม่ติดกันมาก  ลูกค้าสามารถนั่งพัก  ผ่อนคลายอิริยาบถได้อย่างสบายอารมณ์ครับ

กาแฟที่ร้าน Clockwise  ก็อร่อยใช้ได้นะครับ  เราสั่ง  คาปูชิโนร้อน  กับ  ลาเต้ร้อน  อย่างละแก้ว  ราคาแก้วละ  45 บาทเท่ากันครับ  

กาแฟหอมๆ อร่อยๆ  กับอากาศสบายๆ  วิวสวยๆ ช่วยให้หายเหนื่อยจากการเดินทางได้ครับ และยังช่วยให้เรามีแรงเดินทางไปเขาใหญ่ต่อพร้อมกับความหวังว่าจะได้ทานอาหารมื้อใหญ่ๆรออยู่ในบล็อกร้านอาหารบล็อกหน้าครับ

ร้านก่อนรองสุดท้ายในทริป  วังน้ำเขียว – เขาใหญ่  เมื่อปลายปีที่แล้วที่จะมาแนะนำกันต่อจากร้านกาแฟในเวลาเวียนรีสอร์ทเป็นมื้อกลางวันที่เขาใหญ่ครับ  แอบไม่แน่ใจว่าจะรีวิวบล็อกร้านอาหารบล็อกนี้ยังไงดีเพราะไม่ได้จ่ายตังเองมีคนเลี้ยง  แต่ก็ไม่ใช่เจ้าของร้านเลี้ยงนะครับ ฮ่าๆๆ 


เจ้าของบล็อกมีรุ่นพี่ที่มหาวิทยาลัยที่สนิทกันมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ....  มากจริงๆครับ  มากถึงขนาดต่างคนต่างก็สนิทกับบุพการี ญาติ พี่น้องของอีกฝ่ายนึงด้วย พี่คนนี้พื้นเพเป็นสาวใต้แต่ย้ายตัวเองมาทำงานที่ปากช่องครับ  ระยะทางไม่เป็นปัญหาเพราะถ้าไปขึ้นไปหาพี่เค้าเดือนเว้นเดือนพี่เค้าจะลงมาบ้านที่กรุงเทพฯ แทบจะทุกเดือนอยู่แล้ว แต่ชอบไปหาพี่เค้าที่เขาใหญ่มากกว่าครับ  ได้กินอาหารอร่อยๆ  ร้านกาแฟเกร๋ๆ  .... โดยไม่ต้องเสียตัง


พอพี่เค้ารู้ว่ามาเที่ยววังน้ำเขียวพี่เค้าเลยท้าว่า  “ถ้าแกกลับบ้านผ่านปากช่องชั้นจะเลี้ยงข้าวกลางวัน” ... อ้าววว  อย่างนี้ก็สวยอ้ะดิ อิอิอิ



ร้านที่พี่เค้าเลือกก็เป็นร้านที่พี่เค้าสนิทสนมกับเจ้าของร้านดีครับ  เป็นร้านดังในระดับหนึ่งของเขาใหญ่นะครับ  ใช้วัตถุดิบอย่างดี  ราคามิตรภาพมากๆ  ที่สำคัญเจ้าของร้านสวยและใจดีมากๆครับ


Sireena Italian Restaurant  เขาใหญ่



ร้าน  Sireena Italian Restaurant   ตั้งอยู่บนเส้นกุดคล้า ใกล้ๆกับแยกกุดคล้าตัดกับถนนธนะรัชต์  ร้านจะอยู่ทางขวามือ ห่างจากแยกประมาณ  600  เมตรครับ ตัวร้านมีสองสามส่วนคือส่วนเอาท์ดอร์  ส่วนรับรองแขกที่มาเป็นครอบครัว  และส่วนที่เป็นตัวร้านครับ  เนื่องจากว่าวันนี้ถูกเชิญมาเป็นแขก  เพราะฉะนั้นก็จะไม่ทราบราคาเลยนะครับ  คริๆๆ  (แปล : กินอย่างเดียว)


น้ำเสารสสด 
น้ำเสาวรส  100 % ปลูกในท้องที่ที่ทางร้านคั้นเสาวรสเองเลยนะครับ  แช่เย็นเจี๊ยบบบบบ  ที่ปากแก้วจะเคลือบด้วยเกลือบบางๆ  จิบเข้าไปจะได้รสเค็มๆ  เปรี้ยวๆ แล้วรสหวานในคอ  ชื่นใจที่สุดครับ

สลัดผักรวมเสิร์ฟกับน้ำสลัดบาลซามิก

ผักสดมากๆเพราะเป็นผักที่ปลูกในท้องที่ครับ ราดน้ำสลัดน้ำส้มบาลซามิกกับน้ำมันมะกอกรสออกเปรี้ยวๆ  หวานปะแล่มๆ คลุกทานกับผักสดๆหวานๆ  กรอบๆ  เป็นจานเพื่อสุขภาพนะครับ  


ไส้กรอกรวม

ไส้กรอกสไตล์อิตาเลียนหลายชนิด  เนื้อแน่นมาก  วัตถุดิบเค้าดีจริงๆครับ

สปาเกตตี้คาโบนาร่าหรือสปาเกตตี้ครีมซอสเบคอน


เป็นแบบที่ชอบเลยครับ  เส้นสปาเกตตี้ไม่นิ่มจนเกินไปยังหนึบๆ  ปริมาณซอสก็กำลังพอดีๆ  ไม่เยอะจนนอง  แถมใส่เบคอนมาอย่างเต็มที่ด้วย

น่องแกะตุ๋นซอสไวน์ขาว


เมนูนี้สุดยอดมากครับ  น่องแกะไม่มีกลิ่นสาปเลย ตุ่นมาแบบเปิ่อยมากๆแค่เอามีดสะกิดๆเท่านั้นก็ได้ทานแล้ว  รสกลางๆนะครับ เน้นที่เนื้อน่องแกะครับ ถ้าเป็นสายแกะรับรองได้เลยว่าจะต้องชอบเมนูนี้แน่ๆ


พิซซ่าหน่าเปปเปอร์โรนี่


พิซซ่าแป้งบางกรอบ  โรยทับด้วยมอซซาเรลลาชีสแบบไม่ยั้ง  แต่งหน้าด้วยเปปเปอร์โรนี่  จานนี้ต้องทานตอนร้อนๆนะครับถึงจะอร่อย  ชีสจะยืดดดดดดดดดดดดดดดดด  เด็กต้องติดใจแน่ๆครับ



ร้าน Sireena Italian Restaurant  เขาใหญ่  ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ  นอกกระแส  แต่ก็เป็นร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่เขาใหญ่มานาน  ด้วยเจ้าของร้านที่ใส่ใจเลือกคัดแต่วัตถุดิบที่ดีเยี่ยม  ใส่ใจในรสชาติของอาหาร  และน่ารักมีความเป็นกันเองกับลูกค้าทำให้ร้าน  Sireena Italian Restaurant  เขาใหญ่  เป็นร้านในดวงใจของลูกค้าประจำมานานครับ ถ้าแวะไปเที่ยวเขาใหญ่แล้วอย่าลืมแวะไปทานที่ร้าน  Sireena Italian Restaurant  เขาใหญ่  นะครับ รับรองว่าจะต้องกลายเป็นร้านอาหารในดวงใจแน่ๆ

ร้านอาหารร้านสุดท้ายในทริป  วังน้ำเขียว – เขาใหญ่  ในคราวนี้ (เมื่อปลายปีที่แล้วโน่นนนนน) เป็นร้านกาแฟชื่อดังของเขาใหญ่มานานแล้วครับ  อยู่ห่างจากสถานที่กิน เที่ยว  ยอดนิยมในเขาใหญ่ซักนิดแต่ว่าบรรยากาสดี  สงบ กาแฟอร่อยครับ


Coffee  Mania  เขาใหญ่


ร้าน  Coffee  Mania  เขาใหญ่  อยู่บนถนนสายกุดคล้า – ผ่านศึก จากสามแยกถนนธนะรัชต์กับกุดคล้าขับรถประมาณ  5 กิโลครับ  ร้าน  Coffee Mania  เขาใหญ่  อยู่เลย Primo Pizza  และร้านกาแฟเปิดใหม่ยอดนิยม  เดอะ  เบอร์เดอร์ส ลอดจ์  คาเฟ่ไปนิดนึงครับ   ร้านอยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงทางเข้าสวนกุหลาบกลางพนานิดนึงครับ


ร้าน  Coffee  Mania  เขาใหญ่  เป็นบ้านสองชั้นหลังโตท่ามกลางสวนกว้างๆ ไม่ทันสังเกตว่าในตัวบ้านเป็นที่นั่งลูกค้าหรือเปล่าแต่แค่ที่นั่งด้านนอกก็เยอะมากๆครับ มีตามมุมนั่นมุมนี้  ชอบบรรยากาศของร้าน  Coffee Mania  เขาใหญ่  มากๆครับ 



*** อาหารทุกจานเจ้าของบล็อกไม่ทราบราคา  เพราะงานนี้มีเจ้ามือคราบ ***


ลาเต้ร้อน 
กาแฟหอม กับฟองนมนุ่มๆ รสไม่เข้มมากครับ  เบาๆ  เหมาะกับการจิบกาแฟสบายๆและชมสวนครับ  เข้ากันมากเลยครับ

บลูฮาวาย 
อันนี้เป็นเครื่องดื่มมาตรฐานครับ  


สตรอเบอร์รี่ปั่น

เปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ กินแล้วสดชื่นสุดๆครับ นี่ขนาดนั่งข้างนอกนะครับยังรู้สึกหายร้อนเลย 

เค้กช็อคแลต

เนื้อเค้กนุ่ม  หอมชอคโกแลต หน้าก็หอมชอคโกแลต ไม่หวานมากครับกำลังดีเลย  

ร้าน  Coffee  Mania  เขาใหญ่  เป็นร้านกาแฟในบรรยากาศสบายๆ  ในสวนกว้าง ถ้าแวะมาเที่ยวเขาใหญ่อย่าลืมมาชิมกาแฟกับขนมที่ร้านนี้นะครับ

All thanks to our guide, who recommended this place to us, the food was great and homely. Hosts were welcoming and warm. My company and enjoyed the meal and time here over beer and nice dinner prepared by host. Will definitely come back again when opportunity arises!

หากมาเขาใหญ่จะนึกถึงอาหารที่ร้านนี้ทุกครั้งเลยครับ ร้านจะเป็นอาหารฝรั่งสุดหรู บรรยากาศดีๆ ในปราสาทสีขาวกับดนตรีสดที่ชวนให้เพลิดเพลินในยามเย็น ไส้กรอกย่างสโมคคือหอมควันอ่อนๆ รสชาติดี เนื้อนุ่มมาก น้ำสลัดกับผักคือสดกรอบ โดยรวมดีงามมากครับ หลงรักเลย เมนูที่จะสั่ง คือ พิซซ่า เพราะแป้งพิซซ่าที่นี่บางกร๊อบกรอบ หอมกรุ่น อร่อยมากครับ จากที่ลองไปทานพิซซ่า​ร้านอื่นๆ คำตอบก็ยังเป็นร้านนี้ครับ อร่อยสมราคาเลย เส้นทางไปมาร้านก็สะดวกมากครับ ร้านอยู่ติดถนนเลยครับ เส้นทางไปเขาใหญ่จะอยู่ด้านซ้ายมือครับ สังเกตุได้ไม่ยากครับเพราะจะเห็นร้านตั้งตระหง่านเลยครับ หากใครผ่านมาก็แวะมาทานได้นะครับ

เค้กอร่อยสมกับราคา มีหลายอย่างให้เลือก เครื่องดื่มก็มีหลากหลาย กาแฟ ชา โซดา เครื่องดื่มแปลกๆที่มีเฉพาะที่กรุงทพก็มีที่นี่ อาหารเน้นเป็นประเภทจานเดียว อร่อยดี ตกแต่งจานสวย ถ่ายรูปออกมาสวยมาก รสชาดดี อร่อย

“Ribs Mannn” ร้านอาหารเจ้าของเดียวกับ The Smoke House หรือที่ตอนนี้เปลี่ยนชื่อเป็น Mid Winter Green ย่านถนนธนะรัชต์ เป็นร้านอาหารแนวตะวันตก ที่เน้นอาหารพวกพิซซ่า สปาเกตตี้ สลัด และเมนูเสต็ก ร้านกว้างขวางขนาดใหญ่จุคนได้หลายร้อยที่เลยค่ะ ที่นี่เมนูอาหารจะราคาค่อนข้างสูงมาก ๆ ค่ะ ส่วนตัวเราว่ารสชาติยังไม่ถึงประทับใจเทียบเท่ากับราคาเท่าไรค่ะ ยังรู้สึกว่าน่าจะอร่อยกว่านี้อีกสักหน่อย ก่อนเสิร์ฟจะมีขนมปัง Complimentary ค่ะ มีหลายชนิดทั้งนาน ครัวซอง ขนมปังแบบต่าง ๆ ถ้าติดใจละอยากสั่งเพิ่มก็ชุดละ 100 บาทค่ะ สมาชิกมากันหลายคนเลือกสั่ง Ribsmannn King of Smoke Product (1990 บาท) เซ็ตนี้ทานได้ 6-7 คนเลยค่ะ จะมีไส้กรอกแบบต่าง ๆ รมควัน เนื้อหมูรมควัน เป็ดรมควัน และRibs เสิร์ฟพร้อมมันบด ผักกระหล่ำดองตัดเลี่ยน มีน้ำซอส 2 แบบ คือซอสเกรวี่ และซอสราสเบอร์รี่ พอทานไปสักพักเริ่มรู้สึกเลี่ยน ๆ คิดถึงน้ำจิ้มแจ่ว ถ้ามีเพิ่มก็คงจะดีค่ะ Pizza Smoked Bacon (520 บาท) พิซซ่าถาดบางกรอบ โรยหน้าด้วยชีสและเบค่อน ส่วนตัวเราแนะนำว่าถ้าใช้เวลาอบเพิ่มในเตาอีกสักนิด น่าจะกรอบและลวตัวกว่านี้ค่ะ พรีเมียมซีซาร์สลัดเสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็น (395 บาท) สลัดผักสดโรยด้วยน้ำสลัดซีซาร์ เบคอนกรอบ กรูตอง และไข่ออรเซ็น โดยรวมเกือบจะผ่านแล้วค่ะ แต่เราว่ากลิ่นปลาแองโชวี่จากน้ำสลัดค่อนข้างจะชัดเจนจนออกคาวไปนิดหน่อยค่ะ Salad Smoked Salmon (395 บาท) เมนูนี้ไม่ได้ลองค่ะ สมาชิกชมว่าแซลมอนสดดี

“ยุ้งข้าว” เขาใหญ่ ร้านอาหารไทยรสจัดบนเส้นถนนธนะรัชต์ อ.ปากช่อง นครราชสีมา บรรยากาศร้านเป็นแบบสบาย ๆ มีทั้งโซนห้องแอร์ และไม่ติดแอร์ อาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารใต้ ใบเหลียงผัดไข่ (140 บาท) ผักใบเหลียงแบบปลอดสารพิษ ผัดมากับไข่ รสออกเค็ม ๆ นิด ๆ จากการผัดคู่กับปลาเค็ม น้ำพริกกระปิ ปลาทูทอด ผักสด (220 บาท) เมนูนี้เราไม่ได้ชิมแต่สมาชิกบอกว่า น้ำพริกกะปิรสชาติลงตัวอร่อยดีค่ะ เสิร์ฟพร้อมปลาทูทอด 2 ตัว และผักสด ต้มส้มแขกไก่บ้าน (220 บาท) ต้มส้มรสชาติกลมกล่อม ต้มกับไก่บ้านและเห็ด หมูผัดกะปิ (200 บาท) เนื้อหมูนุ่ม ๆ ผัดกับกะปิอย่างดี หมูแดดเดียวทอดใบมะกรูด (150 บาท) หมูรสเค็มทอดมาแบบร้อน ๆ หอมกลิ่นใบมะกรูด เนื้อหมูชิ้นโตมากค่ะ สะตอผัดกุ้งหมูสับ (220 บาท) ปลาทรายทอดขมิ้น (260 บาท) ปลาทรายทอดแบบเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ต้มปลาหมึกน้ำดำ เมนูนี้ไม่อยู่ในเมนูนะคะ แต่เจ้าของร้านแนะนำมา ว่าได้ปลาหมึกสดจากภูเก็ตมาต้มให้ชิมกันเลย แกงเหลืองปลากระพง (250 บาท) ปูนิ่มผัดพริกเกลือ (250 บาท) ปูนิ่มผัดกับกระเทียม พริกสด เพลิน ๆ เลยค่ะเมนูนี้ ถ้าแวะไปแถวเขาใหญ่ นึกถึงอาหารไทยรสจัด ลองแวะยุ้งข้าวดูนะคะ

แวะไปทำงานแถวมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ได้เจ้าถิ่นพามาชิมร้านอร่อย ชื่อร้าน “ครัวคุณพล” อยู่ถนน มสท. 1 จังหวัดนครราชสีมา ร้านขนาดใหญ่ตกแต่งแบบน่ารัก มีทั้งโซนอินดอร์แบบห้องแอร์ และโซนเอาท์ดอร์ในสวน ซึ่งเราว่าถ้ามาช่วงเย็น ๆ น่าจะอากาศดี นั่งในสวนสบาย ๆ แต่มื้อกลางวันแบบนี้ เราก็นั่งห้องแอร์ก่อนดีกว่าค่ะ เมนูหลัก ๆ ที่นี่จะเป็นแนวอาหารฝรั่งพวกเสต็ก พิซซ่า Pork Gondon bule (235 บาท) เป็นเนื้อหมูพอรค์ลอยน์สอดไส้ด้วยแฮม เชดดาร์ชีสชุบเกล็ดขนมปังทอดมาเหลือง ๆ กรอบ พร้อมน้ำสลัดเกรวี่เสริฟ์ในภาชนะคล้าย ๆ ตะเกียง เสิร์ฟพร้อมเฟรนซ์ฟราย ผักสลัด และน้ำสลัดแบบเทาซันไอส์แลนด์ พอร์คชอป (195 บาท) เป็นเนื้อหมูส่วนพอร์คชอปติดกระดูกหนัก 3 ขีด ย่างมาแบบสุก ๆ เสิรฟ์พร้อมน้ำเกรวี่บิสโทร ขนมปังกระเทียม เฟรนซ์ฟราย ผักสลัด และน้ำสลัด เสต็กหมูพริกไทยดำ (185 บาท) เป็นเนื้อหมูแบบไม่ติดกระดูกย่างมาแบบสุกกำลังดี เนื้อหมูไม่เหนียวเลย ราดด้วยซอสพริกไทยดำรสเผ็ดร้อนแบบเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก มันบดที่นี่อร่อยมาก ๆ เนื้อเนียนนุ่ม ๆ กินเพลิน ๆ หมดจานเลยค่ะ เสต็กปลาราดซอสครีม จานนี้เราไม่ได้ลองนะคะ แต่สมาชิกบอกว่าอร่อย ๆ ปลาสดดี ราดด้วยซอสครีมเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟพร้อมมันบด และผักสลัด สั่งพิซซ่าฮาวายเอี้ยน และพิซซ่าหน้าเห็ดมากินตรงกลาง เนื้อแป้งบาง ๆ กรอบ ๆ หอมอร่อยดีค่ะ สารภาพเลยว่ามื้อนี้จุกจริง ๆ ค่ะ แค่ลำพังเสต็กก็จานโตมากแล้ว ยังมีพิซซ่าอีกต่างหาก ร้านน่ารักบรรยากศดี อาหารอร่อย ว่าง ๆ ถ้ามีโอกาสมาต้องแวะมากินอีกแน่ ๆ ค่ะ