Read full review
2014-03-27
503 views
ร้านปากหม้อร้านนี้เปิดมากว่า 20 ปีแล้ว ตั้งแต่ที่โรงหนังปารีส ฝั่งตรงข้ามยังเปิดฉายอยู่ ร้านนี้จึงได้ชื่อว่าร้านปากหม้อปารีส ไม่ใช่ปากหม้อนี้มาจากปารีสแต่อย่างใด ร้านปากหม้อปารีสอยู่ในซอยโรงหนังปารีส ซึ่งซอยนี้อยู่เยื้องๆกับโรงแรมดุสิต เมนูมีไม่กี่อย่าง หลักๆก็จะมีดังนี้1. ปากหม้อธรรมดา2. ปากหม้อไข่พับ3. ปากหม้อไข่ม้วน4. ปากหม้อไข่ดาว5. ปากหม้อข้าวเกรียบกรอบปากหม้อที่สั่งวันนี้เป็นปากหม้อไข่ดาว โดยที่เวลานึ่งแป้งจะตอกไข่ลงไปด้วยแล้วนึ่งให้สุก ใส่ไส้แล้วห่อมาวางบนจานและโรยด้วยหอมเจียว กินกัลน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานเผ็ดและตามมาด้วยปากหม้อธรรมดา แบบ tradtional ปากหม้อทั้งสองจานรสชาติดีมาก ไส้ปากหม้อเป็นหมูสับผัดกับต้นหอม และมีหมูยอด้ว
ร้านปากหม้อร้านนี้เปิดมากว่า 20 ปีแล้ว ตั้งแต่ที่โรงหนังปารีส ฝั่งตรงข้ามยังเปิดฉายอยู่ ร้านนี้จึงได้ชื่อว่าร้านปากหม้อปารีส ไม่ใช่ปากหม้อนี้มาจากปารีสแต่อย่างใด
ร้านปากหม้อปารีสอยู่ในซอยโรงหนังปารีส ซึ่งซอยนี้อยู่เยื้องๆกับโรงแรมดุสิต
เมนูมีไม่กี่อย่าง หลักๆก็จะมีดังนี้1. ปากหม้อธรรมดา
2. ปากหม้อไข่พับ
3. ปากหม้อไข่ม้วน
4. ปากหม้อไข่ดาว
5. ปากหม้อข้าวเกรียบกรอบ
ปากหม้อที่สั่งวันนี้เป็นปากหม้อไข่ดาว โดยที่เวลานึ่งแป้งจะตอกไข่ลงไปด้วยแล้วนึ่งให้สุก ใส่ไส้แล้วห่อมาวางบนจานและโรยด้วยหอมเจียว กินกัลน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานเผ็ด
และตามมาด้วยปากหม้อธรรมดา แบบ tradtional
ปากหม้อทั้งสองจานรสชาติดีมาก ไส้ปากหม้อเป็นหมูสับผัดกับต้นหอม และมีหมูยอด้วย ถือว่าเป็นอาหารเบาๆ ที่อร่อย จากการที่ได้กินปากหม้อมาหลายร้าน ร้านปากหม้อปารีสอร่อยที่สุด เคล็ดลับอยู่ที่แป้ง เป็นแป้งสดและผสมแป้งท้าว จะเหนียวหนุบหนับ ซื้อกลับบ้าน หรือซื้อฝาก ทางร้านจะแพ็คใส่กล่องพลาสติก เมื่อเอามาฟรีซไว้ก็สามารถนำมาเวฟกินได้อีก รสชาติเหมือนเดิม มันเยี่ยมตรงนี้แหละ เจ้าของร้านอัธยาศัยดี และบริการดี คอยทักทายลูกค้าอยู่ตลอด
Post
