1
0
0
Signature Dishes
ตำถั่วหมูกรอบ+ไข่ต้ม สลัดกุ้งกรอบ
Review (1)
เสาร์อาทิตย์นี้ได้มาเยี่ยมปู่กะย่าที่ระยองงงงงงอาเลยพาไปกินอาหารทะเลสุดอร่อย ซึ่งไม่ไกลจากบ้านมาก (แต่ก็ไม่ค่อยรู้ทางเท่าไหร่ 555)เป็นร้านที่เปิดใหม่มาได้ซักพักแล้ว ได้ยินมาว่ากุ๊กที่นี่มาจากร้านโจโจ้ซีฟู้ด ซึ่งเดิมอยู่แถวๆแหลมแม่พิมพ์ แต่แบบโดนไฟไหม้ไปปป ซึ่งเป็นร้านที่อาหารอร่อย อยู่ริมหาดส่วนร้านนี้ก็ไม่ได้อยู่ริมหาด แต่ก็มีอาหารทะเลสดๆให้เลือกทานเช่น ปลากะพง ปูม้า ปูทะเล ปูไข่ แมงดา กุ้ง ปลาหมึก หอย เป็นต้นนนตัวร้านโอเพ่นแอร์ กว้างขวาง มีที่จอดรถเยอะอยู่ ละก้อมีบ่อตกปลา มีเวทีสำหรับจัดงานสังสรรได้ตอนไปประมาณ 11 โมงกว่ายังไม่ค่อยมีคน พอช่วงใกล้เที่ยงคนก็เริ่มทยอยมาา สีท่าคนน่าจะเยอะอยู่เมนูที่นี่ก็มีหลากหลาย เอามาต้มผัดแกงทอดได้ตามชอบ สารพัดเมนู สอบถามเจ้าของ หรือพนักงานก็ได้ว่าเมนูไหนเด็ดดดแบบว่าสั่งมาหลายอย่างเลย ลองมารีวิวแต่ละเมนูกันนน------------------------------เมนูนี้เขาบอกว่าเป็นเมนูเด็ดของร้านเมนูหนึ่ง เป็นยำผักกระฉับใส่เครื่องทะเลอย่างจุใจใส่หมูสับ กุ้ง ปลาหมึก รสเข้มข้นจัดจ้านดีค่ะ เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด อาหารทะเลก็สดดีค่ะซึ่งผักกระฉับไม่แน่ใจว่าเป็นผักท้องถิ่นหรือเปล่า มันเหมือนเป็นต้นถั่วที่งอกออกมาอ่าค่ะ เป็นก้านอ่อนยาวหน่อย มีใบคู่นึงเขาก็เอาแบบสดๆเนี่ยหล่ะค่ะ รองไว้ข้างล่าง ก่อนทานก็คลุกก่อนผักก้อไม่ได้มีรสชาติแปลกแต่อย่างไร แต่จะได้สัมผัสความกรอบของผักอ่าค่ะ------------------------------เมนูนี่ก็อร่อยมากๆค่ะ เด็กๆน่าจะชอบ ตอนแรกนึกว่าจะเป็นออส่วนเหนียวๆหนืดๆแต่ปรากฏว่าใส่กระทะมา แถมน่าทานมากๆ เพราะดูกรอบนอกนุ่มในรสชาติกลมกล่อมมากค่ะ กรอบนอกนุ่มใน หอยนางรมก็ตัวใหญ่และสดดีค่ะด้านล่างก็มีถั่วงอกรองอยู่ ทางกับซอสพริกยิ่งอร่อยค่ะะะ------------------------------ปลาฉลามหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดกับขิงอ่อนซอยและเต้าเจี้ยว รสชาติกลมกล่อม เข้มข้นดีค่ะ เมนูนี้ต้องทานกับข้าวค่ะเพราะรสจัดหน่อย อร่อยดีค่ะ------------------------------อันนี้ก็เป็นปลาฉลาม อัพความเผ็ดขึ้นอีกสำหรับผู้ใหญ่ผัดเครื่องผัดฉ่า พริกไทยอ่อน สมุนไพรต่างๆ รสจัดจ้านมากๆ ใครชอบทานเผ็ดต้องลองค่ะะะ------------------------------แกงป่ารสกลมกล่อมเข้มข้นมากค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งโอเคเลยตัวปลาก็สดดี ไม่คาวเลย อร่อยค่ะะะ------------------------------เมนูชื่นชอบของใครหลายๆคนนนนปลาทอดมาซะเหลืองหอม เป็นเมนูที่กลิ่นหอมมาแต่ไกลเลยค่ะปลากรอบนอกนุ่มใน น้ำปลาที่ราดก็มีความเค็มหวานที่ลงตัวพอดีค่ะทานคู่กับน้ำจิ้มมะม่วงซอย มะม่วงเปรี้ยวช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ------------------------------เป็นอีกรูปแบบนึง เป็นปลาพอกด้วยเกลือแล้วนำไปอบ เนื้อปลาด้านในชุ่มฉ่ำดีค่ะ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแต่เมนูนี้เสียดายหนังกินไม่ได้ ฮ่าๆๆๆ แล้วแถวๆท้องปลาของอร่อยก็อาจจะเค็มเกลือไปหน่อยอ่าค่ะะะ------------------------------มาแล้วกับเมนูเด็ดของร้านอีกหนึ่งเมนู เจ้าของการันตีว่าสูตรนี้อร่อยและไม่เหมือนใครปูไข่เนื้อแน่น ไข่เน้นๆผัดมากับซอสผงกะหรี่รสเข้มข้น หวาน เค็ม มัน อย่างลงตัวรสชาติเข้มข้นเหมือนใส่ครีมเลยอ่าค่ะ ละก้อสูตรนี้จะไม่ใส่ไข่ค่ะ แต่รสชาติก็ยังคงนุ่มลิ้นเสียจริงคือแบบเอาตัวซอสราดข้าวทานก็อร่อยแล้วค่ะะ มีไข่ปูอีก ยิ่งหอมมันเข้มข้น เมนูนี้ห้ามพลาดดดด!!!!------------------------------สรุปปปป คือแบบอร่อยมากๆทุกเมนูเลยค่ะ คอนเฟิร์มจริงๆ อาหารอร่อย ของทะเลก็สด ทำดูสะอาดดีถ้าจะโหวตให้เมนูที่ชื่นชอบนี้ขอสี่เมนูเลยค่ะ ออส่วนกระทะร้อน ยำผักกระฉับ ปูไข่ผัดผงกะหรี่และ ปลากะพงทอดน้ำปลาค่ะะส่วนราคาก็ไม่แพงจนเกินไป ตัวร้านกว้างขวางดี ไม่ร้อนมาก ที่จอดรถเพียงพอ พนักงานและเจ้าของร้านอัธยาศัยดีมากค่ะอ้อ ลืมไป ทางร้านมีของหวานเป็นไอติม หรือสละลอยแก้วขายด้วยนะคะ เหมาะกับน่าร้อนดีค่ะะะะ ------------------------------ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)