ผัดผักกะหล่ำปลี

Submit Recipe
0
49390
0
เมื่อวานเปิดตู้เย็นหาของกิน เพราะอยู่คนเดียวก็ต้องทำอะไรกินเองไปก่อนค่ะ (-__-") พอดีไปเจอผักกะหล่ำปลีนอนแอ้งแม้งอยู่ จะทำอะไรดี (+__+)?? เลยนึกไปถึง "ผัดผักกะหล่ำปลี" ตอนที่น้าทำให้ดู แล้วจำ ๆ มาทำดูบ้าง ง่ายกว่าที่คิดซะอีกนะเนี่ย!! (^_^)//"
Ingredient and Portion
1. กะหล่ำปลี 1 หัว
2. เนื้อหมู 250 กรัม
3. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
4. กระเที่ยม 4-5 กลีบ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. นำผักกะหล่ำปลีมาล้างทำความสะอาด เด็ดใบเสียออก จากนั้นนำมาซอย ใส่ชามเตรียมไว้
2. นำหมูมาล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ พักไว้
3. ทุบกระเทียมพอแหลก ตั้งไฟกระทะจนน้ำมันร้อนพอประมาณ นำกระเทียมลงไปเจียวจนหอม
4. ใส่หมูลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่ผักกะหล่ำปลีตามลงไป ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามใจชอบ ปิดฝากระทะไว้ซักะระยะจนผักนิ่มหรือสุกเร็วขึ้น
5. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ
Recommend
Recommended
unknown
Top