ต้มมะระกับกระดูกหมู

Submit Recipe
0
2753
0
สูตรอาหารต้มจืดมะระกับกระดูกหมูอ่อน
More Photo(s)
Ingredient and Portion
กระดูกหมูสับเป็นท่อนๆขนาด 1 นิ้ว 300 กรัม

มะระผ่าครึ่ง เอาไส้ออก แล้วหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม

รากผักชี 3 ราก

กระเทียมฝานหัวออก 1 หัวใหญ่

พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ

Seasoning
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ใส่กระดูกหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด ลงในหม้อก้นลึก เติมน้ำลงไปจนท่วม นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ จนกว่ากระดูกหมูเริ่มจะเปื่อย ช้อนฟองออกให้น้ำใส

2. ใส่มะระลงไป เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ จนกว่ามะระจะเปื่อยดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top