1
0
0
Signature Dishes
ข้าวแช่
Review (1)
ข้าวแช่ช้อนทอง ชื่อข้าวแช่แม่เล็กในท่ายางมี 2 เจ้า เจ้าที่เรากินจะเป็นเจ้าดังเดิมอยู่ใกล้ใกล้ผัดไทยท่ายาง ตอนนี้ติดป้ายว่าแม่เล็กสกิดใจเพื่อให้แตกต่างจากอีกเจ้า สกิดใจเป็นนามสกุลของคนที่ร้านนี้ค่ะซึ่งเป็นญาติกับคุณป๋อณัฐวุฒิ สกิด ใจที่นี่มีขายแบบชุดใหญ่กับชุดเล็กชุดใหญ่ 50 บาทชุดเล็ก 30 บาทสำหรับการกินที่ร้าน ข้อแตกต่างคือชุดใหญ่จะมีหมูฝอยด้วย ขณะที่ชุดเล็กตัวกับจะมีแค่ 3 อย่าง ตามมาตรฐานของเพชรบุรีคือ ลูกกะปิปลาหวานและหัวไชโป๊วเชื่อม แต่เดิมร้านนี้เคยทำพริกหยวกสอดไส้ด้วยแต่เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้วนอกจากนั้นชุดใหญ่จะได้ชามใหญ่กว่าและข้าวมากกว่าด้วยค่ะตัวหมูฝอยมีหอมทอดมาด้วยกรอบอร่อยดีตัวเนื้อปลาหวานเหมียวน้อยกว่าเจ้าโปรดที่เพชรบุรีแต่ก็อร่อยค่ะ ลูกกะปิที่นี่เปลือกแข็งแต่ข้างในหนึบหนับดีอร่อยอีกแบบแต่ตัวน้ำกลิ่นไม่เด่นมากค่ะเหมาะสำหรับคนที่เริ่มต้นกินข้าวแช่นอกจากกินที่ร้านที่นี่ยังมีขายแบบเอากลับบ้านด้วยนะคะแต่ราคาจะแพงกว่าแต่ในระบบเขียนผิดนะคะ ต.ท่ายางต้อง อ.ท่ายางค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)