Read full review
2016-02-08
826 views
เรามาต่อกันที่สปา ควิซีน ซึ่งอยู่ภายในโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ตั้งอยู่ที่ 32/7 หมู่ 12 ถนนปราจีนอนุสรณ์ ตำบลท่างาม อำเภอเมือง จังหวัดปราจีนบุรี การเดินทางที่จะไปโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร์นั้น ให้ตั้งต้นจากใจกลางเมืองปราจีนบุรี ที่มีสี่แยกไฟแดงแห่งเดียวบนถนนราษฎรดำริ แล้วเลี้ยวขวาที่สามแยกถัดไปเข้าถนนปราจีนตคาม วิ่งมาอีก 1 กิโลเมตรครึ่ง แล้วเลี้ยวขวาที่สี่แยกไฟแดงถัดไป (ทางไปอำเภอศรีมหาโพธิ) เลี้ยวมาแล้วให้ข้ามสะพานข้ามแม่น้ำปราจีนบุรีซึ่งเป็นสายเดียวกับแม่น้ำบางปะกง แล้วเลี้ยวซ้ายวิ่งเลียบแม่น้ำไปตามถนนปราจีนอนุสรณ์ประมาณ 1 กิโลเมตร ก็จะถึงโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรทางขวามือตอนนี้โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเ
เรามาต่อกันที่สปา ควิซีน ซึ่งอยู่ภายในโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ตั้งอยู่ที่ 32/7 หมู่ 12 ถนนปราจีนอนุสรณ์ ตำบลท่างาม อำเภอเมือง จังหวัดปราจีนบุรี การเดินทางที่จะไปโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร์นั้น ให้ตั้งต้นจากใจกลางเมืองปราจีนบุรี ที่มีสี่แยกไฟแดงแห่งเดียวบนถนนราษฎรดำริ แล้วเลี้ยวขวาที่สามแยกถัดไปเข้าถนนปราจีนตคาม วิ่งมาอีก 1 กิโลเมตรครึ่ง แล้วเลี้ยวขวาที่สี่แยกไฟแดงถัดไป (ทางไปอำเภอศรีมหาโพธิ) เลี้ยวมาแล้วให้ข้ามสะพานข้ามแม่น้ำปราจีนบุรีซึ่งเป็นสายเดียวกับแม่น้ำบางปะกง แล้วเลี้ยวซ้ายวิ่งเลียบแม่น้ำไปตามถนนปราจีนอนุสรณ์ประมาณ 1 กิโลเมตร ก็จะถึงโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรทางขวามือ
ตอนนี้โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรมีโครงการใหม่เพิ่งเปิดมาไม่กี่ปี ชื่อว่า ศูนย์ฝึกอบรม อภัยภูเบศร เดย์สปา อยู่ในอาคารสร้างใหม่ที่งดงามมาก มีบริการนวดไทยประเภทต่างๆเน้นการบำบัดปรับสมดุลของร่างกายรวมทั้งการอบสมุนไพร และที่นี่มีห้องหารที่เรียกว่า สปา ควิซีน(Spa Cuisine) อยู่ด้านใน ซึ่งเมนูอาหารและเครื่องดื่มนั้นรับรองว่าไม่เหมือนใคร เพราะนำสมุนไพรที่มีคุณค่าทางสุขภาพในอดีต มาผสมผสานอยู่ในอาหารและเครื่องดื่ม หน้าตาสวยงามชวนกิน ภายใต้แนวคิด อาหารเป็นยา
เมื่อเข้าไปถึงภายในเราจะเห็นครัวก่อน แล้วจึงมีทางแยกเป็นอาหารสองทางคือทางซ้ายและขวา วันนี้เราเข้าไปนั่งที่ห้องทางซ้ายนะคะ
บนโต๊ะทุกโต๊ะจะตกแต่งด้วยดอกไม้สวยๆ และมีจานช้อนส้อมวางไว้พร้อม
เรามาเริ่มกันด้ฃวยปอเปี๊ยะสดหูเสือ (70 บาท) ที่นำใบหูเสือมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในเมนูนี้ ใบหูเสือรูปกลมรีขอบจักๆ คล้ายหูเสือ คือสมุนไพรที่ชาวบ้านปลูกไว้เป็นยาสามัญประจำบ้าน เป็นผักแกล้มลาบ ใส่ในแกงต่างๆ มีความหอมคล้ายใบออริกาโน่ของทางตะวันตก มีสรรพคุณต้านหวัด แก้ไอ แก้เจ็บคอ เพิ่มพลังความสดชื่น หายใจโล่ง ซึ่งยังมีเครื่องดื่มคู่กันชื่อ สมูทตี้หัวเสือ (60 บาท) น้ำสีเขียวสวย นอกจากสรรพคุณจะดีเยี่ยมแล้ว ทางห้องอาหารสามารถปรุงรสออกมาได้อย่างยอดเยี่ยมทั้งสองเมนู ปอเปี๊ยะสดหูเสือ ตัวแป้งปอเปี๊ยะ เหนียวนุ่ม ไม่ขาดง่าย ผักก็มีหลากหลายอย่าง และยังมีหมูสับรสชาติกลมกล่อม ราดแล้วเข้ากั๊นเข้ากันเสริมความอร่อยขึ้นมาเยอะเลยค่ะ หวานเปรี้ยวกำลังดี
และอีกเมนูนึงที่ได้ลอง คือ บ่อบุ้ง (100 บาท) อาหารประจำของเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ซึ่งเป็นอาหารเวียดนาม คือขนมจีนหน้าเนื้อหรือหมู ซึ่งที่ควิซีนสปาใช้เส้นเล็กหรือเส้นหมี่ข้าวกล้อง กินกับหมูผัดตะไคร้ ห่อด้วยผักกาดหอม ราดน้ำจิ้มหอมหวาน แต่ในวันนี้เราได้ลองชิมเป็น เส้นหมี่ข้าวกล้องมากินคู่กับหมูตะไคร้ หอม มัน รสชาติกลมกล่อม เค็มกำลังดี มีผักแกล้ม และราดน้ำจิ้มแสนอร่อย ฟินกันไปเลย
สำหรับคุณผู้ชายห้ามพลาดเป็นอันขาด กับกาแฟหมามุ่ยหลากหลายเมนูเลือกสั่งได้ตามใจเลยค่ะ โดยสมุนไพรตัวนี้มีสรรพคุณในการบำรุงสมอง บำรุงหัวใจ และที่สำคัญคือบำรุงสมรรถนะของคุณผู้ชาย กรรมวิธีการทำคือนำผงสารสกัดจากเมล็ดหมามุ่ยมาเคี่ยวกับน้ำตาลจนกลายเป็นเกล็ดน้ำตาล นำมาผสมกับกาแฟ ซึ่ง 1 แก้วจะได้สารสกัดจากหมามุ่ย 2 กรัมส่วนคุณผู้หญิงอย่างเราๆ ก็ไม่น้อยหน้านะคะ มีกาแฟรากสามสิบ ที่นำกาแฟมาผสมกับสารสกัดจากรากสามสิบ ซึ่งเป็นสมุนไพรเรียกได้อีกชื่อหนึ่งว่า สาวร้อยผัว ช่วยบำรุงผู้หญิงทุกวัย บำรุงทารกในครรภ์ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ผู้หญิงกลับมาเป็นสาวอีกครั้ง มีลูกง่าย ซึ่งเราได้จัดเป็นโกโก้เย็นรากสามสิบ (60 บาท) รสชาติไม่ได้ต่างไปจากโกโก้ธรรมดาเลยค่ะ เพราะมีส่วนผสมของรากสามสิบเพียงเล็กน้อยเท่านั้น โกโก้ของเขานั้นก็รสชาติเข้มข้นมาก หวานกำลังดี ยิ่งดูดยิ่งเพลินค่ะ อร่อยสุดๆ
ซึ่งเมนูกาแฟสำหรับคุณผู้ชายและคุณผู้หญิงนี้ยังมีอีกหลายอย่างให้เลือก ทั้งกาแฟเอสเพรสโซ่ อเมริกาโน่ คาปูชิโน่ และมอคค่า สั่งได้ทั้งร้อนและเย็นเครื่องดื่มอีกชนิดที่น่าสนใจคือสมูทตี้ชุ่มคอชื่นใจ ตรีผลากับสับปะรด(50 บาท) ซึ่งตรีผลานี้ประกอบด้วยมะขามป้อม สมอไทย และสมอพิเภก มีสรรพคุณชุ่มคอ แก้ไอ ขับเสมหะ ทำจากสับปะรด น้ำตรีผลา น้ำผึ้ง และมะนาว มาปั่นรวมกันกับน้ำแข็ง แต่เมนูนี้เรามิได้ลองแอบเสียดายมากกกกก ที่ไม่ได้ลองเพราะรู้สึกว่าวันนั้นไม่มีเมนูนี้มั้งค่ะ เลยไม่มีใครได้ลองชิมเลยซักคน 555
และปิดท้ายด้วยเมนูของหวานอย่างวาฟเฟิลข้าวกล้องและแยมกระเจี๊ยบ อร่อยเข้ากันได้ดีมากเลยค่ะ วาฟเฟิลหอมและอร่อย ไม่ต้องจิ้มแยมก็อร่อยแล้ว และเมื่อจิ้มแยมสฝกระเจี๊ยบเข้าไปยิ่งทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้นค่ะ เมนูนี้แนะนำต้องลอง อร่อยจริงๆ
นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มและอาหารอีกหลายอย่าง ควิซีนสปาในศูนย์ฝึกอบรมอภัยภูเบศร เดย์ สปา เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 8 โมงครึ่งถึง 5 โมงเย็นทุกวัน โทร 037-217-127 เชิญมาลองชิมแล้วจะได้รู้ว่าอาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีโดยตรงก็มีเหมือนกันอิ่มหนำสำราญแล้ว อย่าลืมแวะชมพิพิธภัณฑ์การแพทย์ไทยอภัยภูเบศร อยู่ในอาคารสองชั้นแบบยุโรป ที่มีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2452 ซึ่งถือกันว่าเป็นตึกโรงพยาบาลที่สวยที่สุดของประเทศไทย ชมนิทรรศการความเป็นมาของโรงพยาบาลและตัวตึก ประวัติของเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ที่นี่เป็นศูนย์การรวบรวมอนุรักษ์ตำราไทย สมุนไพรไทย การแพทย์แผนไทย ขอเชิญชมตู้เก็บตัวอย่างสมุนไพรขนาดใหญ่ เครื่องมือเครื่องใช้อุปกรณ์ในการทำยาแผนโบราณในอดีต แล้วจะได้รู้ว่าสมุนไพรไทยก็มีดีไม่แพ้ชาติไหนๆ นะจ๊ะ
บอกเลยว่าถ้าใครมาแถวนี้ต้องแวะมาบองชิมให้ได้เลยนะจ๊ะ อร่อยสุดๆ ฟินมว๊ากกกกกก
ปล.ขอขอบคุณข้อมูลอาหารและร้านอาหารจากพี่อิ๊งค์ หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ ด้วยนะคะPost
