ผัดกุยช่ายเห็ดหอม

Submit Recipe
0
2437
0
เอาอีกหนึ่งเมนูสุขภาพมาแชร์กันค่ะ นั่นก็คือเมนูผัดกุยช่ายใส่เห็ดหอม เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุขภาพคูณสองกันเลยทีเดียว เพราะเห็ดหอมนั้นช่วยป้องกันเรื่องความจำ ป้องกันมะเร็งแถมกุยช่ายยังถือเป็นผักจำพวกที่มีฤทธิ์ร้อนช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ดังนั้นจึงเหมาะมาก ๆ กับช่วงนี้ที่อากาศชื้น ๆ เย็น ๆ ค่ะ ^^
Ingredient and Portion
ดอกกุยช่าย 1 กำ
เห็ดหอม 2 ขีด
กระเทียมสับ 3 - 4 กลีบ
Seasoning
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Method
1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันให้ร้อนจัด ๆ จากนั้นใส่กระเทียมลงไป เจียวให้หอม จากนั้นใส่เห็ดหอมลงไป ผัดจนเห็ดเกือบสุก ใส่ดอกกุยช่ายลงไป เติมน้ำเล็กน้อย

2. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา เตรียมเสิร์ฟได้

Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.