ครัวบ้านครู

Open Now

Now Closed

ครัวบ้านครูร้านอาหารเล็กๆริมหาดเขาตะเกียบราคาไม่แพงค่ะ จากร้านสามารถเดินลงทะเลได้เลยค่ะใกล้มาก ตอนนั่งทานเราก็จะเห็นวิวทะเลชัดเจนค่ะ วันนี้เราสั่งเป็น ปลาหมึกแดดเดียว ปลาหมึกสดดีแต่แห้งไปสักหน่อยค่ะ ออกเหนียวเล็กน้อย สำหรับคนที่ไม่ชอบเคี้ยวอาจไม่ชอบนะคะต้มยำกุ้ง รสแซ่บค่ะ มีกุ้งสดๆเต็มจานค่ะส้มตำปูม้า รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยค่ะ แต่ชอบตรงปูม้าสดมากค่ะอร่อยดีราคาก็มาตรฐานอาาหรทะเล ริมทะเลค่ะ ไม่ถูกไม่แพงเว่อร์ continue reading

ในช่วงเวลาบ่าย แดดจัด ๆ อยากนั่งกิน Seafood จิ้มจิ้ม น้ำรสจัด ในบรรยากาศทะเลร้าน Seafood เด่นๆ ที่นึกออกในหัว บริเวณโซนหัวหินก็มีอยู่ไม่กี่ร้านวันหยุดเสาร์ อาทิตย์แบบนี้ คนจะเยอะซะด้วยสิครั้น คิดขึ้นมาว่าจะขับรถเลยไปกินที่ ปราณบุรี เลยดีมั้ยก็กลัวจะทนความหิวไม่ไหวผมเลยขับรถไปหาร้านบริเวณเขาตะเกียบ แล้วก็ไปเจอป้ายบอกทางไปร้านที่ชื่อว่า ครัวบ้านครูเลยตกลงกับ คนข้าง ๆ ว่าไปดูร้านนี้มั้ย ถ้าคนไม่เยอะ บรรยากาศไม่วุ่นวายมากก็ปักหลักกันร้านนี้ ถ้าดูแล้วไม่ถูกใจ ค่อยมาแวะร้านที่พึ่งจะขับรถผ่านมาเมื่อกี้น่าสนใจอยู่เหมือนกันและแล้ว ผมก็มาปักหลักฝากท้องไว้ที่ “ครัวบ้านครู”บรรยากาศ: เป็นร้านอาหาร Seafood ติดชายทะเล อ่าวตะเกียบ ร้านเป็นแบบเปิดโล่งไม่ติดแอร์ สัมผัสและรับลมทะเลได้เต็ม ๆ มีที่จอดรถสะดวกสะบายพิกัด: หัวหิน บริเวณเขาตะเกียบ ร้านตั้งอยู่สุดซอยเขาตะเกียบ 5ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110เวลาเปิดบริการ: 09:00 – 21.00กุ้งทะเลเผา ราคากิโลละ 1000.- บาทจานนี้ ครึ่งกิโลราคา 500.- บาทกุ้งสดดี เปลือกแกะง่าย เนื้อแน่น น้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัดสมใจอยากรสชาติน้ำจิ้มถือว่าผ่าน สำหรับคนชอบรสทานน้ำจิ้มรสจัดแบบผมปูทะเลนึ่ง ราคากิโลละ 800.- บาทจานนี้ ครึ่งกิโลราคา 400.- บาทได้ปูมาตัวเล็กกว่าที่คิด แถมเนื้อปูไม่แน่นถ้าเทียบกับคนยังกับเป็นปูหุ่นลีนยังงัย ยังงั้นราวกับว่าปูสองตัวนี้ ได้ออกกำลังกายมาซะจนเนื้อลีนไปไหนซะหมดนั่งแทะเนื้อจากกระดูกปู จนมือเลอะไปหมดรู้สึกไม่เต็มอิ่มในอรรถรสของการกินปูจนต้องบอกกับตัวเองว่า เดี๋ยวมื้อเย็นไปแวะกินที่คลองโคน อีกทีแก้มือ ที่มื้อนี้กินปูได้ไม่ถึงใจผมเก็บเมนู ราคาอาหารมาให้ทุกคนดูเป็นข้อมูลกันด้วยราคาก็ไม่ได้ถูกมากเท่าไหร่ เป็นราคาร้านอาหารทั่วไปแต่เมื่อเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบในจานปูที่ผมได้ ทำให้รู้สึกว่าแพงไปส่วนคุณภาพของจานกุ้ง ผมถือว่าผ่าน แต่ก็ไม่ได้ถึงขึ้นติดใจให้กลับไปทานอีกครั้ง continue reading

ร้านครัวบ้านครูนี้เคยไปเมื่อนานมาแล้วค่ะ ติดใจในความอร่อยกับบรรยากาศริมทะเลเลยไปซ้ำอีกซักหน ถ้าจำไม่ผิดทางไปร้านจะผ่าน SeaHorse Resort เลี้ยวซ้ายเข้าซอยเล็กๆ บริเวณศูนย์เยาวชนดอนบอสโกค่ะ บางทีไปก็จะมีนักเรียนมาเข้าค่ายกันตรึม บรรยากาศร้านโปร่งๆ รับลมทะเลชิวๆ ดีค่ะ มีทั้งโต๊ะไม้ด้านในร้านและโต๊ะหินอ่อนริมหาดด้านนอก เมนูอาหารก็เหมือนร้านอาหารทะเลทั่วไปค่ะ เหมือนเป็นจานหลักไปแล้ว ไปทะเลทีไรต้องสั่งข้าวผัดปู ซูมอีกสักนิดให้เห็นปูชัดๆ ข้าวผัดร่วนไม่อมน้ำมัน ไม่แฉะไม่เลี่ยนดีค่ะ เนื้อปูได้้เยอะพอสมควร ไม่ขี้เหร่เกินไปสำหรับจานนี้นะ ต้มยำรวมมิตร จริง ๆ เนื้อเยอะนะคะ ทั้งกุ้ง ปลา เห็ด รสชาติจัดจ้านแซ่บมาก ใครไม่กินเผ็ดมากสั่งเค้าได้ค่ะ ปิดท้ายด้วยปลากระพงทอดน้ำปลา ตัวใหญ่เบิ้มเนื้อเยอะใช้ได้ค่ะ น้ำราดปลากลมกล่อมไม่เน้นไปเปรี้ยวหรือหวานเกิน โอเคนะ การบริการดูแลเป็นอย่างดีค่ะ ลูกค้าเข้า-ออกร้านตลอดเวลาเป็นเครื่องยืนยันรสชาติได้ continue reading

พูดถึงคำว่าพักผ่อนตากอากาศก็ต้องรวมทั้งที่พักสวย ๆ อาหารอร่อย ๆ แต่ที่สำคัญติดชายหาดด้วยยิ่งดีใช่มั้ยคะ?? ครั้งนี้เลยขอมารีวิวร้านอาหารที่ไปบ่อยมั่ก ๆ (ถ้ามาหัวหิน) คือครัวบ้านครูค่ะ หรือที่เห็นเขียนไว้อีกชื่อคือบ้านเคียงทะเล (อันนี้น่าจะเป็นที่พักมากกว่า แหะๆ ) ร้านนี้อยู่ติดชายหาดด้านหลังเขาตะเกียบค่ะขับรถเข้าซอยศูนย์เยาวชนดอนบอสโก (ซอยเล็กนะคะ) สังเกตุดี ๆ อาจเลยได้ หรือจะให้ดีโทร.สอบถามเลยจะดีกว่าที่เบอร์ 089-820-8918, 089-196-3039 ค่ะ เข้าไปถึงจอดรถเรียบร้อย (ที่จอดจำกัดนิดส์นึงค่ะ) เลือกโต๊ะได้ตามสบายเลย เพราะคนยังน้อยอยู่ อิอิ มีทั้งโต๊ะแบบหินอ่อนบนชายหาด กับยกพื้นสูงโต๊ะไม้ค่ะ ครั้งนี้เลือกโต๊ะไม้ด้านบน เคยนั่งโต๊ะหินแล้ว เปลี่ยนบ้าง มาที่เมนูกันค่ะ ราคาสำหรับที่นี่ไม่แพงมากนะคะ ประมาณ 100-800 (ตามน้ำหนัก) อย่างแรกเลย ข้าวผัดกุ้ง อาจจะไม่ค่อยเห็นตัวเท่าไหร่ แต่มีเยอะนะคะ 55+ ข้าวไม่แห้งไม่แฉะเกินไป แต่ออกจืดค่ะ ต้องใส่พริกน้ำปลาเพิ่ม ต่อมาเป็น ปลาหมึกผัดฉ่า ปลาหมึกสด ไม่เหนียวมาก รสชาติเผ็ดฉุนเล็กน้อยค่ะ จานนี้ใช้ได้ค่ะ สุดท้ายคือกุ้งแช่น้ำปลา จานนี้สมกับแช่น้ำปลาจริง ๆ ค่ะ เค็มมากอ่ะ แต่กุ้งสด กินอร่อยดีค่ะ ตัวไม่เล็กเกินไปด้วย รวมมื้อนี้ประมาณ 600 บาทได้ค่ะ กินไปรับลมเย็น ๆ ไป นั่งจนมืดก็ไม่เบื่อค่ะ continue reading