คาราเมลคัสตาร์ด

Submit Recipe
0
7745
0
From OpenRice Submit
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะสำหรับจัดงานปาร์ตี้ สังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนและคนในครอบครัว เมนูนี้เรียกว่า คาราเมลคัสตาร์ด ขนมคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่ม รับประทานกับคาราเมลหอมหวานแสนอร่อย กินตอนเย็นๆชื่นใจสุดๆ เป็นขนมตบท้ายมื้ออาหารในงานปาร์ตี้ได้เป็นอย่างดีทีเดียว
More Photo(s)
Ingredient and Portion

ส่วนผสมคัสตาร์ด

1. ไข่ไก่ 1 ฟอง

2. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

3. นมจืด 150 ซีซี,มิลลิลิตร

4. กลิ่นวานิลลา


ส่วนผสมคาราเมล

1. น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

2. น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
Method

ส่วนที่ 1 วิธีทำคาราเมล

1. ละลายน้ำตาลและน้ำ คนพอให้เข้ากัน ด้วยกระทะไฟฟ้า HGN-6D ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำตาลเริ่มละลาย ให้หรี่ไฟลง และทิ้งไว้ให้น้ำตาลละลายจนเป็นสีเหลือง

2. เมื่อได้คาราเมลแล้ว ให้เทใส่ลงในถ้วยพิมพ์


ส่วนที่ 2 วิธีทำคัสตาร์ด

1. นำไข่ไก่ น้ำตาล ผสมให้เข้ากันดี

2. เติมนมสด และกลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากัน

3. กรองด้วยตะแกรง จะได้ส่วนผสมคัสตาร์ด

4. นำส่วนผสมที่ได้เติมลงในถ้วยคาราเมลที่เตรียมไว้

5. วางถ้วยพิมพ์ลงในถาดสำหรับใส่ไมโครเวฟ เติมน้ำลงในถาดให้ระดับน้ำพอดีกับระดับคัสตาร์ดในถ้วย

6. ครอบถาดด้วยพลาสติกหุ้มอาหารที่ใช้ได้กับไมโครเวฟ

7. ใส่ลงในไมโครเวฟ 500 วัตต์ 5- 7 นาที

8. ตั้งคาราเมลคัสตาร์ดไว้ด้านนอกให้คลายความร้อนสักครู่ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top