ซุปน่องไก่

Submit Recipe
0
26944
0
หลายครั้งซุปไก่จะกลายเป็นคำตอบสุดท้ายของการนึกถึงอาหารที่จะต้องทำ นึกอะไรไม่ออก ตอบซุปไก่ ทั้งทำง่าย อร่อย ไม่ยุ่งยาก ขอแค่มีมะเขือเทศ แครอท หอมใหญ่ และมันฝรั่ง เป็นพื้นฐานของซุปก็อร่อยได้แล้วค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. น่องไก่ 4 น่อง
2. มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
3. แครอท 1 หัว
4. มันฝรั่ง 1 หัวใหญ่
5. หัวหอมใหญ่ 1 หัว
6. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
Method
1. หั่นแครอท มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ให้เป็นลูกเต๋าขนาดพอคำ
2. มะเขือเทศนำไปปั่นค่ะ ซุปจะได้เข้มข้น
3. ตั้งหม้อใส่น้ำ และใส่น่องไก่ลงไปต้มด้วยกันจนเดือดครั้งแรก
4. ใส่แครอท มันฝรั่ง และหัวหอมใหญ่ลงไปต้ม ต้มไปเรื่อยๆจนเดือดครั้งที่สอง
5. ใส่มะเขือเทศปั่นลงไป ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่นคนให้เข้ากัน
6. ต้มไปเรื่อยๆด้วยไฟปานกลางถึงอ่อน เพื่อให้เนื้อไก่และผักนิ่มอร่อย
7. พอทุกอย่างได้ที่แล้ว ตักแบ่งใส่ชามพร้อมรับประทานค่ะ
Tips
เอาแครอทมาฝาก

แครอทเป็นพืชที่มีสารอาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างการ เช่น มีวิตามินเอและสารเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตา แก้โรคตาฟ้าฟางได้ดี บำรุงผิวและเนื้อเยื่อต่างๆให้ทำงานได้ดี ช่วยยับยั้งความเสื่อมของอวัยวะสำคัญของร่างกาย ช่วยขับปัสสาวะ บำรุงเลือดให้ไหลเวียนสะดวกและช่วยขับของเสียออกนอกร่างกาย นอกจากนี้แครอทยังมีสารฟอลคารินอลซึ่งทำงานร่วมกับสารเบต้าแคโรทีน สามารถต้านอนุมุลอิสระอันเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็ง

อ้างอิง : www.xn--42c8ao1akazf5c2be0gsk.net
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.