Video
Read full review
2013-10-05
144 views
มารีวิวร้านตอนไปทริปเหนือนะคะ เนื่องจากทริปนี้เป็นการขับรถไปเอง ก็กะว่าจะแวะหาร้านระหว่างทางกินค่ะ ก็เล็งๆ ไป จนกระทั่งเห็นป้ายโหษณาของร้านนี้ระหว่างทางตลอด ประกอบกับช่วงนั้นเห็ดโคนกำลังเยอะ ก็เลยตัดสินใจไปที่ร้านนี้ค่ะ (โดยไม่มีข้อมูลอะไรไปก่อนเลยทั้งสิ้น เหอๆ)การสังเกตสำหรัีบการไปร้านนี้นะคะร้านนี้จะอยู่ที่แยกนครชุม จะมีโชว์รูมรถ Ford และปั๊ม PTT ก่อนถึงแยกไฟแดงนี้ แล้วก็เลี้ยวซ้ายไปค่ะ วิ่งไปพักหนึ่งร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ)หลักกม.ประมาณ 45..(สี่ร้อยห้าสิบกว่าๆ) จำไม่ได้แน่นักอะค่ะ แหะๆที่จอดรถก็ที่หน้าร้านเลยค่ะ ไม่เยอะเท่าไหร่นักไปถ่ายป้ายนี้มา พร้อมกับเบอร์โทร. เผื่อท่านใดจะไปตามรอย (แต่กรุณาอ่านรีวิวนี้ให้จบก่อน ค่อยตัดสินใจว่า
เนื่องจากทริปนี้เป็นการขับรถไปเอง ก็กะว่าจะแวะหาร้านระหว่างทางกินค่ะ ก็เล็งๆ ไป จนกระทั่งเห็นป้ายโหษณาของร้านนี้ระหว่างทางตลอด ประกอบกับช่วงนั้นเห็ดโคนกำลังเยอะ ก็เลยตัดสินใจไปที่ร้านนี้ค่ะ (โดยไม่มีข้อมูลอะไรไปก่อนเลยทั้งสิ้น เหอๆ)
การสังเกตสำหรัีบการไปร้านนี้นะคะ
ร้านนี้จะอยู่ที่แยกนครชุม จะมีโชว์รูมรถ Ford และปั๊ม PTT ก่อนถึงแยกไฟแดงนี้ แล้วก็เลี้ยวซ้ายไปค่ะ วิ่งไปพักหนึ่งร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ)
หลักกม.ประมาณ 45..(สี่ร้อยห้าสิบกว่าๆ) จำไม่ได้แน่นักอะค่ะ แหะๆ
ที่จอดรถก็ที่หน้าร้านเลยค่ะ ไม่เยอะเท่าไหร่นัก
ไปถ่ายป้ายนี้มา พร้อมกับเบอร์โทร. เผื่อท่านใดจะไปตามรอย (แต่กรุณาอ่านรีวิวนี้ให้จบก่อน ค่อยตัดสินใจว่าจะไปหรือไม่นะคะ แหะๆ)
ซึ่งเป็นที่สงสัยยิ่งนัก เพราะรู้มาว่า..เห็ดโคนมันเพาะไม่ได้..ไม่ใช่รึ?
เข้าไปในร้านปุ๊บ ก็เจอซุ้มเห็ด (ซุ้มเห็ดจริงๆ) ทางขวามือ จำหน่ายเห็ดโคนและเห็ดอื่นๆ ฮ่ะที่นี่ขายเห็ดโคนราคาสูงมั่กๆ (สูงกว่าแถวบ้านเราแล้วกัน)อยู่ที่กระปุกละ 500 บาท (ครึ่งกิโล)
รวมทั้งไข่มดแดงด้วยค่ะ
ภายในร้าน เอ่อ..โต๊ะเยอะดีค่ะ แต่คนหายไปไหนหมดดดดด
เดินสำรวจรอบๆ เอ่อ..มีหลายรายการมาถ่ายทำด้วยแฮะ (เรามาแบบไม่มีข้อมูลใดๆ เลย ก็เลยไม่รู้ว่าที่นี่เค้ามีชื่อเสียงอยู่พอสมควรค่ะ)
ด้านหลังเป็นฟาร์มเพาะเห็ดค่ะ แต่เราไม่ได้เข้าไปง่ะ
ซึ่งจากการคุยกับคนที่ร้าน เค้าบอกว่า เค้าเพาะได้แล้วนะคะ แต่หลังๆ นี่ไม่ได้เพาะแล้วเนื่องจาก..เอ่อ..รากถั่วเหลืองหายาก ชาวนาไม่ปลูกกันแล้ว ก็เลยไม่ได้เพาะแล้วค่ะ รับซื้อจากชาวบ้านเอาอย่างเดียว (ตกลงว่ามันเพาะได้แล้วใช่มั้ยนี่)
ห้องน้ำของที่นี่ค่ะ เป็นที่ที่เราไม่ได้ไปสำรวจ แต่คนที่ไปด้วยบอกว่า ก็โอเค ไม่เลวร้ายค่ะให้คนที่ไปด้วยเป็นคนสั่งอาหาร ส่วนเราก็สำรวจ+ถ่ายรูปไปเรื่อยเปื่อย แล้วก็ไปชวนกลุ่มคนตรงนี้คุยเพื่อขอข้อมูลน่ะค่ะ (ได้ข้อมูลเรื่องเพาะเห็ดได้แล้วก็จากกลุ่มนี้แหละค่ะ)
เขากำลังทำการลำเลียงเห็ดใส่โหลกันอยู่ค่ะ แล้วก็อธิบายเราว่า การทำก็ต้องเริ่มจากต้มก่อนแล้วนำไปนึ่ง นำเรียงใส่โหล แล้วก็เอาไปพาสเจอไรซ์อีกทีค่ะ ถึงจะขายได้
จากนั้นเราก็กลับมาที่โต๊ะ สั่งอาหารไปเรียบร้อยแล้ว (เราบอกว่าแค่สั่งต้มยำเห็ดโคนให้เราก็พอ อย่างอื่นให้เขาเลือก)แต่ก็เก็บภาพเมนูมาฝากกันค่ะ
มีการ claim ว่า เห็ดพรานกระต่ายอร่อยที่สุดในโลกจากหนังสือพิมพ์ด้วยนะคะ อิอิ
แถมยังมีปรากฏการณ์ที่เรียกว่าฟ้าเห็ดโคนหรือร้อนเห็ดโคนด้วย (แต่อากาศอย่างที่บอกนี่..เหมือนคนสมัยก่อนก็ดูเป็นนะคะ เพราะเราจำได้ว่า สมัยที่ยังอยู่บ้านนอก พวกแม่ๆ กับบรรดาญาติๆ เพื่อนๆ แม่ยังเคยพูดประมาณว่า อากาศอย่างนี้ เดี๋ยวก็ได้กินเห็ดโคนเลยง่ะ)
ส่วนราคาอาหารก็สูงตามราคาเห็ดแหละค่ะ แหะๆ
จานแรก ต้มยำเห็ดโคนค่ะ (อืมม์..ดูจากหน้าตาแล้ว ไม่ค่อยคุ้นอีกแล้วตรู )
ต่อด้วยผัดเห็ดรวมน้ำมันหอย (มีเห็ดโคน เห็ดถอบ และเห็ดออรินจิค่ะ) มีคนเคยบอกว่ากินเห็ด 3 อย่างเป็นยาอายุวัฒนะค่ะ
ยำไข่มดแดง
ต่อด้วยข้าวสวย
รสชาติแต่ละอย่างนะคะอร่อยสุดคือ ผัดเห็ดรวมน้ำมันหอยค่ะ อันนี้อร่อยจริงอร่อยจัง
แต่ต้มยำ - ไม่ผ่านค่ะ เขาต้มยำแบบใส่มะเขือเทศด้วย ซึ่งเราไม่คุ้นง่ะ
ส่วนยำไข่มดแดง คนสั่งมากินเขาบอกว่า ตัวไข่มดแดงเขาเอาไปลวกก่อน มันเลยไม่แซ่บ (แต่ดีต่อสุขภาพท้อง)
สรุปแล้วที่สั่งมาสามอย่าง อร่อย 1 อย่างค่ะ
ราคาค่าเสียหายมื้อนั้น 602 บาทนะคะ
Post
