ส้มตำวันหยุด (Chom Bueng)

Read full review

ด้วยความที่มีงานเร่ง ทำให้สุดสัปดาห์นี้ต้องอยู่ปั่นงานที่ทำงานทั้ง เสาร์-อาทิตย์ บ้านเบิ้นก็ไม่ได้กลับ ไหนๆ วันนี้ก็วันแห่งความรัก เห็นเด็กๆ ในทีมทำงานกันหนัก อาเจ้เลยพาเด็กๆ ไปเลี้ยงมื้อกลางวันซะหน่อย

<<การเดินทาง>>

ถ้ามาจากราชบุรีนะคะ ขับเข้ามาเส้น ราชบุรี-ผาปก เข้า อ.จอมบึง พอถึงสี่แยกปากบึง ก็ตรงมาเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือ ต้องกลับรถค่ะ ร้านอยู่เลย รร คุรุราษฎร์ไปนิดนึงค่ะ

ส้มตำร้านนี้เปิดขายเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ค่ะ ตามชื่อร้าน 'ส้มตำวันหยุด' ร้านเปิดประมาณสิบโมงกว่าๆ จอดรถได้หน้าร้าน ในร้านมีที่นั่งใต้ร่มเงาไม้ สบายๆ ดีค่ะ

<< บรรยากาศ & บริการ>>

มองจากหน้าร้านจะเหมือนร้านไม่มีอะไร แต่พอเดินเข้าไปในร้าน มีโต๊ะเยอะเลยค่ะ ร้านเป็นแบบ Outdoor โต๊ะอยู่ใต้ซุ้มไม้ ไต้ร่มไม้ บรรยากาศสบายๆ ค่ะ

การบริการดีนะคะ ถึงแม้ว่าจะคนเยอะหน่อย แต่ทางร้านทำอาหารตามคิวเป๊ะๆ ค่ะ รออาหารซักพัก แต่ก็ไม่นานจนเกินไป

<<อาหาร>>

ก็ตามแนวร้านส้มตำทั่วไปนะคะ เน้นส้มตำ ต้มแซ่บ ไก่ทอด ประมาณนั้น
ร้านนี้เมนูส้มตำเค้าครีเอตดีนะคะ เสียดายลืมถ่ายรูปเมนู คือเราสามารถเลือกเส้นส้มตำได้อะ นอกจากมะละกอ ก็มี ไหลบัว ต้นอ่อนทานตะวัน และข้าวโพด ในทีมไม่ได้เลือกเส้นอื่น ก็เป็นมะละกอปกติ
อาหารที่สั่ง (เนื่องจากให้เด็กๆ สั่งก็ไม่ได้ดูราคา)
■ ตำไทยไข่เค็ม แบบไม่หวาน
เนื่องจากสั่งแบบไม่หวาน ทำให้รสชาติออกมากลมกล่อมดีค่ะ ไข่เค็มให้มาทั้งฟอง น้ำส้มตำออกสามรส หวาน-เปรี้ยว-เค็ม
■ ตำข้าวโพดหมูย่าง
น้ำส้มตำสามรส หวาน-เปรี้ยว-เค็ม แต่ออกหวานนำมากๆ บวกกับข้าวโพดหวานด้วย ได้หมูย่างมาช่วยเบรครสหวาน ก็อร่อยพอได้ค่ะ ก็คงต้องโน้ตไว้ว่า ควรสั่งแบบไม่หวานดีกว่า
■ ตำป่า
จานนี้มาแบบอลังการเลยค่ะ ทั้งปู ปลาร้า หอยดอง หมูยอ แคบหมู มากันล้นจาน แต่ด้วยความที่เค้าใส่น้ำหอยดองมาด้วย รสก็จะออก เปรี้ยว-หวาน แบบปะแหล่มๆ
■ ตำปูปลาร้า
จานนี้ปลาร้าแอบแรงนิดนึง แล้วแปลกอย่าง คือเค้าใส่ผักกาดดองมาด้วยอะ รสน้ำส้มตำเลยปะแหล่มๆ อีกแล้ว
■ ปีกไก่ทอด จานใหญ่
ไก่ทอดมาแบบกรอบกร้วมเลยค่ะ กรอบ อร่อย แต่เนื้อในก็ไม่ค่อยชุ่มฉ่ำ
■ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
ต้มแซ่บใส่ใบกะเพรา เลยรสแปลกๆ 555 อะไรกันเนี่ย สามารถหาข้อติได้ทุกรายการ .. แต่น้ำซุป เปรี้ยว แซ่บดีค่ะ กระดูกอ่อนก็นิ่มใช้ได้
■ ลาบหมู
ทั้งหมู ทั้งตับ เต็มจานค่ะ แต่พอทานคู่กับส้มตำ และต้มแซ่บ ลาบก็รสอ่อนไปเลยค่ะ
ราคารวม น้ำแข็ง 1 ถัง + น้ำเปล่า 1 ขวดใหญ่ = 390 บ.

<<สรุป>>

ก็ถือว่าราคาไม่แรงมากค่ะ สำหรับรสชาติอาหารนี่ หาติได้ทุกจาน แต่ก็หมดเกลี้ยงนะคะ 555 โดยรวมก็อร่อยดีค่ะ