เจ๊จิต ก๋วยเตี๋ยวหมูเปื่อย

Open Now

Now Closed

ชามหลักที่ควรชิมเป็นหมูเปื่อยค่ะ และรองลงมาเป็นไก่บ้านตุ๋นยาจีน ไก่บ้านที่เนื้อๆ หนังน้อย (ไม่เหมาะกับคนที่ชอบทานหนังหนาๆ อย่างไก่ตอนค่ะ) ยาจีนมีตัวเก๋ากี้ และยาจีนอื่นๆ ที่ต้มจนน้ำซุปออกสีน้ำตาลอ่อนๆ ตุ๋นจนเนื้อเปื่อย ทานง่ายมากค่ะ ส่วนก๋วยเตี๋ยวหมูเปื่อยน้ำซุปใส เป็นคล้ายๆ น้ำพะโล้หรือน้ำแดง ปรุงพริกน้ำส้มนิดๆ อร่อยดีค่ะ ส่วนสุกี้ก็อร่อยพอใช้ได้ค่ะ ให้วุ้นเส้นเยอะมากค่ะ ทานชามนึงอิ่มไปนานเลย ร้านนี้ไปมาไม่ลำบากค่ะ อยู่เส้นถนนสายหลัก ไม่ได้ต้องเข้าซอยลึก รสชาติโดยรวมอร่อยใช้ได้เลยค่ะ โดยเฉพาะหมูเปื่อย และไก่บ้านตุ๋นยาจีนที่หาทานยาก

แวะมาสักหน่อยค่ะ แวะมากินก๋วยเี๋ยวหมูเปื่อย ร้านหมูเปื่อย ไม่ค่อยมีน่ะค่ะนอกจากคนที่ทำหมูเป็นเพราะต้องทำให้เปื้อยนุ่ม กินแล้วลื่นคอให้ หาดใหญ่ สงขลา มีนับร้านได้ ต้องมีฝีมือจริงๆๆๆ ขนาดหมูน้ำตก ก็ต้องทำน้ำให้เข้มข้นถึงจะอร่อยทานได้ทางใต้เน้นซุป เน้นเครื่องเทศต้องถึงเครื่อง รสชาติถึงรส ไม่งั้นเขาก็ไม่กินกันหรอกค่ะทานครั้งเดียวก็กลับไปกินข้าวบ้านเองดีกว่าค่ะเนื้อหมักหมูได้ที่ และสั่งไก่ไปก็อร่อยเหมือนกันค่ะ น้ำซุปรสชาติถึงเครื่องปรุงอร่อยมากๆๆๆ หมูนุ่มลื่นคอ ร้านนี้แวะมาทานได้ค่ะมีไม่กี่ร้านน่ะค่ะ

ณ สงขลา มื้อเที่ยง ง่ายๆ เบาๆ ร้านเจ๊จิตสุกี้แห้ง ชามเล็กๆ พอดีอิ่ม หมูนุ่ม กุ้งสด ปลาหมึกสดลวกกำลังดีไม่มีคาว ผักก็ยังกรอบอยู่น้ำจิ้ม เผ็ดนิดๆ มีงาขาวเยอะมากทานไปก็ รู้สึกกุ๊บๆ ดีค่ะ อร่อยเข้ากันคุณป้า ทำอย่างเอาใจใส่มากค่ะ เพราะว่าทำทีละชามเท่านั้น ใส่หม้อเล็กๆ ค่อยๆ ทำไปแต่ไม่ไม่ช้านะค่ะหิวๆไปไม่มีโมโหแน่นอนเมนูให้เลือกกันมากมายค่ะชามนี้ เพียง 40 บาท

เดินทางมาร้านง่ายมาก จากแยกหอนาฬิกา ตรงไปเรื่อยๆ ทางไปเขาตังกวน ผ่านไป สองแยก ร้านอยู่ขวามือติดกบ zeez pub ป้ายหน้าร้านสังเกตเห็นชัดเจน มีหลายอย่างให้เลือก มีทั้ง ก๋วยเตี๋ยว สุกี้ เฉาก๊วย ครบในที่เดียวเลย คุณป้ากำลังง่วนอยู่กับ ของเรา ไม่รอนาน ทำอย่างรวดเร็ว แบบน้ำ หมูเปื่อยนุ่ม ทานง่าย เหมือนจะละลายในปากเลย ลูกชิ้นเหมือนทั่วๆไป ชามนี้ 35 บาท อันนี้ แบบแห้ง ก็ อร่อย หมูนุ่ม เพียง 35 บาท เมนูมีให้เลือ ครบ ชาดำเย็น หวาน หอมแบบโบราณอร่อยกำลังดีตอนเก็บเงิน คุณลุงมาเก็บด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม น่ารัก เหมือนมาทานข้าวบ้านญาติเลย มื้อนี้