2
3
0
Level4
230
92
มาตลาดโต้รุ่งหัวหิน ก็ต้องจัด lobster ถึงจะฟิน!
2015-10-26 471 views
มาเที่ยวตลาดโต้รุ่งหัวหินทั้งทีก็ต้องมาหาอาหารทะเลทานซะหน่อย เพราะเห็นมีอยู่หลายร้านหลายเจ้าเรียงรายอยู่เต็มไปหมด แต่ละร้านก็โชว์กุ้ง-หอย-ปู-ปลา ตัวเป้งๆกันจะๆหน้าร้าน มีคนมาคอยร้องเรียกลูกค้าอยู่ตลอด แม้จะดูว่าบรรยากาศมันออกจะ touristy ไปซักหน่อย แต่ก็มีชีวิตชีวาดีค่ะ ยิ่งได้เห็นกุ้ง lobster ตัวเบิ้มๆนอนเรียงรายอยู่ในกะบะแทบทุกร้านงี้เราก็ยิ่งตื่นเต้ลลล...555+หลังจากเดินสำรวจตลาดอยู่พักหนึ่งเราก็เลือกร้านรถไฟซีฟู้ดนี้เพราะดูลักษณะร้านค่อนข้างใหญ่น่านั่งและดูสะอาดสะอ้านพอสมควร แถมดูป้ายราคาแล้ว lobster ราคา 900 บาท/กิโล เหมือนจะถูกกว่าร้านอื่นที่ขายกันโลละเกินพัน ..ปรากฏว่ามารู้ทีหลังว่า lobster ของร้านนี้ตัวใหญ่สุดแค่ 500 ก
Read full review
มาเที่ยวตลาดโต้รุ่งหัวหินทั้งทีก็ต้องมาหาอาหารทะเลทานซะหน่อย เพราะเห็นมีอยู่หลายร้านหลายเจ้าเรียงรายอยู่เต็มไปหมด แต่ละร้านก็โชว์กุ้ง-หอย-ปู-ปลา ตัวเป้งๆกันจะๆหน้าร้าน มีคนมาคอยร้องเรียกลูกค้าอยู่ตลอด แม้จะดูว่าบรรยากาศมันออกจะ touristy ไปซักหน่อย แต่ก็มีชีวิตชีวาดีค่ะ ยิ่งได้เห็นกุ้ง lobster ตัวเบิ้มๆนอนเรียงรายอยู่ในกะบะแทบทุกร้านงี้เราก็ยิ่งตื่นเต้ลลล...555+
106 views
1 likes
0 comments
 หลังจากเดินสำรวจตลาดอยู่พักหนึ่งเราก็เลือกร้านรถไฟซีฟู้ดนี้เพราะดูลักษณะร้านค่อนข้างใหญ่น่านั่งและดูสะอาดสะอ้านพอสมควร แถมดูป้ายราคาแล้ว lobster ราคา 900 บาท/กิโล เหมือนจะถูกกว่าร้านอื่นที่ขายกันโลละเกินพัน ..ปรากฏว่ามารู้ทีหลังว่า lobster ของร้านนี้ตัวใหญ่สุดแค่ 500 กรัม ราคาต่อกิโลก็เลยย่อมเยากว่าร้านที่ขาย lobster ไซส์ยักษ์น่ะค่ะ แต่อันนี้เป็นข้อมูลเฉพาะวันที่ไปทาน ซึ่งราคาก็คงเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆตามราคาตลาด ส่วนขนาดของ lobster ก็คงแล้วแต่ทางร้านจะได้ของมานั่นล่ะ

**-เมนูที่สั่ง-**

พอสั่งไปว่าจะเอา lobster ขนาด 500 กรัม สองตัว ทางร้านก็จะให้เราเลือกว่าจะเอาไปปรุงแบบไหน ระหว่างอบเนย ผัดน้ำพริกเผา ทอดกระเทียมพริกไทย หรือย่างมาเฉยๆ ..นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูที่ดูเค้าภูมิใจนำเสนอม้ากมาก..ประมาณว่าเป็น signature menu ของเค้า เลยลงรูปซะเต็ม 1 หน้าเมนูดูแล้วอลังการ ก็คือเจ้า Lobster Thermidor ซึ่งเป็นเมนูอาหารฝรั่งเศสที่นำกุ้งล็อปสเตอร์มาปรุงกับไข่แดง เหล้า cognac โรยชีสเยิ้มๆ แล้วแต่งรสด้วยมัสตาร์ด ..เมนูนี้ไม่ขอเม้นต์ว่าทางร้านทำได้ตามสูตร original รึเปล่าเพราะว่าไม่กล้าลอง..555+ คืออันนี้มันเป็นทริคส่วนตัวของเราเวลาเข้าร้านอาหารทะเลที่ไม่รู้จักแถมอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวแบบนี้ ว่าจะพยายามไม่สั่งเมนูที่ต้องปรุงเยอะๆ ใช้เครื่องปรุงมากๆ เพราะเราคิดว่ายิ่งปรุงน้อยเท่าไหร่ ไม่มีรสของเครื่องปรุงมาช่วยกลบเกลื่อนคุณภาพของวัตถุดิบ ทางร้านก็จำเป็นจะต้องเลือกของที่สดใหม่ที่สุดมาเสิร์ฟไงคะ ว่าแล้วเราก็สั่งไปเป็น...

● กุ้งมังกรเผา – lobster ตัวเขื่อง สั่งแบบย่างมาเฉยๆแค่นี้ก็หอมได้ใจแล้ว กุ้งสดเด้ง เนื้อแน่นหวาน บีบมะนาวสดที่เค้าฝานให้มานิดหน่อยก็อร่อยฟินเฟร่อออ... ได้ดั่งใจจริงๆ..ปลื้มมม...ค่ะ
กุ้งมังกรเผา
฿450
123 views
3 likes
0 comments
กุ้งมังกรเผา
฿450
115 views
2 likes
0 comments
 ● กุ้งมังกรทอดกระเทียมพริกไทย – ถึงจะไม่ชอบสั่งเมนูที่ต้องปรุงแต่งเยอะ แต่ครั้นจะสั่งแบบเผาซ้ำกันมา 2 ตัวก็จะจำเจยังไงอยู่ สำหรับ lobster ตัวที่สองนี้เราจึงสั่งเป็นแบบทอดกระเทียมพริกไทยค่ะ ..ไม่รู้ว่าเป็นเรื่องบังเอิญหรือว่าทฤษฎีของเรามันใช่ เพราะเจ้า lobster ตัวนี้ความสดดูจะสู้จานแรกไม่ได้จริงๆ คือเทียบกันแล้วตัวแรกเนื้อแน่นกว่า เด้งกว่าแบบค่อนข้างชัดเจนน่ะค่ะ แต่โดยรวมแล้วจานนี้ก็ไม่ได้แย่นะ ฝีมือปรุงจัดว่าปานกลางตามมาตรฐานอาหารทอดกระเทียมพริกไทยทั่วๆไปน่ะค่ะ
กุ้งมังกรทอดกระเทียมพริกไทย
฿450
106 views
3 likes
0 comments
 **-บรรยากาศ-**
ร้านนี้นอกจากจะกว้างขวางแล้วยังตกแต่งได้น่ารักน่านั่งประมาณนึงเลย โดยธีมการแต่งร้านจะเลียนแบบสถานีรถไฟ ผนังโดยรอบเป็นสีครีมสว่างตาตัดกับเสา/ขื่อสีแดงสดใส ประดับด้วยไม้ฉลุและรูปภาพมากมาย ดูแล้วย้อนยุคนิดๆ และไม่ลืมติดพัดลมซะหลายตัวเอาใจลูกค้าขี้ร้อนอีกด้วย
..ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลในตลาดโต้รุ่งหัวหินที่น่าลองและนั่งสบายใช้ได้ค่ะ ถ้าไปเดินเที่ยวก็แวะจัดดูได้นะ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-08-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
฿500
Recommended Dishes
กุ้งมังกรเผา
฿ 450
กุ้งมังกรเผา
฿ 450