Read full review
2011-09-28
162 views
ร้านนี้อยู่ใกล้ ๆ กับข้าวหน้าเป็ดแสงทองเลยค่ะ ไม่ไกลจากรร.วังน้อยแต่ร้านนี้อาจต้องวัดดวงเล็กน้อยนะคะ เพราะเจ้าของร้านสุขภาพไม่ดี บางวันก็ไม่ได้เปิดร้านค่ะ ร้านนี้ขายเปาะเปี้ยะสดสูตรแต้จิ๋วค่ะ ขายมาตั้งแต่รุ่นพ่อ ตอนนี้เป็นรุ่นลูกแล้วค่ะตอนหาข้อมูลเห็นหลายคนแนะนำร้านนี้มาว่าอร่อย แบบนี้จะพลาดได้ไง ชิมิ จากข้อมูลในคอลัมภ์ร้านเปิดเที่ยง - หกโมงเย็นค่ะ เราไปบ่ายนิด ๆ ได้หม่ำพอดี ใช้เพื่อนไปถ่ายเก็บรายละเอียดตอนพี่เค้าทำซะหน่อยพี่เค้าแอบเขินด้วยนะ ไล่ให้ไปถ่ายตอนทำเสร็จแล้ว 55 ไส้ที่นี่จะเป็นเนื้อหมูผัดเครื่องพะโล้และมันแกว เนื้อปู ถั่วงอกไข่เจียวหั่นฝอย และกุนเชียงค่ะมาดูเครื่องที่เค้าใช้ทำไส้เปาะเปี้ยะกันดีกว่าไข่เจียวม้วนยักษ์ น่ากินอ่ะหมูผัดซีอิ๊วเครื่
แต่ร้านนี้อาจต้องวัดดวงเล็กน้อยนะคะ เพราะเจ้าของร้านสุขภาพไม่ดี บางวันก็ไม่ได้เปิดร้านค่ะ
ร้านนี้ขายเปาะเปี้ยะสดสูตรแต้จิ๋วค่ะ ขายมาตั้งแต่รุ่นพ่อ ตอนนี้เป็นรุ่นลูกแล้วค่ะตอนหาข้อมูลเห็นหลายคนแนะนำร้านนี้มาว่าอร่อย แบบนี้จะพลาดได้ไง ชิมิ
จากข้อมูลในคอลัมภ์ร้านเปิดเที่ยง - หกโมงเย็นค่ะ เราไปบ่ายนิด ๆ ได้หม่ำพอดี
ใช้เพื่อนไปถ่ายเก็บรายละเอียดตอนพี่เค้าทำซะหน่อยพี่เค้าแอบเขินด้วยนะ ไล่ให้ไปถ่ายตอนทำเสร็จแล้ว 55
ไส้ที่นี่จะเป็นเนื้อหมูผัดเครื่องพะโล้และมันแกว เนื้อปู ถั่วงอก
ไข่เจียวหั่นฝอย และกุนเชียงค่ะ
มาดูเครื่องที่เค้าใช้ทำไส้เปาะเปี้ยะกันดีกว่าไข่เจียวม้วนยักษ์ น่ากินอ่ะ
หมูผัดซีอิ๊วเครื่องพะโล้ กะน้องปูวววววว
ห่อเสร็จก็ราดน้ำซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน
ตกแต่งอีกนิดให้สวยงาม
เสิร์ฟพร้อมกับต้นหอมอวบ ๆ จ้า ที่นี่เค้าจะไม่มีพริกชี้ฟ้าซอยแบบที่เราคุ้นเคยนะคะ
แต่ใช้เป็นน้ำส้มพริกตำแทน เพราะจะทำให้รสจัด
ไป 4 สั่งมา 2 จานนี้แหละ
ชิมแล้วพวกเราลงความเห็นกันว่าชอบค่ะ ตัวแป้งนิ่ม ไม่กระด้าง
เด็ดตรงน้ำซอสราดไม่หวานเกิน รสชาติกลมกล่อม และเคี่ยววันต่อวันค่ะ
ฟันธงว่าอร่อยจ้า ถึงขนาดอยากซื้อกลับกทม.เลยทีเดียว
Post
