Read full review
2011-08-17
408 views
สวัสดีคะ นายดำ เป็นร้านอาหารในอ.กะทู้ จ.ภูเก็ตเป็นร้านไม่ใหญ่นะคะ ติดถนน ไม่ได้ติดทะเลแต่ทำไมคนชอบไปกัน ก็เพราะอาหารของที่นี่สด และอร่อยมากและยิ่งกว่านั้นคือ สมเด็จพระเทพฯท่านเสด็จมาเสวยหลายครั้งเจ้าของร้านนายดำ เป็นญาติกับเจ้าของร้านไล่อันเหลา ในตัวเมืองภูเก็ต(ไม่แน่ใจว่าเป็นพี่น้องรึป่าวนะคะ) แต่ปัจจุบัน ไล่อันเหลา ถูกปิดไปแล้วเลยเหลือร้านนายดำร้านเดียวเราก็ไม่พลาดที่จะมาทานทุกครั้งที่มาเที่ยวภูเก็ตคะเพราะขับรถมาไม่ไกลน้ำเก็กฮวยที่นี่เค้าอร่อยคะ ทำเอง หวาน แต่พอมาใส่กับน้ำแข็งจะไม่หวานมากคะหัวปลาต้มเผือก ปลาสดมากๆ น้ำซุปก็หอม อร่อยคะปลาอินทรีย์ทอด ข้าวผัดทะเล กุ้ง ปู ตัวใหญ่ๆไม่แน่ใจว่าเป็นอะไรคะ ลืม แต่มีพวกกระเ
นายดำ เป็นร้านอาหารในอ.กะทู้ จ.ภูเก็ต
เป็นร้านไม่ใหญ่นะคะ ติดถนน ไม่ได้ติดทะเล
แต่ทำไมคนชอบไปกัน ก็เพราะอาหารของที่นี่สด และอร่อยมาก
และยิ่งกว่านั้นคือ สมเด็จพระเทพฯท่านเสด็จมาเสวยหลายครั้ง
เจ้าของร้านนายดำ เป็นญาติกับเจ้าของร้านไล่อันเหลา ในตัวเมืองภูเก็ต
(ไม่แน่ใจว่าเป็นพี่น้องรึป่าวนะคะ) แต่ปัจจุบัน ไล่อันเหลา ถูกปิดไปแล้ว
เลยเหลือร้านนายดำร้านเดียว
เราก็ไม่พลาดที่จะมาทานทุกครั้งที่มาเที่ยวภูเก็ตคะ
เพราะขับรถมาไม่ไกล น้ำเก็กฮวยที่นี่เค้าอร่อยคะ ทำเอง หวาน แต่พอมาใส่กับน้ำแข็งจะไม่หวานมากคะ
หัวปลาต้มเผือก ปลาสดมากๆ น้ำซุปก็หอม อร่อยคะ
ปลาอินทรีย์ทอด ข้าวผัดทะเล กุ้ง ปู ตัวใหญ่ๆ
ไม่แน่ใจว่าเป็นอะไรคะ ลืม แต่มีพวกกระเพาะปลา ปลาหมึกกรอบ ผัดแห้ง
แฮกึ้น ร้านนี้ทำเองคะ กุ้งเป็นกุ้ง กัดไปแล้ว อึ้มมมม มากๆคะ
ผัดแขนงน้ำมันหอย ไม่เค็มมากไป และหอมน้ำมันงาคะ เนื้อปูใหญ่และเยอะมากคะ
รสชาติไม่เผ็ดมาก ปลาชิกคักอบเต้าซี่
คำเตือน... ทานดีๆระวังก้างปลานะคะ ติดคอที่ เซ็งเลยนะคะ
ปลายมันจะเป็นแฉกๆ และดูน่ากลัวคะ
ตอนแรกไม่กล้าทานคะ หน้าตาไม่น่าทานมากๆเลย ><"
แต่พอลองแล้ว ติดใจคะ
เต้าซี่ก็คือถั่วดำนี่หละคะ แต่กรรมวิธีเราก็จำไม่ได้แล้ว
เค้าเอาเต้าซี่ไปผัดกับหัวหอมใหญ่สับละเอียดพร้อมมันหมูสับละเอียดเช่นกัน
เค็มๆ หวานๆ หอมๆ
และที่เราชอบทานมากที่สุดคือ ราดหน้าคะ
ถ้าไม่มานั่งทานที่ร้านก็จะซื้อกลับไปทานที่บ้านคะ
ห่อสำหรับ 1 คนประมาณ 70 บาท แต่ปัจจุบัน น่าจะขึ้นราคาแล้วคะ
ราดหน้าจะหอมน้ำมันงามากๆ หมูก็นุ่มซะจนแทบจะละลายในปากเลย
พูดแล้วก็หิวคะ
ไปภูเก็ตอย่าลืมลองไปทานร้านนี้คะ
Post