ข้าวผัดหมูเพื่อสุขภาพ

1. ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดกับน้ำมจนมะหอมเริ่มสุก ใส่เนื้อหมูลงมาผัด
2. ใส่น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวสวยลงมาผัด
3. เกลี่ยข้าวไปข้างหนึ่งของกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเพิ่มอีกข้างเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ลงไปผัดยีจนไข่เริ่มสุก ผัดให้เข้ากับข้าว
4. ใส่ซอสปรุงรสเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม ใส่มะเขือเทศ แครอทลวกสุก ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยพริกไทย พร้อเสิร์ฟ