ข้าวหมกไก่

1.นำกระทะตั้งไฟใส่เนยลงไปในน้ำมัน นำไก่ลงไปนาบกระทะให้พอเหลืองทั้งสองด้าน ตักออกไว้


2.ในหม้อหุงข้าวTOSHIBAใส่เนยและน้ำมันให้ร้อนใส่ขิงและกระเทียมสับผัดให้หอมใส่ผงหมกไก่ ใส่ข้าวลงผัดให้เข้ากันและใส่ลูกกระวานผัดให้เข้ากันอีกที


3.เติมน้ำเปล่า และปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ชิมรสชาติให้ออกเค็มหวาน


4.นำไก่ที่ทอดไว้ลงไปในหม้อหุงข้าวแล้ว หุงให้ข้าวและไก่สุก


5.ตักไก่ออกจากหม้อคนข้าวให้เข้ากันตักข้าวใส่จานพร้อมกับไก่เสริฟกับแตงกวา และน้ำจิ้มโรยด้วยหอมเจียว