Video
Read full review
2013-01-14
225 views
เคยคิดมั้ยคะเวลาไปเที่ยวทะเล เรามักจะไปทานร้านอาหารที่มีคนเคยรีวิวมาแล้ว หรือไม่ก็ทานร้านประจำ จนเราชินกับรสชาติเดิมๆ แต่ครั้งนี้ไม่ได้เป็นแบบนั้นค่ะ เย็นวันหนึ่งที่ระยอง เราลองขับรถกินลมชมวิวเล่นๆไปตามหาด แหลมแม่พิมพ์แล้วก็เจอร้านอาหาร แอน ซีฟู๊ด โดยบังเอิญค่ะ ย่านหาดแหลมแม่พิมพ์ มีร้านอาหารทะเลมากมาย มีบางร้านที่จอดรถแน่นเอี๊ยด บางร้านรถมีไม่กี่คัน แต่เราลองร้านที่ไม่มีรถเลยค่ะ ดูเหมือนมื้อค่ำนี้เราจะเป็นโต๊ะแรกของร้าน ในใจก็คิดว่าจะอร่อยหรือแพงน๊า แอบลุ้นค่ะ แต่หน้าร้านดูจากจำนวนปลา ปูก็เยอะอยู่ แสดงว่าร้านก็น่าจะโอเค ภายในร้าน โต๊ะและเก้าอี้นั่งทานทำด้วยเฟอนิเจอร์ไม้ ด้านหลังของร้านติดกับชายหาด ทำให้ลมพัดเย็นทั่วตลอดทั้งร้า
ภายในร้าน โต๊ะและเก้าอี้นั่งทานทำด้วยเฟอนิเจอร์ไม้ ด้านหลังของร้านติดกับชายหาด ทำให้ลมพัดเย็นทั่วตลอดทั้งร้าน แต่คาดว่าตอนกลางวัน แดดคงร้อนน่าดู
เจ้าของร้านรีบจัดแจงมาจดออเดอร์ด้วยตัวเองเลยค่ะ รู้สึกเป็นกันเองกว่าบางร้านที่เคยไปทาน แล้วลูกค้าเยอะๆ บริการไม่ทั่วถึง แถมคุณภาพตกอีก บางทีเลือกร้านที่ไม่มีคน เราอาจจะได้รับการบริการที่ดีกว่า มาที่นี่ก็ต้องทานของทะเลใช่มั้ยคะ เลยสั่งแทบทุกอย่างที่เอาขึ้นมาจากทะเลได้ค่ะ ตั้งแต่หอย กุ้ง ปลาหมึก ปู ปลา หลังจากสั่งเรียบร้อย นั่งชิลๆไปแทบหลับเพราะลมพัดเย็นมากค่ะ มองเห็นทะเลลงไปสุดลูกหูลูกตา ได้ยินเสียงคลื่นเป็นระยะๆ รอไปสัก 15 นาที อาหารก็มาค่ะ จานแรกเป็นหอยนางรมสด วางบนน้ำแข็งป่นละเอียด เครื่องเคียงจัดเต็ม ทั้งยอดกฐิน หอมแดงเจียว พริกเผา
เนื้อหอยทั้งหวานทั้งเย็น ทานเปล่าๆไม่ต้องใส่อะไรก็อร่อยค่ะ แต่ถ้าทานครบชุดหักยอดกฐินลงไป โปรยหอมแดงเจียว ซึ่งหอมแดงเจียวกรอบจนเป็นสีทอง ไม่หืน ใส่พริกเผาที่รสออกหวานมันเผ็ดนิดๆ แก้เลี่ยนได้อย่างดีค่ะ อิ่มได้จนไม่ต้องสั่งข้าวมาทานเลยหอยนางรมแบบคัดไซส์พิเศษค่ะ ตัวละ 50 บาท ตัวใหญ่จริงๆค่ะ ทางร้านพึ่งแงะฝามาให้ ในเปลือกหอยยังมีน้ำที่ซึมออกมาจากตัวหอยเป็นรสชาติน้ำทะเลอยู่เลยค่ะ คอนเฟิร์มเลยค่ะว่าสดจริง ต่างจากจานแรกหอยแบบตัวเล็กมั้ย แน่นอนค่ะ ราคาต่างคุณภาพก็ต้องต่าง คือรสหวานกว่า กรอบกว่า สามารถทานสดๆได้โดยไม่ต้องทานคู่กับเครื่องเคียงอะไรเลยค่ะ แต่ถ้าจะทานก็ไม่ผิดอะไร เครื่องเคียงมียอดกฐิน หอมแดงเจียว พริกเผาเหมือนเดิม
กุ้งแช่น้ำปลา ไม่สั่งไม่ได้แล้วค่ะ ผักโรยหน้าเยอะมาก มีทั้งแครอทฝอย ผักกาด กระหล่ำปลีฝอย ตะไคร้หั่นบางๆกระเทียมกลีบใหญ่ฝานบางๆ ทานคู่กับใบสะระแหน่แก้ดับคาว กุ้งของทางร้านไม่คาวนะคะ รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดลงตัวมาก ได้รสชาติความหวานของกุ้งซึมเข้ามาถึงลิ้นเลยค่ะ ทางร้านดองกุ้งกับน้ำปลารสชาติซึมเข้ากันได้ดีเลยทีเดียว ไม่เละเกิน เมนูนี้ถ้ามากรุงเทพจะไม่กล้าทานค่ะ เพราะกลัวกุ้งไม่สด
ปลาหมึกย่างค่ะ จานนี้เหมาะกับคนมีฟันมาก เนื้อปลาหมึกเหนียวและเด้งดีค่ะ ไม่เค็มมาก แต่ได้ความหวานจากความสดของปลาหมึก จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดของทางร้านแซ่บทีเดียวค่ะ
จานสุดท้ายแล้วค่ะ บอกแล้วว่ามาทานหอย หอยแครงเผาค่ะ ตัวหอยใหญ่มาก สดทุกตัวไม่มีเสีย เนื้อหอยแครงชิ้นใหญ่สีแดงอมส้ม ในกทม.จะไม่ค่อยมีแบบนี้มีแต่เนื้อฟีบๆ อันนี้แกะเปลือกมาเต็มปากเต็มคำดีค่ะ
มาร้านอาหารทะเลทั้งที จะไม่พูดถึงน้ำจิ้มซีฟู๊ดคงเป็นไปไม่ได้ น้ำจิ้มซีฟู๊ดของร้านแอน เค้าโขลกพริกกระเทียมละเอียดมากค่ะ รสชาติเผ็ดและหอมกระเทียมได้ใจจริงๆ ยิ่งทานกับพวกอาหารทะเลน้ำลายสอกันเลยทีเดียว มีให้บริการคนละถ้วยกันเลย ไม่ต้องแย่งกันจิ้ม ราคาก็พอครบหากันได้ ทานไปหลายจานขนาดนี้ มีปลามีกุ้งอีกสองจาน ค่าเสียหายที่ 1,200 บาทค่ะ ที่สำคัญเจ้าของร้านน่ารักมากค่ะตามมาให้บริการถึงโต๊ะ ช่วงที่ลูกค้าทาน เจ้าของเองก็ทอดปลาทานอยู่โต๊ะข้างหลัง แอบอิจฉาเจ้าของที่มีร้านอาหารทะเลเป็นของตัวเอง ได้ทานอาหารทะเลทุกวัน บริการดีและเป็นกันเองแบบนี้ คงได้มีโอกาสกลับไปทาน และชักชวนเพื่อนๆมาทานร้านนี้แน่นอนค่ะ
Post
