ตำข้าวโพด

1. ก่อนอื่นหั่นผักต่างๆไว้ก่อนค่ะ นำหอมแดง หอมใหญ่ ต้นหอม พริกแดง มาซอยไว้ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆไว้ค่ะ จากนั้นนำแครอทมาซอยให้เป็นฝอยๆไว้ด้วยค่ะ
2. นำข้าวโพดหวานต้มสุกเรียบร้อยแล้วมาฝานเนื้อออกให้หมด ใส่ไว้ในชามผสม ใส่ หอมหัวใหญ่ แครอท ต้นหอม มะเขือเทศลงไปในชามผสมด้วยพักไว้ก่อน
3. ทำน้ำยำกันค่ะ โดยบีบมะนาวไว้ในถ้วย ใส่น้ำตาลและน้ำปลาลงไปค่ะตามด้วยพริกแดซอย หอมแดง ลองชิมรสชาติดูอาจปรุงเพิ่มตามที่เราชอบได้เลยนะคะ
4. นำชามผสมที่ใส่ผักต่างๆ ข้าวโพดไว้มาราดด้วยน้ำยำจากนั้นทำการคลุกให้เข้ากันโดยใช้ช้อนส้อมช่วยกันคลุกค่ะ ตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีค่ะ พร้อมเสริฟทานแล้วค่ะ