1. หั่นชีสแผ่นเป็นครึ่งนึงเพื่อให้ได้ชีส 10 ชิ้นตามจำนวนกุ้ง
2. นำชีสมาพันรอบตัวกุ้งเอาไว้ กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน
3. นำกุ้งพันชีสมาคลุกแป้งสาลี แล้วนำมาชุบไข่ จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปัง ให้มิดทั่วทั้งชิ้น
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำกุ้งพันชีสลงไปทอดจนสุกเป็นสีเหลืองทอง
5. ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนจัดใส่จานสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ
กุ้งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
แหลายคนคงจะคิดว่ากุ้งมี คอเลสเตอรอลสูง แต่จริงๆแล้ว คอเลสเตอรอลที่พบในกุ้งนั้นเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ และกุ้งยังอุดมไปด้วย แร่ธาตุ โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรง สดชื่น กระปรี้กระเปร่า และแคลเซียมที่อยู่ในเปลือกกุ้งยังสามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงอีกด้วย
อ้างอิง : www.thaieditorial.com