1
0
0
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
โรตี
Review (1)
วันนี้เพื่อนสาวไปทำธุระแถว Lotus Express ในซอยโรงพยาบาลกรุงเทพระยอง อยากกินโรตีซะแล้ว จำได้ว่ามัร้านนึงอยู่เยื้อง ๆ โลตัส หาง่ายมากเพราะคนรอเยอะมาจากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้าไปซอยโรงพยาบาลกรุงเทพ-ระยองขับเข้าไปจนถึง Lotus Express ร้านจะอยู่เยื้อง ๆ โลตัส ที่จอดจะหายากนิดนึงนะ เพราะว่าร้านเปิดช่วงเย็น เป็นช่วงที่การจราจรคับคั่ง ตรงไหนว่างจอดแล้วเดินมาจะสะดวกสุดแหม ช่างประจวบเหมาะอะไรเช่นนี้ จอดรถหน้าร้านซะด้วย งั้นปล่อยให้เพื่อนไปทำธุระเราไปซื้อโรตีกินดีกว่า อ๊ะจึ๊ย กว่าจะได้กิน คิวยาวต้องรอตั้ง 3 คิวแน๊ะ ไม่เป็นไร ของอร่อยรอได้เสมอ สั่งก่อนเลย "โรตีกล้วยหอม" กับ "โรตีข้าวโพด"โรตี เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ทำจากแป้ง นวดแล้วนำไปทอดหรือปิ้งเป็นแผ่นบางๆ รับประทานเป็นของหวาน หรือรับประทานพร้อมอาหารคาวอื่นๆ ก็ได้ ในประเทศไทยมักจะคุ้นกับโรตีที่ทอดเป็นแผ่นนุ่ม หรือแบบกรอบ ๆราดด้วยนมข้นและน้ำตาลทราย เป็นของหวาน ถึงคิวซะที เริ่มทำโรตีกล้วยหอมก่อน เห็นน้องเค้าเอากล้วยหอมหั่นเป็นชิ้นพอดี ๆ ใส่ไปกับไข่คนให้เข้ากันสีสันน่ากินมาก ๆ กล้วยหอมมีสารน้ำตาลอยู่ 3 ชนิดคือ ซุคโคส ฟรุคโตสและกลูโคสรวมทั้งเส้นใยอาหาร สามารถให้พลังงานแก่ร่างกายพร้อมนำไปใช้ทันที ประโยชน์เพียบ แป้งโรตีพร้อมลงกะทะแล้ว อย่ารอช้า เอากล้วยหอมเทลงไปเลยทอดได้เหลืองดูน่ากินมาก ๆ หอมกลิ่นเนยชะมัดเลย เค้าเอามีดหั่นเป็นชิ้น ๆ ถามพี่เค้าบอกว่าจะได้กรอบทั่ว แล้วก้ทำให้กินง่ายด้วยทอดไปอีกสักพัก พี่เค้าก้ทอดโรตีข้าวโพด ทำคล้ายกันเลย เอาข้าวโพดผสมกับไข่ ถึงจะเป็นขนมแต่ข้าวโพดหวานสามารถต้านโรคมะเร็ง และมีสารตัวล้างพิษมากกว่าผักผลไม้อื่นกินข้าวโพดไปล้างพิษซะหน่อย ข้าวโพดเม็ดอ้วนมาก เหลืองน่ากินที่สุดอะ อย่ารอช้าเทข้าวโพดลงไปเลย สุกแล้วโรยน้ำตาล โรยนม หอมมาก เอาใบตองรองโฟม ดูโบราณน่ากินมากเสร็จแล้วโรตีกล้วยหอมโรตีข้าวโพดก้เสร็จแล้วเหมือนกัีนเก็บรูปหน้าร้านมาฝากกันด้วยคร๊า ราคาโรตีใส่ไส้จะอยู่ที่อันละ 25 บาท ถ้าเป็นโรตีเฉย ๆ อันละ 10 บาทเท่านั้นเองโดยรวมแล้วร้านเป็นแค่แผงเล็ก ๆ หน้าบ้าน แต่โรตีอร่อยมาก คนจะรอคิวเยอะมาก ถ้าไม่อยากรอโทรไปสั่งโรตีที่เบอร์นี้ได้เลย โทร. 081-7564269เป็นร้านโรตีเล็ก ๆ บ้าน ๆ ที่อยากจะแนะนำอีกร้านหนึ่งเลยค๊า continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)