ปูอัดชุบเกล็ดขนมปังทอด

Submit Recipe
0
14674
0
ปูอัดทอดกรอบๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ปูอัด 16 ชิ้น
แป้งโกกิ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
Method
1. เตรียมวัตถุดิบ:
แกะปูอัดให้เรียบร้อย
เทแป้งโกกิและเกล็ดขนมปังใส่จานแยกกัน
ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้แตก
2. นำปูอัดคลุกกับแป้งโกกิบางๆให้ทั่ว แล้วนำไปชุบไข่และคลุกกับเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้พอที่จะท่วมปูอัด ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันเดือด
4. นำปูอัดที่เตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว ทอดในกระทะ จนเหลืองกรอบ
5. ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานที่มีทิชชู่ซับน้ำมัน พร้อมรับประทาน อาจทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสก็ได้ ตามต้องการ
Tips
ต้องรอให้น้ำมันร้อนก่อนทอดปูอัด ไม่งั้นจะอมน้ำมัน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.