ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย

Open Now

Now Closed

ร้านผัดไทยเจ้าอร่อยประจำตลาดสนามหญ้า ราชบุรี เป็นร้านเก่าแก่ ร้านจะอยู่ตรงหัวมุม หาง่ายค่ะขายเฉพาะช่วงเย็นถึงประมาณสองทุ่มก็หมดแล้ว ขายดีมากๆ ผัดทีละกะทะใหญ่ๆ แต่รสชาติ อร่อย เด็ด หาตัวจับยากเลยค่ะ ผัดไทยร้านนี้จะเป็นแบบโบราณนะคะ มีให้เลือกว่าจะใส่ไข่หรือไม่ใส่ไข่ ราคาต่างกัน 5 บาทค่ะเราชอบแวะซื้อใส่ห่อกลับไปทานที่บ้าน เห็นหน้าตาจืดชืด ธรรมดาๆ แบบนี้ ได้ชิมซักคำ จะติดใจจนวางช้อนไม่ลงเลย อร่อย หวาน เค็ม หอม มันกำลังดี เส้นก็นุ่ม เหนียว ไม่กระด้าง แล้วเค้าจะมีผักสดทั้งถั่วงอกดิบ ใบกุยช่าย หัวปลีให้ทานแกล้มด้วย อร่อยมากๆ ห่อใหญ่ทานคนเดียวแทบไม่หมด แถมใส่ไข่ยังราคาไม่แพง ห่อละ 25 บาทเท่านั้น แม่ค้ากับพ่อค้าก็พูดจาเพราะ

ช่วงเย็นที่ตลาดสนามหญ้าจะมีร้านผัดไทยเจ้าประจำของที่บ้านเราร้านนี้จะผัดแบบชุ่มๆ แต่อร่อยมากๆ ค่ะ สั่งกับพี่ผู้หญิงได้เลย พี่ผู้ชายจะทำหน้าที่ผัดขายมาตั้งแต่รุ่นคุณแม่เค้าเลยค่ะ จะมีให้เลือกแบบใส่ไข่ กับไม่ใส่ไข่นะคะเราชอบทานแบบใส่ไข่ จะใส่ไข่เป็ดค่ะ ตอนผัดหอมมากๆ สั่งใส่ห่อกลับมาทานที่บ้านเส้นเหนียวนุ่ม หอมไข่ ใส่เต้าหู้นุ่มๆ ด้านบนใส่ถั่วป่นกับน้ำตาลมานิดหน่อย คลุกแล้วอร่อยมากๆ ค่ะ ที่ร้านเค้าจะให้ใบกุยช่าย ถั่วงอกดิบ มะนาว และหัวปลีมาแกล้มด้วยนะคะแยกถุงใส่มาให้เยอะเลยค่ะ ราคาไม่แพงแถมได้ปริมาณเยอะค่ะ ห่อละ 20-25 บาทเองค่ะ