Video
Read full review
2012-10-03
62 views
ถ้าอยากทานอาหารทะเลสด ๆ ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ที่แรกที่จะนึกถึงคงต้องเป็นที่แม่กลองแถบนี้ก็มีร้านอาหารทะเลดี ๆ อยู่หลายร้าน แต่วันนี้เราเลือกมาร้านเก่าแก่ของย่านแม่กลอง "ไสว แม่กลอง"เดินทางไปง่ายมาก ๆ ถ้ามาจากกรุงเทพฯ มุ่งหน้าไปสมุทรสงคราม ก่อนจะถึงปากทางเข้าดอนหอยหลอด เยื้องกับโรงพยาบาลแม่กลอง 2 บนเส้นทางถนนธนบุรี-ปากท่อ มองไปทางซ้ายมือจะเห็นป้ายร้านสีแดงชัดเจนบอกชื่อร้าน ไสว ร้านอยู่ปากซอยบางจะเกร็ง 4 เป็นตึกแถวขนาด 2 คูหา อีกด้านของซอยจะสามารถจอดรถได้สะดวกมากค่ะอาหารจานแรกเลยนะคะ จานนี้เป็นอาหารจานด่วนค่ะ ได้เร็วดี เป็นหอยหลอดผัดฉ่าสมกับมาทานที่่ใกล้แห่งหอยหลอด หอยหลอดสดดีค่ะ นุ่มหนึบ หอมกลิ่
แถบนี้ก็มีร้านอาหารทะเลดี ๆ อยู่หลายร้าน แต่วันนี้เราเลือกมาร้านเก่าแก่ของย่านแม่กลอง "ไสว แม่กลอง"
เดินทางไปง่ายมาก ๆ ถ้ามาจากกรุงเทพฯ มุ่งหน้าไปสมุทรสงคราม ก่อนจะถึงปากทางเข้าดอนหอยหลอด เยื้องกับโรงพยาบาลแม่กลอง 2 บนเส้นทางถนนธนบุรี-ปากท่อ มองไปทางซ้ายมือจะเห็นป้ายร้านสีแดงชัดเจนบอกชื่อร้าน ไสว
ร้านอยู่ปากซอยบางจะเกร็ง 4 เป็นตึกแถวขนาด 2 คูหา อีกด้านของซอยจะสามารถจอดรถได้สะดวกมากค่ะ
อาหารจานแรกเลยนะคะ จานนี้เป็นอาหารจานด่วนค่ะ ได้เร็วดี เป็นหอยหลอดผัดฉ่า
สมกับมาทานที่่ใกล้แห่งหอยหลอด หอยหลอดสดดีค่ะ นุ่มหนึบ หอมกลิ่นเครื่องผัดฉ่า ยิ่งใส่ยอดมะพร้าวด้วย ยิ่งอร่อย ตอนทานไปคำแรกอาจจะรู้สึกจืดๆ แต่ค่อย ๆ ทานไปจะค่อย ๆ สัมผัสได้ถึงรสอันจัดจ้าน
จานที่สองเป็นไข่เจียวเนื้อปูค่ะ รูปร่างไข่เจียวร้านนี้จะเป็นก้อนกลมค่ะ ไม่รู้เค้าใช้เทคนิคอะไรในการทอดไข่เจียว หน้าตาดูดีเชียวค่ะ รสชาติก็ใช้ได้เลย เนื้อปูเยอะพอประมาณค่ะ
จานที่สาม เป็นแกงส้มปูไข่ยอดมะพร้าวอ่อน จานนี้เด็ดค่ะ ปูไข่ตัวโตมากแล้วไข่ก็แน่นจริง ๆ เนื้อปูแน่นและหวานดีค่ะ แสดงถึงความสดของปู ของเค้าคัดมาดีจริงค่ะ น้ำแกงส้มก็รสจัด ทานกับยอดมะพร้าวอ่อนที่มัน ๆ ก็กลมกล่อมอร่อยมาก
จานสุดท้ายเป็นปลากระพงทอดราดน้ำปลา ปลาสดดีค่ะ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็แซ่บดี หรือจะทานกับพริกน้ำปลาของทางร้านที่เค้าปรุงรสมา เค็ม ๆ หวาน ๆ ใส่หอมแดงซอยด้วย อร่อยมากเหมือนกันค่ะ
สรุป มื้อนี้ประทับใจค่ะ อาหารอร่อยและสดมาก ที่สำคัญร้านนี้เค้าไม่ใส่ผงชูรสด้วยค่ะ
Post
