ก๋วยเตี๋ยวน้ำกุ้ง

Submit Recipe
0
108
0
เมนู ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูทำง่าย เป็นเมนูถูกใจคน กินกุ้ง มีทั้งซีฟู้ดทานตอนร้อนอร่อยค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1.เส้นใหญ่. 100 กรัม
2. กุ้ง 5 ตัว
3.ผักกาดขาว. 50 กรัม
4. ผักบุ้ง. 50 กรัม
5. ถั่วงอก. 50 กรัม

แต่งหน้า
1. ต้นหอม (สับหยาบๆ)1 ต้น
2. ผักชี(สับหยาบๆ). 1 ต้น
3.กระเทียมเจียว 1/2 ช้อนชา
4.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
เครื่องปรุงรส
1.น้ำส้ม 1/2 ช้อนชา
2.ดีปลีผง 1 ช้อนชา
3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Seasoning
ส่วนผสมน้ำซุป
1.กระเทียม 3 กลีบ
2.พริกไทย. 1 ช้อนชา
3.หัวใช้ท้าว (หั่นเป็นแว่น)1/2 หัว
4.กะหล่ำปลี(หั่นเป็นเสียว)1/2 หัว
5.ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.ผงเติมทิพ. 1/2 ช้อนชา
7.ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.เกลือ 1/4 ช้อนชา
Method
วิธีเตรียมผัก!..นำผักทุกชนิดหั่นพอดีคำ ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักสะเด็ดน้ำเตรียมไว้
วิธีเตรียมน้ำซุป!.นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำ กระเทียม พริกไทยโขลกหยาบๆ ใส่ผงเติมทิพ เกลือ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ใส่หัวใช้ท้าว กะหล่ำปลี รอให้เดือด ตุ่นตั้งไว้
วิธีลากเส้น!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำ รอให้เดือด นำผักลงลวก พอนิ่มนำใส่ถ้วย นำเส้นใหญ่ ลวกให้นิ่ม นำใส่บนผักลวก ใส่กุ้งลวก
วิธีจัดเสริฟ!..นำถ้วยที่เราลวกผักและเส้น โรยกระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอม ใส่ น้ำซุป พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ปรุงรส!.. น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู ดีปลีผง
Tips
เมนู ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูทำง่าย เป็นเมนูถูกใจคน กินกุ้ง มีทั้งซีฟู้ดทานตอนร้อนอร่อยค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.